henzzik

Zimowe

Mam pytanie czy to piwo da się odratować czy pozbyć już go się? Piwo 5 dni temu zlane na cicha dziś chciałem sprawdzić czy w weekend butelkować i zobaczyłem to. W smaku jest kwaskowe.

Mam doświadczenie z innymi alkoholami i wiem ze sypanie suchych to nie najlepszy pomysł...

Tak, ale cukru trzcinowego.

Przy pierwszym to się dłuży, ale skoro w tym "lagerze" tak jest to jestem już spokojny bo na początku sadziłem że jakieś coś się przypałętało

Tak, typu lager.

Witam, Pytanie dotyczy dziwnego smaku piwa, ale po kolei. Jest to moje pierwsze piwo. Zrobione z brewkita. Teraz jest juz prawie 3 tydzień po zabutelkowaniu. Po 7 dniach od zabutelkowania otworzyłem 1 butelkę w celu sprawdzenia nagazowania, słabo było nagazowane. Po następnych 5 dniach sprawdziłem czy pojawiła się piana i gaz, była ładna gęsta piana i długo się trzymała. Gazu było już dużo. Dziś otworzyłem 3 butelkę. Ładna piana długo się trzymała, dobrze było nagazowane, ale po chwili w ustach pojawiał się kwaśny posmak, nie był wyraźny ale jednak odczuwalny. Czy powinienem już się martwić?

Może i woskownica europejska jest po ochroną, ale bez przeszkód można kupić jej sadzonki http://www.futuregar...europejska.html. Tylko że na jej susz trzeba będzie czekać

Dobrze mówisz! Samych udanych warek

miałem dziś taki zamiar ale zabrakło mi czasu jutro podskoczę

Aaaaaa w ten sposób no spoko. Nie będę kombinować zrobię jak mówicie

W jakim każdym? Jak u siebie w sklepach chodziłem i pytałem to cena za sztukę była min 2zł. Dzięki za radę

Ja myślałem, żeby zrobić tylko 10l bo chwilowo jestem niewydolny jeśli chodzi o szkło. Jeśli chcę zrobić na 10l to zasyp uciąć o połowę i czasy chmielenia też? W piwnicy mam skoki temperatur o około 2°C.

Witam, Ze względu że w piwnicy mam średnią temperaturę dzienną około 7°C to myślałem o jakimś dolniaku. Czy moglibyście mi doradzić jakie wybrać? bo na forum jest tego bardzo dużo. Jestem początkujący mam dopiero jedną warkę za sobą z brewkita i to by było moje pierwsze piwo które chce zrobić przez zacieranie. Pozdrawiam

20l Lager z ekstraktu Razem 41047