-
Postów
1 695 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Aktywność reputacji
-
-
-
BuDeX otrzymał(a) reputację od Piwer w Najmocniejsze piwo jakie zrobiliście
Hehe, no był, ale Marian pisał o mieszaniu w garze, a cukru w garze nie mieszałem
-
BuDeX otrzymał(a) reputację od Marcin_K w Pierwsza APA - proszę o sprawdzenie receptury
Coś kręcisz co prawda nie są tak szybcy jak CP, którzy wysyłają przed złożeniem zamówienia ale nigdy nie czekałem dłużej niż 2-3 dni od złożenia zamówienia.
-
BuDeX otrzymał(a) reputację od jkx6 w Pierwsza APA - proszę o sprawdzenie receptury
Coś kręcisz co prawda nie są tak szybcy jak CP, którzy wysyłają przed złożeniem zamówienia ale nigdy nie czekałem dłużej niż 2-3 dni od złożenia zamówienia.
-
BuDeX przyznał(a) reputację dla Maryh w Puchar PSPD
Uważam, że takie podejście jest niewłaściwe. Zawinił organizator, bo to on dobiera przewodniczącego jury a przewodniczący dobiera sędziów. Jeśli organizator nie poniesie konsekwencji, to w przyszłości ponownie wybierze tego samego partacza do sędziowania i ponownie będzie problem.
Za wynik bitwy oceniany jest generał a nie szeregowy Kowalski. Jeśli nie rozliczycie generała to on nie rozliczy szeregowych.
-
BuDeX otrzymał(a) reputację od Jurek3434 w Butelka od wina musującego 7,5L
Nie znam kwestii technicznych, ale jeśli da się ją zakapslować, albo jeszcze lepiej zakorkować i zakapslować, to uwarzyłbym jakiegoś potwora i odłożył na dłuuugie leżakowanie, a następnie odpalił przy jakiejś turbo okazji
-
BuDeX otrzymał(a) reputację od Radzio w Keg PET firmy Petainer
Rozbroiłem petainera. Będzie służył jako fermentor przy Red Flanders'ie. Masz już sprawdzony schemat czyszczenia/dezynfekcji, żeby plastik to przetrwał? NaOH to zeżre? Do dezynfekcji tylko ClO2?
-
BuDeX otrzymał(a) reputację od bart3q w Zgrzewarka do pakowania próżniowego
Nie mam porównania, ale posiadam zgrzewarkę z lidla i nie mam zastrzeżeń. Zgrzewa, pakuje próżniowo. Ja tam niczego więcej od niej nie wymagam
-
BuDeX otrzymał(a) reputację od Pingwinho w BELGIAN WIT M21 Mangrove Jack's
To Ty zawaliłeś butelkując niedofermentowane piwo, a nie drożdże.
-
BuDeX przyznał(a) reputację dla Maryh w 18.06.2016 - VII Częstochowski Konkurs Piw Domowych Bractwa Piwnego
Z powyższych wypowiedzi wnioskuję, że organizacja konkursu była dobra. Bractwo Piwne może być spokojne o swoją reputację. Co więcej - tak rozbieżne wnioski sędziów świadczą o tym, że nie komunikowali się ze sobą, co świadczy dobrze o Przewodniczącym Jury, który zapewne tego pilnował. Metryczki zostały sporządzone szybko i w formie, jaką najbardziej cenię - bez interpretacji kolejnych osób, tylko żywcem to, co napisali sędziowie. Wszystko wzorowo.
Jedna łyżka dziegciu - z jednej strony szacunek za konkurs bez wpisowego, z drugiej strony, jeśli nie stać Was na wysyłkę nagród, to może jednak symboliczną kwotę powinniście pobrać. Policzcie proszę ile to kosztuje, a ja Wam osobiście załatwię sponsora, który to opłaci. Potrzebna jest kwota i numer konta. Macie do mnie kontakt mailowy, więc piszcie śmiało.
A teraz temat trudniejszy - sędziowie.
Organizator ani przewodniczący Jury nie mają wpływu na to, co sędziowie nasmarują w arkuszach, a tu faktycznie był kogel-mogel. Poniżej opinia 3 sędziów na temat nagazowania mojego Portera Angielskiego:
1 - przegazowane
2 - wysycenie na średnim poziomie
3 - wysycenie niskie.
Najwidoczniej przy kapslu było więcej CO2 niż przy dnie i w miarę nalewania nagazowanie malało
A wydawałoby się, że to jeden z łatwiejszych do ocenienia parametrów. Przynajmniej 2 sędziów mija się ze swoim powołaniem lub nie zapoznali się z charakterystyką stylu.
