Skocz do zawartości

tumek_pl

Members
  • Zawartość

    115
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Zawartość dodana przez tumek_pl

  1. tumek_pl

    tumek_pl

  2. tumek_pl

    Refraktometr za trochę mniej niż 100pln

    Ja ściągnąłem i nadal mam niebieskie szkło
  3. tumek_pl

    2014.02.22 - Biela Vrana

    no no jak już napisałem to chyba już Twoje przeznaczenie Biro 3 miejsce a teraz dopiąłeś z tym Weizenem :-) , widzę, że masz niezłą powtarzalność ? Warzyłeś dekokcją czy temperaturą jeśli można wiedzieć ? Słuchaj , teraz tak patrze , za pierwsze miejsce masz srebrną szyszkę ??
  4. tumek_pl

    2014.02.22 - Biela Vrana

    Spoko, tylko odpowiedziałem na pytanie.
  5. tumek_pl

    2014.02.22 - Biela Vrana

    Ja wysłałem fizycznie ale i tak poprosili mnie o elektroniczą wysyłkę bo podobno oryginały słabej jakości. Więc wysłałem ale potwierdzenia otrzymania nie dostałem.
  6. tumek_pl

    Piwny depozyt Gdynia

    jestem ZA , w końcu Degu w Gdyni się poruszy !
  7. tumek_pl

    program BeerSmith - pomoc dla użytkowników

    doobre , program (klucz) prawie o 10 dolców tańszy niż u producenta....
  8. tumek_pl

    Refraktometr za trochę mniej niż 100pln

    zakupiłem z czystej ciekawości z chin. Obaczymy czy do końca stycznia dojdzie...
  9. witajcie , mam okazję na zakup lodówko/chłodziarki do której wejdą dwa fermentory. Jednakże temp. max któa może trzymać to + 4 do +5 stopni C. Różńie piszą ludzie więc zapytam tutaj - czy to nie jest za niska temperatura dla dolniaków? Biorę pod uwagę, że podczas bulkania :-) temp się podniesie o jakieś 2 stopnie ale mam wątpliwości czy to nie będzie za nisko dla drożdży ?
  10. tumek_pl

    Ciekawe aukcje na allegro.

    Dobry jest, za skrzynkę chce 8 zł. Idę do Reala i za 6,5 zł kupuję bez problemu. Ja w realu po 6 brałem. W Carrefour po 8. W realu Pani w informacji wiedziała dokładnie co i jak, w Carrefour musiało 3 kasjerów mnie obsługiwać. W obu przypadkach patent ten sam: samej skrzynki nie sprzedadzą (na kasie nawet się nie da nabić), ale wystarczy do skrzynki wsadzić 1 piwo i już spokojnie skrzynkę można kupić. Z przyzwoitości brałem po 1 butelce piwa na kratkę Zgadza się tyle tylko że w Realu tylko czerwone tyskie jest po 6 zł - zielone harnasiowe 12zł , także to nie jest tak że każda kosztuje 6 zł. Poza tym faktycznie w Olsztyńskim Real miałem kłopot z zakupem bo sprzedać nie chcieli - kiedy włożyłem dwa piwa do skrzynki to wtedy sprzedali. W Trójmiejskich nie ma problemu ale można się nadziać właśnie z innymi kolorami na ceny. Ostatnio pojawił sie wpis z tablicy 2 zł za skrzyneczki pobliże Ustki - chciałem serdecznie podziękować autorowi - co prawda na miejscu okazało się że są po 3 zł ale i tak tanie, wziąłem 20 , tyle że stały na dworze no i masakrycznie zaniedbane -ale po myjni spoko.
  11. tumek_pl

    Porównywarka cen w sklepach piwowarskich

    hm, fakt bardzo przydatne, pamiętać jednak należy, że mamy różne % zniżek i je odliczać a przede wszystkim pamiętać ile gdzie jest. Fajna sprawa!
  12. tumek_pl

    Wycieczka do Rożnawy 24-26.05.2013

    dzięki, no to zajadę w piatek - do zobaczenia
  13. tumek_pl

    Kłopot z żytnim

    przy moim żytnim w v.1.0 tragedia - tyle że stosunek słodów 60% żyto 40 reszta. Przy drugiej wersji 50/50 i powiem że filtracja ciężka ale bez wielkiej tragedii. Piwo klarowne, treściwe, smak po 3 m-cach OK
  14. tumek_pl

