Skocz do zawartości

andy1856

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    165

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez andy1856

  1. andy1856
    Dowcip, można rzec alternatywny. Tylko po co to było?
  2. andy1856
    Oj warto korzystać z wyszukiwarki, oj warto.
  3. andy1856
    LITOŚCI.
  4. andy1856
    Może to Ci pomoże? Ja pobieram ok. 1 litra piwa z fermentora i w nim rozpuszczam cukier/glukozę. Po przegotowaniu mam gotowy syrop do refermentacji.
  5. andy1856
    Witam, proszę o poradę, które z poniższych drożdży będą najwłaściwsze do saisona? Dysponuję: T-58, Danstar Belle Saison, Fermentis Abbaye. W jakiej temperaturze prowadzić fermentację dla polecnych drożdży?
  6. andy1856
    I ja zauważyłem, że kolegę bardzo wciągnęło to warzenie.
  7. andy1856
    No cóż, jak się wyklaruje, to na pewno będzie przejrzyste
  8. andy1856
    Czy to oznacza, że jeśli prowadziłem fermentację w temperaturze 11 stopni, a lagerowałem w temperaturze 2 stopni, ale podczas rozlewu temperatura piwa wzrosła do 6 stopni, to przy obliczaniu zapotrzebowania na surowiec do refermentacji mam wziąć pod uwagę temperaturę 2 stopnie, 6 stopni czy może 11 stopni? Jeżeli jesteś pewny co do poprawności fermentacji to możesz przyjąć temperaturę 11 stopni, bo więcej CO2 się nie wytworzy, ale ja dla pewności przyjąłbym temperaturę rozlewu czyli 6 stopni, lepiej mieć mniej nagazowane piwo jak przegazowane. Dzięki Kolego. Zwykle właśnie tak robię, ale rada udzielona przez Jake'a wydała mi się tak banalnie prosta, że zacząlem zastanawiać się na zmianą lokalizacji "linii rozlewniczej" mojego browaru. Grenlandia byłaby ok.
  9. andy1856
    Czy to oznacza, że jeśli prowadziłem fermentację w temperaturze 11 stopni, a lagerowałem w temperaturze 2 stopni, ale podczas rozlewu temperatura piwa wzrosła do 6 stopni, to przy obliczaniu zapotrzebowania na surowiec do refermentacji mam wziąć pod uwagę temperaturę 2 stopnie, 6 stopni czy może 11 stopni?
  10. andy1856
    A Kolega chciał udowodnić, że z ortografią jest na bakier.
  11. andy1856
    Jeśli miał Kolega na myśli "twardzieli", to powinno być - "twardzielom".
  12. andy1856
    Zgodnie z zaleceniami producenta: http://www.fermentis.com/wp-content/uploads/2012/06/SFA_S04_PL.pdf
  13. andy1856
    Przepraszam wszystkich za tzw. OT. Szanowny Kolego, Ja tylko zacytowałem to słowo z błędem ortograficznym. Po co się zaperzać? Proponuję, żeby Kolega sam zgłosił do usunięcia moje posty, mnie i wszystko, co się Koledze nie podoba. Tak długo jak się da, będę zwracał uwagę (poprzez tzw. OT) na błędy ortograficzne. Na bełkotliwe posty nie dam rady. A wątek super (kurcze, kolejne zdanie zacząłem od "A"). Nareszcie coś ciekawego się pojawiło. Bardzo interesujące rozwiązania.
  14. andy1856
    Interpunkcja kolego. Chyba, że to taki szczeguł.
  15. andy1856
    A koledze należałoby odjąć punkcik za umiejętność posługiwania się językiem polskim.
  16. andy1856
    Merytorycznie - świetna rzecz. Niezwykle użyteczna. Używam BS2, ale refermentację wyliczam tutaj. Jeśli miałbym narzekać to ew. trochę przebudowałbym ten ekran, ale to kosmetyka. Natomiast dodałbym funkcję drukowania. Dzięki JacekKocurek.
  17. andy1856
    Czy dopuszczasz ewentualność nieprecyzyjnego wymieszania syropu z piwem? Jeśli nagazowanie powróci, to OK, ale uważaj, bo może się zdarzyć, że połowa butelek będzie potencjalnymi granatami !!. Trzymam kciuki, żeby się dobrze nagazowało. (nie szalej z temperaturą )
  18. andy1856
    Koniecznie daj znać jak DURZE będą bąbelki .!!!!! A wracając do meritum. W jaki sposób dodajesz glukozę? Czy w postaci syropu, czy indywidualnie do każdej butelki?
  19. andy1856
    Ja przyjąłem inna strategię. Piję swoje piwo ze szklanki tylko i wyłącznie po to, żeby je wypić. Taki jakiś inny jestem.
  20. andy1856

    Warnik do wody 30 L

    andy1856 odpowiedział(a) na Grzecholina temat w Sprzęt

    Tak, tam gdzie widać odbarwienie. De facto są tam dwie grzałki: 2700W + 300W. Trudno powiedzieć, bo używam regulatora mocy Pamela. Przypalało się. Przy warzeniu robię tak, że w trakcie wysładzania dodaję kolejne porcje przefiltrowanej brzeczki do gara i utrzymuje temperaturę ok. 90 stopni. Po dodaniu ostatniej porcji całość zagotowuje się w ciągu 10-15 minut i potem Pamelem reguluję intensywnośc gotowania. Przy zacieraniu ograniczam pobór mocy do 50% a czasami nawet więcej, bo mimo mieszadła potrafiło się przypalić.
  21. andy1856

    Warnik do wody 30 L

    andy1856 odpowiedział(a) na Grzecholina temat w Sprzęt

    Bardzo proszę.
  22. andy1856

    Warnik do wody 30 L

    andy1856 odpowiedział(a) na Grzecholina temat w Sprzęt

    Bardzo fajny garneczek (wiem, bo mam). Ma tylko dwie wady: 1. Pojemność 25/26 l a nie 30 l. !!!!!!!!! 2. Moc 3 kW-nie każda instalacja to zniesie.
  23. andy1856
    A czy Szanowny Kolega widział kiedyś wyjącą baterię?
  24. andy1856
    To znaczy kiedy? Podczas cichej fermentacja też się odbywa.
  25. andy1856
    W3
    Szanowny Kolego, popraw na tych etykietach błędy ortograficzne !!!!! Wstyd.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.