Skocz do zawartości

tomasznet

Members
  • Liczba zawartości

    321
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

2 obserwujących

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Męski Browar
  • Rok założenia
    2012
  • Liczba warek
    <110
  • Miasto
    Chełm

Kontakt

  • Imię
    Tomek

Ostatnie wizyty

687 wyświetleń profilu
  1. Jeśli jesteś z Chełma to mogę odstąpić z 200 g mrożonej szyszki.
  2. Mam do oddania wysuszone szyszki ok 1,2 kg chmielu Cascade z własnej uprawy, preferowany odbiór osobisty.
  3. Szału nie ma, aromat z opakowania fajny w piwie przy chmieleniu na zimno brak.
  4. Dzisiaj chmieliłem BW na goryczkę, pierwsze wrażenie po otwarciu opakowania bardzo pozytywne, zapach niczym rasowy Amerykanin żywica + grapefruit. Czy stosowaliście Chinook PL 2017 do chmielenia na zimno, cena jest prawie 2 x niższa niż US więc warto spróbować.
  5. tomasznet

    tomasznet

  6. SafAle BE-134 to szczep polecany do szerokiej gamy piw w stylu Saison, charakteryzujący się dość wysokim stopniem przemiany cukrów w alkohol/szybką fermentacją. Pozwala uzyskać owocowy aromat i przyprawowy charakter orzeźwiającego i pijalnego piwa. Estry: 45 ppm, zalecana temperatura fermentacji: 18-28°C, dozowanie: przeciętnie 11.5 g na 20 litrów piwa Opakowanie zawiera: 11,5 g w saszetce. Proszę o opinie odnośnie tego szczepu.
  7. tomasznet

    Śrutownik od Zelmera

    Święte słowa potwierdzam.
  8. tomasznet

    Śrutownik od Zelmera

    Na początku mojej przygody zaczynałem od Zelmera, niestety czas śrutowania nie był powalający a więc zdecydowałem się na gniotownik Gabeja co okazało się następną porażką. Wałki w gabeju są wykonane z nieprzystosowanego materiału po kilku dziesięciu warkach słód (ślizga się ) nie jest wciągany. Obecnie korzystam z gniotownika od patryka i stwierdzam że to jest to. Nie znajdzie się lepszej maszyny w tej cenie. Po kilku dziesięciu warkach czas śrutowania jest taki sam.
  9. Nadal aktualnie, jeśli nie będzie zainteresowanych to puszczam na OLX
  10. W instrukcji nie ma informacji o producencie
  11. Beczkę dostałem, jest nowa nie zalewana, sucha, posiadam również instrukcję pierwszego użycia. Jest wypalana a jak nie wiem pewnie ogniem
  12. Sprzedam beczkę dębową nową 15L, cena 220 zł + wysyłka
  13. Do chmielenia na zimno chmiel wsypuje luzem do fermentora, później filtruje za pomocą Hopstopera, ten sposób sprawdza się bdb. Chmiel na cichej pływa luzem w piwie, tym sposobem oddaje więcej aromatów.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...