    Wycieczka do Rożnawy 24-26.05.2013

    znacie może dokładniej plan w rożnawie? Planuję być ale sam nie wiem czy być w piątek czy w sobotę ? Z tego co widzę chętniej zintegrowałbym się w sobotę.
  15. tak patrząc na Twoją sygnaturkę, kiedyś odważyłem się na cydra - to było jeszcze z BA z puszki ale się straszliwie zraziłem :-) totalnie nie wyszedł
  16. burzliwa AIPA cicha Bock

  17. tumek_pl

    Ciekawe aukcje na allegro.

    napisałem , czekam na odpowiedź
  18. tumek_pl

    Jaka lodówka

    właśnie chodzi o to że stare dobre lodówy trzymają góra +5 może +6. Ja przez zwykłe niedomówienie zakupiłem chłodziarkę( poznasz takie cuś po tym że nie ma w środku malutkiego zamrażalnika) a to ma zakres temp od -30 do 0st. W obu przypadkach potrzebny ES-10 z allegro bo w pierwszej fazie dolniaka bedziesz potrzebował ... no różnie ale mniej więcej 9-11 st a to potrafią już tylko te nowe sprzęty, nowe czyli drogie.
  19. tumek_pl

    Jaka lodówka

    Kolego- u mnie to tak wygląda : lodówka z lokalnego portalu 120zł sterownik z allegro 120zł robocizna 0zł
  20. tumek_pl

    Wyeast 2124 bohemian lager

    zamykając wątek, drożdże płynne nie ruszyły, po napowietrzeniu brzeczki pompką akwariową na dwa baty - przez 3 godziny dosypałem W-34. Fermentacja w końcu ruszyła, drożdże zadałem w 22 stopnie ( poprzednio właściwie uwodnione), rurka co prawda nie bulkała ale po tygodniu z 16 plato spadło na 6 - temp 10-11 stopni. Trochę piany na powierzchni, jakiś dziwnych posmaków na razie brak.
  21. Rzecz tyczy się powyższego szczepu. Rozgniotłem aktywatory, mieszałem ect ect. po 4 godzinach prawie wcale nie spuchło. Nie zraziłem się ponieważ inne drożdżaki ruszyły pomimo nie napęcznienia. JEDNAKŻE do tematu. Brzeczka napowietrzona, 21 ltr koźlak, 16 blg ( czyli trochę ponad moc 2124). Po 48h kompletny brak rekakcji. Wszystko opadło na dół i kuniec. Co radzicie? Czekać , nie czekać i uwadniać s-34 ? Sam nie wiem. temp 8,5 - 9 stopni. W piwie narazie brak oznak dzikunów. zamieściłem fotkę z tego jak to wygląda...co radzicie, napowietrzyć i zasypać w-34 ?
  22. tumek_pl

    temperatura dolnej fermentacji

    cóż ja ze sterownikiem czasowym mam jak najgorsze wrażenia.Mam ten sam co ty Pepo. Niby wszystko OK ale różnica (skok temperatur) pomiędzy czasami była na tyle spora, że piwo mi skwaśniało. Dopiero ES-10 załatwił sprawę - jestem obecnie bardzo bardzo zadowolony. Histereza 0,02 stopnia.Zapakowałem go w praktyczne pudełko co by mi się córeczka nie pokopała prądem.
  23. tumek_pl

    Wyeast 2124 bohemian lager

    dzieki za info , słuchajta chłopy - wiadro wystawiłem na kuchnie ( 20st ) podłączyłem mega napowietrzacz na dwa kanały, kupiłem dwa kamyki i zarzuciłem do wiadra. Napowietrze do bólu , brzeczke zamieszałem/wymieszałem. Myślę że po takiej dawce powinno być OK. Ze dwie godziny napuszcze powietrza, po czym zamkne wiadro i bede wyrywał włosy. Jeśli nie ruszy to wtedy zadziałam z W34.
  24. tumek_pl

    Wyeast 2124 bohemian lager

    Słuchajcie .. naszedł mnie kolejny dziki pomysł , macie moze w tym doświadczenie.... a gdybym tak uwodnił 1x W-34 dosypał i dał do lodówy? Może posiłki coś pomogą ?
×