Skocz do zawartości

pszemas

Members
  • Zawartość

    237
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

1 obserwujący

O pszemas

  • Urodziny 09.04.1976

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Ratowicki
  • Rok założenia
    2011
  • Liczba warek
    102
  • Miasto
    Ratowice/Jelcz Laskowice

Kontakt

  • Imię
    Przemek
  • Komunikator
    2772555

Ostatnie wizyty

428 wyświetleń profilu
  1. pszemas

  2. Fotomontaż?

    w Czechach w restauracji podali mi coś takiego, pilsner urquel połączony z ciemnym lagerem, efektowne i nie miesza się podczas picia
  3. stabilna temperatura fermentacji - rozwiązania sprzętowe

    ja mam już 3 lodówki... wszystkie razem kosztowały mnie 120zł... droższe były regulatory temperatur do nich trzeba porozpuszczać wici po rodzinie i znajomych oraz olx, szkoda czasu w ogóle się bawić w skrzynie. a nawet sama lodówka bez regulatora temperatury już dużo daje, zwykle w lodówkach masz na masa 0 stopni a na minimum 10 stopni więc idealne warunki do fermentacji i lagerowania dolniaków... kontrola temperatury w browarze to jedna z najważniejszych kwestii w naszej zabawie
  4. Rauchbock

    10 stopni.... idealna temperatura do lagerów...
  5. palnik 9 kw miałem, do 50 litrów oblatywał w miarę, ale robię warki 65l, dopiero jak kilka tygodni temu zakupiłem panik hiszpański gacima 15kw, na allegro za 280 z wysyłką, problem został rozwiązany, owszem idzie jedna butla na 2-2,5 warki ale komfort użycia jest nieporównywalny
  6. ja od dawna leje tylko z góry, w ogóle nie fermentuje w wiadrach z kranikiem, mam tylko jedno takie wiadro na rozlew, już dwa razy taki kranik mi się ukręcił, straty, syf i ból wielki był... fermentacja w wiadrze z kranikiem to podwyższone ryzyko infekcji, nigdy tego nie domyjesz idealnie
  7. nie zagrzejesz tego na kuchence, więc jeszcze mocny palnik (250zł) pompa jak wspomniał kolega by się zdała, mieszadło, no i zasobnik gorącej wody do wysładzania też 100l
  8. 1. Marusia + osoba towarzysząca (pewnie mąż ) 2. Pszemas + żona + keg...
  9. Identyfikatory na Birofliia 2014

    etykiety są wydrukowane i pocięte... widzimy się od jutra w Żywcu, etykiety będa do odbioru w oznaczonym stoisku domowych piwowarów
  10. Fajny żarcik Czemu żart? kiedyś w Czechach coś takiego kupiłem... poza tym plota niesie że tak carlsberga robią...
  11. 2014.03.29 - II Karpacki Konkurs Piw Domowych

    Gratuluję laureatom, wielkie gratulacje dla organizatorów, wyniki w necie bezpośrednio po konkursie to u nas rzadkość, a przecież nie powinno tak być...
  12. Pomóżcie mi znaleźć sprzęt!

    Ja używam nikona... niezły sprzęt, ale wprost powiem czy to nikon, cannon czy hasselblad najważniejsze jest szkło... obiektywy kitowe, czyli te dołączane do zestawów to można o kant d....y rozbić... równie dobrze można sobie kupić głupawkę albo robić zdjęcia z komy.
  13. W manifeście właśnie napisali coś z czego można by wnioskować że cena będzie niższa...
  14. Najgłupsze wpadki podczas warzenia piwa

    ostatnio kranik plastikowy mi się ukrecił, przy wlewaniu do kega... 20l wylądowało na podłodze.... wszyscy krzyczą łap szmatę i wykręcaj z powrotem do wiadra... teraz jak se o tym myślę to powinienem tak zrobić... bo to piwo wzięło dwójke na Słowacji...
  15. kadź zacierno-filtracyjna

    zmagam się z podobnymi dylematami, mam kadź zacierno filtracyjną z fałszywym dnem. przypalenia zdarzają się niestety... z dna fałszywego nie zrezygnuje bo jest to najlepszy sposób filtracji, najszybszy i najwydajniejszy, stosują go w końcu wszystkie browary, moim zdaniem najlepszym wyjściem z problemu który zamierzam wprowadzić w życie to kadź zacierno-warzelna + osobna filtracyjna ... tak jak robią duże browary. niestety to rozwiązanie wymaga zrobienia przynajmniej 1 calowego spustu do zacieru, a najlepiej 1 i 1/2 calowego.a kadzią filtracyjną może być już cokolwiek, keg, plastikowe wiadro lub beczka.
×