antonio

Jak i kiedy dodać liście limonki kaffir?? Planuje dodać do Black ipa

Ja zarzucilem na tych drożdżach punpkin ale i po 7 dniach zeszło z 12 do 4. Na chwilę obecną bez oznak fermentacji, już po czterech dniach piana opadła. Ale wali ostro jajami. Właściwie to same jaja i cynamon ale cynamon to zamierzony efekt. Jestem ciekaw co po następnym tygodniu. Ani bananów nie  czuję ani nic dodatkowego jak narazie

Panowie szybką oceną receptury na 10litrów piwka. 2kg pale ale, 0,5kg wiedeński, 0,2kg pszenicY karmelowy, 0,1kg kawowy, 0,1carafa II. Z Chmielnie już sobie poradze

Witam podpowiedzcie czy będzie poprawnie. Zamysł na lekkie sesyjne ipa z cytrusami w tle. 

4kg pale ale

1kg monachijski

0,3kg karmelowy pszeniczne

8g tomahawk i 8g chinook na 60min gotowania. 

Mam jeszcze amarillo i citre i centenial więc Chmielnie można jeszcze pozmieniac. Na aromat wrzucę coś na koniec. I Chmielnie na zimno ale póki co bez pomysłu. Według wyliczeń wychodzi niecałe 40ibu i chcialbymzeby tak pozostało. Drożdże to us05

Nie było innego terminu, akurat w tym czasie odbywają się w kórniku Dni Białej Damy. Chcieliśmy zapewnić jak najlepszą frekwencję na pokazie stąd ten termin podczas tej imprezy.

Witam Wszystkich!

Pragnę zaprosić szanowne grono piwowarów na pokaz warzenia piwa organizowany przez dwóch piwowarów domowych z forum: Łukasza Antoniaka (antonio) oraz Mateusza Sterczyńskiego (rolnik). Będziemy dostępni ze swoim stoiskiem na polanie za Kórnickim ośrodkiem kultury. Zaczynamy już od 15! Będziemy warzyć summer ale. Receptura jest już ułożona. Sponsorem pokazu jest centrumpiwowarstwa.pl. Po pokazie o godzinie 21 odbędzie się koncert zespołu Piersi

Zapraszamy wszystkich zainteresowanych warzeniem amatorów jak i wyjadaczy z forum do potowarzyszenia nam przy garze

deipa

mam us 05 i s 04 moge ci odstapic do oddania w niedalekim czasie

warka nr 26

extra special bitter

skladniki identyczne jak z etykiety angielskiego sniadania z Pinty, bede probowac ulozyc cos podobnego, plan jest taki:

5kg pale ale

0,5kg carared

0,2kg caramunich II

0,2kg caramunich III

chmiel east kent golding 100g

zacieranie:

65st przez 40 minut

72st przez 30 minut

drozdze s 04

warka nr 25

pale ale 4kg

pilznenski 0,5kg

bursztynowy 0,5kg

karmelowy czerwony 0,25kg

karmelowy jasny 0,2kg

drozdze us-05

chmielenie w trakcie opracowania

mam summit 50g i apollo 50g moze ktos cos doradzi? chce je jakos wymieszac i wykorzystac w calosci w tym american amber ale

warka nr 24

pale ale 3,8kg

crystal 0,2kg

67st - 60minut

76 - mashout

apollo 15g - 60minut

centenial 10g - 30minut

cascade 5g - 30minut

centenial 10g, cascade 20g - 5minut

drozdze mangrove burton ale

warka nr 23

pilznenski 5kg

carahell 0,3kg

caramel pils 0,3kg

karmelowy jasny 0,1kg

plaki ryzowe 0,5kg

67st - 30minut

73st - 30minut

76st - mashout

sorachi ace 15g - 60minut

sorachi ace 10g - 30minut

trawa cytrynowa - 5minut

sorachi ace 25 - wylaczenie palnika

drozdze us-05

nowe uwarzone piwa: miodowe, mild ale, milk stout, pacific pale ale, Na uwarzenie czeka jasne ryżowe( chmiel sorachi ace, trawa cytrynowa, płatki ryżowe)

to może jakieś spotkanie w Lesznie? Ja jestem z okolic Kościana

zamówiłem właśnie w twojbrowar.pl drozdze

NEWCASTLE DARK ALE M03 MANGROVE JACK'S

za okolo 2 tygodnie bede mogl cos powiedziec na ich temat. Bede ich uzywal do mild ale

poratuje ktoś usługą śrutowania w poznaniu?? mam czas do piątku

w jakim momencie dodajesz owoce do piwa?

B-Day party ladowanie w bawarii?

kolejne uwarzone piwa: karmelowe, brooklyn summer ale i cascadian dark ale

czekac i przeniesc w cieplejsze miejsce

powodzenia w warzeniu !

Parametry:

OG = 1.044

FG = 1.007

IBU = 29

ABV = 4,8%

Skład:

pale ale 2,9kg

pilzneński 1kg

Zacieranie:

50^o - wsypanie słodów

67⁰-60 minut

Chmielenie:

cascade 15g - 60 minut

cascade 15g - 30 minut

cascade 20g - 5 minut

Drożdże:

Nottingam ale yeast

poszukuję

WYEAST 1056 AMERICAN ALE

Poznań i okolice

kto bedzie?

wczesniej wyparze je w pirosiarczynie i zrobie przecier z truskawek i dam na koniec burzliwe albo na poczatek. Ta esencja o ktorej pisze jest dodawana do win owocowych