Skocz do zawartości

antonio

Members
  • Zawartość

    257
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

O antonio

  • Urodziny 22.03.1990

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Czempiński Browar Domowy
  • Rok założenia
    2012
  • Liczba warek
    19
  • Miasto
    Czempiń

Kontakt

  • Imię
    Łukasz

Ostatnie wizyty

424 wyświetleń profilu
  1. Jak i kiedy dodać liście limonki kaffir?? Planuje dodać do Black ipa
  2. antonio

    BELGIAN WIT M21 Mangrove Jack's

    Ja zarzucilem na tych drożdżach punpkin ale i po 7 dniach zeszło z 12 do 4. Na chwilę obecną bez oznak fermentacji, już po czterech dniach piana opadła. Ale wali ostro jajami. Właściwie to same jaja i cynamon ale cynamon to zamierzony efekt. Jestem ciekaw co po następnym tygodniu. Ani bananów nie czuję ani nic dodatkowego jak narazie
  3. Panowie szybką oceną receptury na 10litrów piwka. 2kg pale ale, 0,5kg wiedeński, 0,2kg pszenicY karmelowy, 0,1kg kawowy, 0,1carafa II. Z Chmielnie już sobie poradze
  4. antonio

    Lekka ipka

    Witam podpowiedzcie czy będzie poprawnie. Zamysł na lekkie sesyjne ipa z cytrusami w tle. 4kg pale ale 1kg monachijski 0,3kg karmelowy pszeniczne 8g tomahawk i 8g chinook na 60min gotowania. Mam jeszcze amarillo i citre i centenial więc Chmielnie można jeszcze pozmieniac. Na aromat wrzucę coś na koniec. I Chmielnie na zimno ale póki co bez pomysłu. Według wyliczeń wychodzi niecałe 40ibu i chcialbymzeby tak pozostało. Drożdże to us05
  5. antonio

    antonio

  6. antonio

    Pokaz warzenia piwa w Kórniku - 24 maja 2014

    Nie było innego terminu, akurat w tym czasie odbywają się w kórniku Dni Białej Damy. Chcieliśmy zapewnić jak najlepszą frekwencję na pokazie stąd ten termin podczas tej imprezy.
  7. Witam Wszystkich! Pragnę zaprosić szanowne grono piwowarów na pokaz warzenia piwa organizowany przez dwóch piwowarów domowych z forum: Łukasza Antoniaka (antonio) oraz Mateusza Sterczyńskiego (rolnik). Będziemy dostępni ze swoim stoiskiem na polanie za Kórnickim ośrodkiem kultury. Zaczynamy już od 15! Będziemy warzyć summer ale. Receptura jest już ułożona. Sponsorem pokazu jest centrumpiwowarstwa.pl. Po pokazie o godzinie 21 odbędzie się koncert zespołu Piersi Zapraszamy wszystkich zainteresowanych warzeniem amatorów jak i wyjadaczy z forum do potowarzyszenia nam przy garze
  8. antonio

    DEIPA i BIPA

    deipa
  9. antonio

    Drożdze górnej fermentacji Poznań PILNE

    mam us 05 i s 04 moge ci odstapic do oddania w niedalekim czasie
  10. antonio

    Czempiński browar domowy

    warka nr 26 extra special bitter skladniki identyczne jak z etykiety angielskiego sniadania z Pinty, bede probowac ulozyc cos podobnego, plan jest taki: 5kg pale ale 0,5kg carared 0,2kg caramunich II 0,2kg caramunich III chmiel east kent golding 100g zacieranie: 65st przez 40 minut 72st przez 30 minut drozdze s 04
  11. antonio

    Czempiński browar domowy

    warka nr 25 pale ale 4kg pilznenski 0,5kg bursztynowy 0,5kg karmelowy czerwony 0,25kg karmelowy jasny 0,2kg drozdze us-05 chmielenie w trakcie opracowania mam summit 50g i apollo 50g moze ktos cos doradzi? chce je jakos wymieszac i wykorzystac w calosci w tym american amber ale
  12. antonio

    Czempiński browar domowy

    warka nr 24 pale ale 3,8kg crystal 0,2kg 67st - 60minut 76 - mashout apollo 15g - 60minut centenial 10g - 30minut cascade 5g - 30minut centenial 10g, cascade 20g - 5minut drozdze mangrove burton ale
  13. antonio

    Czempiński browar domowy

    warka nr 23 pilznenski 5kg carahell 0,3kg caramel pils 0,3kg karmelowy jasny 0,1kg plaki ryzowe 0,5kg 67st - 30minut 73st - 30minut 76st - mashout sorachi ace 15g - 60minut sorachi ace 10g - 30minut trawa cytrynowa - 5minut sorachi ace 25 - wylaczenie palnika drozdze us-05
  14. antonio

    Czempiński browar domowy

    nowe uwarzone piwa: miodowe, mild ale, milk stout, pacific pale ale, Na uwarzenie czeka jasne ryżowe( chmiel sorachi ace, trawa cytrynowa, płatki ryżowe)
  15. antonio

    Pozdrowienia z Rawicza

    to może jakieś spotkanie w Lesznie? Ja jestem z okolic Kościana
×