andy1856

https://piwo.org/forums/topic/32623-saccharomyces-cerevisiae-var-diastaticus/

31 minut temu, anteks napisał:

Bez jaj, czytałeś co potrafi ispidel?

Też czytałem. Na stronie https://jakwarzyc.piwo.org/ispindel-uklad-zmontowany-podstawowa-kalibracja-p-6.html w akapicie "A co to?" jest napisane :

"oraz w jakiej temperaturze.
iSpidel posiada czujnik temperatury oparty o układ Dallas DS18b20 który jednocześnie wskaże Ci w jakich temperaturach przebiega Twoja fermentacja."

Ale po wybraniu, z tej samej strony, opcji "Specyfikacja PDF" wspomniany fragment jest zamazany na czarno.

No to mierzy, czy nie mierzy?

Godzinę temu, fotohobby napisał:

wlałem na trzy, cztery dni herbatkę chmielową

Jak to należy rozumieć?

10 minut temu, lechu555 napisał:

Tak, Sprawdzam przez to, że ani rurka nie bulka, ani piana się nie pojawia, ani smak nie jest kwaśny jak przez kranik pobieram próbkę. Ph zbiłem do 4.6, więc jako tako jeszcze dam przeleżeć brzeczce, może jej nic nie zaatakuje. Chmielenia nie było, więc tutaj się nie doszukuję przyczyny laga.

Czyli cały czas ph = 4,6? Nic się nie zmieniło?

@Bolt@krzychoo ze zdziwieniem stwierdzam, że zgadzam się z Wami oboma.

W nomenklaturze piwowarskiej posługujemy się raczej wyrażeniem "aromat" chmielu, a nie "zapach".

Jest chmiel aromatyczny, ale nie ma chmielu zapachowego.

Zamiast "po zapachu i smaku chmielu" przetłumaczyłbym to jako "po aromacie i smaku chmielu" albo bardziej "po aromatach i smakach chmielu".

Takie moje 3 gr.

W dniu 21.12.2021 o 08:57, Marxam Brewing napisał:

@andy1856 - nie mieliśmy do czynienia z woreczkami z Ale Piwo, Homebrewing czy Twojego Browaru, nie wiemy czy się różnią od naszych, ale porównując zdjęcia, są one bardzo podobne.

 

PS. Ta sprzedawana przez nas na 100% nie ma złotej nici

No cóż, nie czuję się przekonany ?.

W dniu 12.12.2021 o 11:04, witur napisał:

 

Raczej nikt Ci się nie będzie tłumaczył dla czego jest taka cena a nie inna , nie pasuje to zamawiaj  tam gdzie taniej

Kto pyta nie błądzi. Wyświechtane. Ja nie kupuję jednej siateczki.

A może ta siateczka ma coś czego nie mają inne siateczki. Może jest inkrustowana złotą nicią, albo jest tkana bardziej ściśle?

W dniu 12.12.2021 o 13:19, anteks napisał:

Różnica jest dlatego że w tym droższym są zniżki dla członków PSPD a w tych tańszych nie ma ?

10% rabatu vs 100% narzutu? Być może.

12 godzin temu, witur napisał:

 

Do czego Ci  to potrzebne ? 

Nie domyślasz się? Do gotowania chmielu. W moim systemie sie sprawdza. Stosuję od lat i chwalę sobie.

Skonfundowanym kolegom przypomnę, że proszę sklep o uzasadnienie, skąd ta cena?

Jak widać:

https://twojbrowar.pl/pl/akcesoria-piwowarskie/warzelnia/siateczka-do-gotowania-chmielu

https://www.alepiwo.pl/?produkty/sprzet/warzelnia/siateczka-do-gotowania-chmielu.html

https://homebrewing.pl/siateczka-do-gotowania-chmielu-p-651.html

ceny na tak samo wyglądającą siateczkę mogą być diametralnie różne. A że cena siateczki w Marxam'ie (którego jestem klientem) jest najwyższa, chę się dowiedzieć z czego ona wynika Być może to jest jakaś inna siatka? Nie wiem i dlatego pytam.

Proszę mnie przekonać do zakupu

https://marxam.pl/akcesoria-woreczek-muslinowy-do-gotowania-chmielu,c436,p2397,pl.html

za trochę ponad 1EUR/1 szt.

4 godziny temu, Igorrodz napisał:

Oba produkty aktualnie niedostępne. FM były sezonowe

Nie są sezonowe i są gdzieniegdzie dostępne.

Na pewno zmieniłbym drożdże:

https://fermentis.com/en/product/safbrew-la-01/

lub

https://fermentum-mobile.pl/portfolio-item/fm56-wozem-jestem/

Ich stopień odfermentowania pewnie będzie miał wpływ na schemat zacierania. Ale nie mam żadnych doświadczeń z tymi drożdżami.

