Skocz do zawartości

BuDeX

Members
  • Postów

    1 695
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez BuDeX

  1. BuDeX

    Brown Porter

    Przy takiej ilości słodu Brown, to piwo ułoży Ci się na jesieni jakoś
  2. Izę do koncerniaków sypią, po co Ci to?
  3. Trza czytać informacje na fiolce. Kiedyś była informacja, nie wiem czy nadal jest.
  4. Chętnie wysłucham argumentacji.
  5. BuDeX

    Ananas IPA

    Iunga 2014 zdecydowanie dawała ananasa. Niestety ani 2015, ani 2016 już takich aromatów nie daje.
  6. Tutaj jest w papierze, z tym że są wszystkie browary, ale stan jest na rok 2015 jakoś. http://galileos.pl/index.php?main_page=product_info&products_id=715&zenid=49786aef5ad5abff128f5070d5533508
  7. Tu naprawdę jest jakiś problem? Style ogłoszone prawie pół roku temu. Opisy szczegółowe w trakcie tworzenia. Aktualizowane i podawane na stronie (1 wynik w google po wpisaniu: XV Konkurs PSPD), piwo.org i fejsie. Czego Wy jeszcze chcecie/oczekujecie? Regulamin jak się ukaże zapewne też pojawi się we wszystkich wymienionych wyżej miejscach, ale dalej będzie kłótnia, że jest na fejsie, a ja nie mam fejsa. Wejść na forum i marudzić, to potraficie, ale wejść na forum i znaleźć coś to już nie? Ludzie...
  8. Nie ten rocznik, ale kiedyś zrobiłem na nim APA na urodziny. Wszyscy się zapijali aż miło Opis w miarę zgodny. Było lekko cytrusowo i grejpfrutowo, a ponadto tak lekko trawiasty, zielony. Fajnie się to komponowało zarówno w smaku i zapachu.
  9. BuDeX

    Obsługa Speidel Braumeister

    Czy ktoś jest jakimś cudem w posiadaniu czujnika temperatury do Speidela 20l? Mój zdurniał, zapewne coś z przewodem. Nijak nie widzę, żeby to można było gdzieś zakupić. Może ktoś przypadkiem ma, albo wie czym to zastąpić? Najprościej mówiąc - chcę żeby działał Ktoś pomoże?
  10. Jak obliczasz IBU przy FWH? Gdzieś widziałem 20% tego co przeszłoby przy gotowaniu 1h, ale nie chce mi się wierzyć że tylko tyle... Chmielę tak już bardzo długo. Mam wyczucie Jak miałem starszego BT to zmieniałem na FWH i już, odkąd mam nowego (2.3.??) to po zmianie na FWH pokazuje mi jakieś głupoty totalne. Wpisuję tak jak dla 60min i tyle. Goryczkę ustawiam gdzieś w połowie stylu i jest ok. 20%? nic o tym nie wiem, ale na rozum stawiałbym bardziej na 120
  11. A to niekoniecznie. Po 60min już tak naprawdę bardzo niewiele goryczki uwalnia się do brzeczki. Ja zawsze sypię na FWH, niezależnie od czasu gotowania i nie mam 1000 IBU
  12. Nie. Niebezpieczeństwem może być gęstwa z niedofermentowanego piwa trzymana w słoiku. Te drożdże dalej pracują jeśli mają co jeść, to jedzą i może Cię czekać sprzątanie lodówki. Nowe piwo to jakby nowa robota i poprzednie piwo nie ma wpływu, chyba że było zakażenie, ale to już inna bajka.
  13. Według mnie to nie może być miód, to się cenowo kupy nie trzyma. Ja kupuję od sąsiada z pasieki za 30zl/kg, nawet przy wielkich ilościach jak market może zejść do połowy tej ceny? Może wielka pasieka, ale mi się to jakoś nie spina.
  14. Nie mogę znaleźć, ale jeśli to Ty pisałeś, ze to 10 dzień fermentacji, to tym bardziej kierowałbym się ku opcji, że to resztki piany po fermentacji. Jeśli dobrze pachnie i smakuje, to gęstwy też bym użył.
  15. może nawet przy butelkowaniu
  16. 1.5kg karmelowych (wliczam melanoidynowy), dla mnie za dużo, dużo za dużo.
  17. I może jeszcze gwarancję zdobycia Grand Championa do tego? Co wnosi taka krytyka? No chyba że to twój sklep. Generalnie popieram, inaczej na zestawy nie spojrze. Wysłane z mojego Lenovo A6020a40 przy użyciu Tapatalka Moim zdaniem wnosi sporo. Postawa typu: dajcie mi paczkomat, dajcie mi fajne receptury z ziołami, dajcie słody Weyermanna, a na koniec jeszcze gotowe wykresy, schematy fermentacji, to MOŻE do Was przejdę. Czyli cecha charakteryzująca społeczeństwo ostatnio: dajta mi wszystko na talerzu, bo chcę, albo bo mi się samemu nie chce. Proponowałbym jeszcze dać gwarancję zwrotu kosztów jeśli piwo wyjdzie słabe. Uwarzyłem prawie 300 warek i nadal uważam, że mam mnóstwo do poprawy i ciągle się uczę. To chyba wystarczy na podsumowanie.
  18. I może jeszcze gwarancję zdobycia Grand Championa do tego?
  19. Pytanie dotyczyło infekcji i zakażenia, i moja odpowiedź dotyczyła tej sugestii. Wcale nie twierdzę, że piwo smakuje świetnie. Z jednej strony szkoda zabawy w butelkowanie, a z drugiej szkoda czasu, pracy i surowców które do tego poszły, żeby wylać to w kanał ... Drożdże masz już wymieszane i nie wiadomo czy w ogóle żywe. Ja bym nimi już nic nie fermentował. Słodu tam masz mało. Praca? Doświadczenie zrobisz jak uważasz, zawsze ciężko wylać, ale ja bym wylał. Edyta: Różyny? Czyżby sąsiad?
  20. Ja bym sobie dał spokój. Za dużo roboty przy samym butelkowaniu dla takiego piwa Dziwi mnie tylko, że piszesz, że w smaku jest ok. przy 10 blg to chyba nie jest pyszotka.
  21. A ja bym nie myślał i taką gęstwę wyrzucił minimum 2 tygodnie wcześniej.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.