Skocz do zawartości

bujaczes

Members
  • Zawartość

    19
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Piwowarstwo

  • Rok założenia
    2013
  • Liczba warek
    6
  1. American Stout - chmielenie na zimno

    tak też zrobię. Z FFT najzwyczajniej dałem ciała (bo nie zrobiłem:)), ale przy następnej warce już nie odpuszczę.
  2. American Stout - chmielenie na zimno

    przeglądałem akurat Twoje zapiski Przeleję więc na cichą i zobaczymy co z tego wyjdzie.
  3. American Stout - chmielenie na zimno

    US-05. BTW: http://www.piwo.org/topic/9427-honzahomebrewery/page__st__20?do=findComment&comment=217573 i tekst w "Uwagach" o dodawaniu drożdży na cichą ))
  4. American Stout - chmielenie na zimno

    stoucik przefermentował sobie do 5,5 BLG i od 4 dni (łącznie 10 na burzliwej) bez zmian. Co zrobić? Poczekać jeszcze kilka dni? Zlać na cichą i dorzucić po łyżce gęstwy? Czy tylko zlać i obserwować? Ps. zacierany był na lenia przez 100 minut w 66-67 stopniach. Gęstość początkowa - 14,5 BLG
  5. American Stout - chmielenie na zimno

    wiadomo, że dla eksperymentu Wiem, czego się mniej więcej spodziewać po American Stoucie, a że to dopiero moja piąta warka, to chciałem upiec dwie pieczenie na jednym ogniu, żeby mieć jakieś porownanie. -- Pzdr, d.
  6. Witam, mam na burzliwej 18l stouta pochmielonego w następujący sposób: 60' - Chinook 30g 30' - Cascade 30g 15' - Cascade 30g 5' - Cascade 30g 0' - Cascade 10g Na cichą chcę rozlać do dwóch fermentorów i do jednego sypnąć trochę chmielu. Mam na stanie Wiliamette, Cascade, Citrę i Chinooka. Którego użyć i w jakiej ilości, żeby złapało porządniejszy aromat, ale nie było zbyt cytrusowe? -- Pzdr, d.
  7. ok, sprawdzę przed warzeniem, zapas chmielu mam w razie czego. -- Pzdr, d.
  8. w takim razie pójdzie do kotła jak to stwierdzić? Zapachowo? Smakowo? -- Pzdr, d.
  9. Witam, 3 miesiące temu zamówiłem zestaw na AIPA. Zabrakło trochę czasu na uwarzenie, do którego aktualnie mam zamiar wrócić, stąd pytanie - czy można jeszcze użyć tych słodów i chmieli? Przeleżały sobie zafoliowanie i zamknięte w kartonie w pomieszczeniu, w którym było max 16C. Oględziny nie wykazały nic strasznego, może trochę szeleszczą (tak jakby zrobiły się lekko suche, ale nie pamiętam stanu początkowego). Warzyć? Jeśli tak, to jak to najlepiej pochmielić? Dysponuję takimi składnikami: - słód pale ale 5,5 kg - słód Cara Gold 0,5 kg - słód pszeniczny 0,2 kg - chmiel Warrior, granulat 25 g - chmiel Simcoe, granulat 20 g - chmiel Amarillo, granulat 50 g - chmiel Citra, granulat 50 g -- Pzdr, d.
  10. [Giełda] Chłodnica zanurzeniowa

    ostatecznie stanęło na tej z Allegro. Dzięki wszystkim za podpowiedzi.
  11. [Giełda] Chłodnica zanurzeniowa

    będę gotował w kociołku lidlowskim, wystarczy, żeby w miarę sprawnie schłodzić (pytanie laika;))? Odnośnie końcowek - możesz doprecyzować, co tam dokładnie jest?
  12. [Giełda] Chłodnica zanurzeniowa

    a lepsza z miedzi, czy z nierdzewki? Bo znalazłem taką - http://allegro.pl/destylator-chlodnica-wezownica-bimber-spirala-i2596577941.html. Brać?
  13. Poszukuję chłodnicy zanurzeniowej w rozsądnej cenie i w rozsądnym stanie. Jeśli ktoś ma nadmiar;), to proszę o info. Sposób dostawy: Kurier Koszt dostawy: do ustalenia Stan: nowy
  14. na pewno całkiem spore grono użytkowników byłoby Ci wdzięcznych:)) -- Pzdr, d.
  15. tak też właśnie robię - cierpliwie czekam, co, wśród piwowarów, do grona których zamierzam dołączyć po skompletowaniu sprzętu, ponoć bardzo pożądana cecha;) -- Pzdr, d.
×