Rzadko dostajemy pełne uwagi sędziów. Podejrzewam, że takie rozbieżności są na niejednym konkursie. PSPD po to właśnie stworzyło nic nie wartą metryczkę zbiorczą, by maskować różnice w ocenach i nie wywoływać burzy, takiej jak w tym przypadku. Niestety będzie tak się działo dopóki Komisja Szkoleniowa nie weźmie się w garść i opracuje w końcu system szkoleń i weryfikacji sędziów. Ich prace trwają już rok i nadal cisza w tym temacie. To już nawet Komisja Techniczna, kopnięta w tyłek, potrafi czasem przyśpieszyć Obecnie o renomie sędziego świadczy jedynie liczba konkursów, które obsłużył. Doświadczenie musi być wsparte ciągłym kształceniem, tego niestety nam brakuje i dlatego mamy takie kwiatki. 3 lata intensywnego uczestnictwa w konkursach sprawiło, że mam nawet swoich faworytów-antysędziów.
Można to wszystko zbagatelizować i żyć dalej. Jednak moim zdaniem powinniśmy zaakceptować to co mamy ale jednak podwyższać poprzeczkę wszystkim - sędziom, organizatorom i piwowarom.
-
BuDeX otrzymał(a) reputację od ThatDudeWithTheLongHair w Krótka burzliwa i wysokie Blg końcowe .
Oznacz sobie ze dwie pierwsze butelki, bo w nich może być więcej drożdży skoro zapaskudziły kranik i tyle.
-
BuDeX otrzymał(a) reputację od Undeath w XI Konkurs Piw Domowych we Wrocławiu 10-12 czerwca 2016
No tak, bo możesz wyjechać z paczką, w celu osobistego dostarczenia, dzisiaj, a dotrzeć we wtorek. Różnie bywa
-
BuDeX przyznał(a) reputację dla kantor w XI Konkurs Piw Domowych we Wrocławiu 10-12 czerwca 2016
Ja zupełnie nie rozumiem tej awersji niektórych Organizatorów do publicznej listy, dla mnie to fajne wiedzieć z kim przyjdzie się zmierzyć w konkursie jak wysyłam piwo.
-
BuDeX otrzymał(a) reputację od profik w Browar Yirgacheffe
Musisz otworzyć strefę kibica euro2016. nie ma wyjścia
-
BuDeX otrzymał(a) reputację od Jakub M w Polskie Chmiele - nowe odmiany
Wczoraj dostałem metryczkę mojego Grand Championa z Siedlec, przytoczę tylko fragmenty, które dotyczą chmielu.
Piwo było w stylu Bursztynowe Polskie Ale.
Użyłem odmian: Iunga, Oktawia, Izabella.
Aromat: Wyraźny cytrusowy aromat chmielowy.
Goryczka: Wysoka, lekko ściągająca i zalegająca (tutaj nie do końca się zgadzam )
Ogólne wrażenie: Więcej akcentów amerykańskich chmieli niż tradycyjnych polskich odmian.
Z opisem goryczki się nie zgadzam do końca, ale każdy ma inną tolerancję i inny odbiór. Dla mnie jest super
Generalnie, aż ciśnie się na usta: Da się? Da się
-
BuDeX otrzymał(a) reputację od Cichus w XIV Konkurs Piw Domowych PSPD 2016
Że dopiero koniec kwietnia i z warzeniem porteru spokojnie zdążysz, a nawet możesz wstrzymać się jeszcze ze 2-3 tygodnie.
-
BuDeX przyznał(a) reputację dla Konus w Browar Undeath czyli warzone na uboczu w Bytomiu Odrzańskim
No kuźwa słód wędzony na zamówienie, niepowtarzalny i se napisze "jak na słód wędzony przez Konusa", w następnej paczce Ci wyślę RISa 40blg po 2 dniach burzliwej! -
BuDeX otrzymał(a) reputację od Cichus w Browar "Piwny Ul"
Mój pomysł właśnie stał się tak mało Geek...
-
-
BuDeX otrzymał(a) reputację od FurioSan w Kuźnia Piwowarów 2016
No to pobiliśmy rekord. Konkurs jeszcze się nie odbył, a już jest żal, że metryczek nie ma
-
-
BuDeX otrzymał(a) reputację od bart3q w Kuźnia Piwowarów 2016
No to pobiliśmy rekord. Konkurs jeszcze się nie odbył, a już jest żal, że metryczek nie ma
-
BuDeX otrzymał(a) reputację od andy w Kuźnia Piwowarów 2016
No to pobiliśmy rekord. Konkurs jeszcze się nie odbył, a już jest żal, że metryczek nie ma
-
BuDeX otrzymał(a) reputację od kordas w Kuźnia Piwowarów 2016
No to pobiliśmy rekord. Konkurs jeszcze się nie odbył, a już jest żal, że metryczek nie ma