W dniu 17.05.2021 o 23:03, koholet napisał:

Doprowadzi do awarii, dlatego te sterowniki mają opcję histerezy. Ustawia się czas (5-10min) co jaki można załączyć kompresor).

W przypadku sterowników temperatury histerezę ustawia się w stopniach, a nie w minutach. Histereza określa przy jakiej temperaturze sterownik uruchomi chłodzenie, a przy jakiej temperaturze grzanie. Jeśli ustawiłeś temperaturę na sterowniku na 10 stopni, a histerezę masz ustawioną na 0,5 stopnia, to sterownik uruchomi chłodzenie gdy temperatura wzrośnie do 10,5. Jeśli masz skonfigurowane grzanie, to włączy się ono przy 9,5 st. 
To o czym piszesz nazywa się różnie. Np. Opóźnienie sprężarki lub Minimalny czas postoju wyjścia głównego. Ustawia się je w minutach i określa ono po jakim czasie sprężarka będzie mogła się włączyć ponownie po zakończonym cyklu pracy.

Korzuch na ekstrakcie pszenicznym

Tytuł tego wątku wygląda dużo gorzej niż to co widać na zdjęciach. Litości.

9 godzin temu, skybert napisał:

Podajesz w brix to zakładam że mierzyłeś refraktometrem. Jeśli tak to musisz to jeszcze przeliczyć. Są tabele.

Zrobiłem to (przeliczenie) za niego. Wyszło mi (minus) -4,2 Plato.

Rada dobra, ale troche nieadekwatna do okoliczności. Jeszcze nie widziałem, żeby refraktometr pokazał 2 Brix (bez przeliczenia).

Dla chętnych app MrMalty na aplowskie urządzenia mobline dostepny w AppStorze za jedyne 13,99 PLN.

22 godziny temu, Wuuu napisał:

Np http://mrmalty.com/calc/calc.html

Wielu kolegów przy różnych okazjach podaje ten link.

Powiem tak: albo jestem ślepy, albo już czas przestać używać komputera, ale pod tym linkiem znajduję jedynie informację o możliwości zakupienia aplikacji na iOS'a lub Androida ( zresztą na Androida raczej nie bardzo). Kalkulatora na desktopie tam nie ma (? ).

Nie załamujcie mnie. Tak na prawdę tam nie ma tego kalkulatora. Prawda? ?

Spróbuj dotrzeć do Kwartalnika Piwowar Nr 2 (Wiosna 2011). Jest w nim bardzo interesujący artykuł Andrzeja Sadownika o warzeniu Koelscha.

Natomiast w numerze 9 Piwowara znajdziesz artykuł na temat warzenia Alt'a.

17 minut temu, konrados78 napisał:

Moje wątpliwość to:
Czy po chmieleniu brzeczki przedniej należy oddzielić chmiel od brzeczki przed gotowaniem ?
Czy po chmieleniu brzeczki przedniej zostawiamy wszystko do końca gotowania ?

https://byo.com/article/first-wort-hopping-techniques/

6 minut temu, witur napisał:

 

~ 25 stopni 

Troche się miotam. Nie wiem czy zainwestować w Lindra, czy w kegerator. Twoje informacje bardzo mi pomogły. Dzięki.

34 minuty temu, witur napisał:

https://pl.aliexpress.com/item/33013965578.html

 

 3 Stopnie

Dzięki za odpowiedź. To jeszcze jedno pytanko. W jakiej temperaturze trzymasz kegi podczas wyszynku przez Lindra?

Godzinę temu, witur napisał:

 

https://www.clawhammersupply.com/blogs/moonshine-still-blog/quck-carb-how-to-carbonate-a-keg-in-30-minutes

 

Ostatnią metodą z linku ( i też  refermentuje w kegsach)

We wszystkich metodach podanych przez autora tego blogu, kegi są chłodzone do ok. 7 stopni C. Ty używasz Lindra, więc do wyszynku nie musisz schładzać kega. W jakiej temperaturze nagazowujesz piwa? Czy ew. korygujesz jakoś ciśnienie, w porównaniu do tego podanego w blogu?

16 godzin temu, Fenris napisał:

wysyłanie paczki z chmielem w 25 st upały to jest słaby pomysł

Chyba nie rozumiem Twoich zarzutów.

Jaka, wg Ciebie, powinna być temperatura, żeby pomysł wysyłki okazał się mocny/silny?

Może nie zamawiaj chmielu latem?

...

3 godziny temu, Ravage miodosytnik napisał:

Fajne fajne juz prawie go kupiłem. bo napisane byłi ze agregat chłodni czy ma ale jak ta rurke zobaczyłem to no troche sie wkurzyłem

OT

Całe swoje piwowarskie życie używałem chłodnicy, a okazuje się, że używałem agregatu chłodniczego. Czuję się lepiej.