Skocz do zawartości

Stasiek

Members
  • Zawartość

    2391
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

O Stasiek

  • Urodziny 24.06.1969

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    μBrowar Staśka
  • Rok założenia
    2007
  • Liczba warek
    175
  • Miasto
    Warszawa

Kontakt

  • Imię
    Jacek

Ostatnie wizyty

Blok z ostatnimi odwiedzającymi dany profil jest wyłączony i nie jest wyświetlany użytkownikom.

  1. Stasiek

    Nowa wersja piwo.org - sugestie, problemy, błędy

    Sprawdź ustawienia AdBlocka. Najprawdopodobniej dodałeś jakąś regułkę dotyczącą piwo.org/* Też w pewnym momencie miałem tak samo i już miałem tu pisać, ale przypomniałem sobie że robiłem "blokuj obrazek". Jak odblokowałem z powrotem - wróciło do normy.
  2. Stasiek

    Stasiek

  3. Stasiek

    [ kupię ] Wąż silikonowy

    Jest jeszcze list polecony ekonomiczny (gabaryt B) - 1-2kg: 9,50zł.
  4. Stasiek

    Dori z piwem zmagania

    Poprzednie piwo, które warzyłam we wtorek mam zamiar przefermentować Brettami, teraz swoją robotę robią w nim FM25. Ano faktycznie - ślepy wczoraj chyba byłem.
  5. Stasiek

    Dori z piwem zmagania

    Też jestem ciekawy tego piwa... W zeszłym sezonie robiłem eksperymenty z saison na WLP650 i muszę przyznać że byłem trochę zawiedziony. Przy 100% brett sama fermentacja trwała niewiele dłużej niż przy zwykłych drożdżach saisonowych a i tych "brett-owych" smaczków było niewiele. Ale druga część warki którą zrobiłem na saisonach i dałem WLP650 na cichą na 2 miesiące... mmm... tu bretty były górą. Szkoda Dori że nie podzieliłaś tej warki na dwie części... Naprawdę, bretty na cichej robią robotę.
  6. Stasiek

    Gdzieś to było - link

    Na fb WFP jest fotorelacja z warzenia a tam m.in. receptura, tylko że w skali ciut większej, ale przecież nie ma problemu żeby to przeskalować. Oczywiście takie małe założenie że receptura została przeniesiona 1:1... https://scontent.xx.fbcdn.net/t31.0-8/12694586_866752753435578_3660560587512912115_o.jpg
  7. Stasiek

    XIV Konkurs Piw Domowych PSPD 2016

    Tak dla upewnienia: nie ma żadnego papierowego zgłoszenia? tj z datą i podpisem piwowara?
  8. Stasiek

    III KPD Lubuski - Witnica 18.06.2016 r.

    Brawo Andy! Wygrać obie kategorie w jednym konkursie - szacun.
  9. Stasiek

    Życzenia urodzinowe

    Ten wątek chyba powoli umiera... Czas go może trochę ożywić. Giziu, Szalas85 - 100 lat!
  10. Stasiek

    XI Konkurs Piw Domowych we Wrocławiu 10-12 czerwca 2016

    Marusiu, czy tu: nie powinno być odwrotnie? tj za I miejsce 150 a za III 50.
  11. Zaszczytne ostatnie miejsce zająłem weizenem z dodatkiem jagód. Chciałem uzyskać piwo pszeniczne o kolorze denaturatu Kolor wyszedł taki bardziej różowy niż fioletowy, a za niską ocenę może opisze komentarz z ogólnych wrażeń z metryczki: "Bardzo dobre kwaśne, owocowe piwo, niestety bez cech weizena".
  12. To zależy od wydajności jaką uzyskujesz, ale z 4kg powinno się dać uzyskać 20l 12blg, a reszta to już zwykłe obliczenia: 0,7*4 = 2,8kg 0,23*4 = 0,92kg 0,07*4 = 0,28kg Jeśli masz gorszą wydajnosć to zamiast 4 wstaw trochę większą wartość.
  13. Stasiek

    Grodziskie 100% pszenica - filtracja

    Robiłem kilka razy grodziskie ze 100% pszenicy i filtracja za każdym razem trwała ok 2godzin. "Ciut" dłużej niż normalnie, ale dało radę. Z tym że robiłem max 3kg zasypu - nie wiem jak większe ilości. Śrutowanie w zelmerze, filtracja na wężyku.
  14. Stasiek

    Problemy z bałaganem w czasie warzenia / przelewania

    Jarek, nie bądź taki okrutny - pić można, ale... dopiero przy chmieleniu I najlepiej nie RIS-y.
  15. Stasiek

    Czerwone OKO

    Gratulacje setnej warki! Widzę że jednak warka "na spokojnie"? Czy warkę dzielisz na dwa fermentory i jeden będzie na US-05 a drugi na S-04?
×