Atebo

Sytuacja życiowa zmusiła mnie do budowy nowej instalacji HERMS.

Tym razem buduję bez "ciśnienia" i pośpiechu

Pomału gromadzę sprzęt.

Zaczynam od HLT i też pomału działam z MLT.

System będzie oparty na kegach:

HLT   Keg din z Grzałką  6KW 

MLT  Mam zamiar zrobić na Keg-u Euro.

 W ramach postępów będę wrzucał fotki.

Wszelkie uwagi mile widziane.

A zamiast miedzi taką zmajstrowałem na śrubunkach.

Wpadły mi w ręce urządzenia jak na fotkach. 

Nie znam się na filtrach.  W związku z tym mam pytanie.

Czy któryś z tych filtrów przydać się może przy warzeniu lub w gospodarstwie domowym?

Wspawaj mufę dwustronną i np. tak miałem w starym HLT. Buduję nowy i pewnie podobnie zrobię. 

ma ktoś może numer tel do tego gościa co sprzedawał śrutownik?

Czy ktoś ma zamiar w najbliższym czasie zamawiać grubościenne węże?

Na "pełnym" Hermsie trzeba dokładnie ustawić cyrkulację. Dławiąc pompę lub regulując jej obroty.

Zastosowanie mieszadła niweluje problem zbijania młóta a w związku z tym ciągłej kontroli zacierania.

Pisał o tym wyżej gigo.

A, że to nie będzie HERMS to trudno. Ważne aby zacieranie było przyjemnością a nie ciągłą walką.

U mnie tak  w starym Browarze było i działało wszystko jak trzeba 

"W HERMSIE nie masz mieszadła"  niby nie ma?  w starym HERMS-ie miałem i nie wyobrażam sobie warzenia bez mieszadła nawet w hermsie

a kompletując sprzęt na nowy browar też będzie na 100% mieszadło w HERMsie.

http://stalowkasklep.pl/wkrecany-port-termometru-p-683.html

to takie coś nie za ciężkie i rozwojowe

Do każdego  regulatora temp. jak ktoś  ma problem z obciążalnością  polecam SSR-a np:  link   nie zapomnijmy też o radiatorku do niego. Są to bezszelestne przekaźniki elektroniczne i przy normalnej sieci elektrycznej stosując te przekaźniki  na 1 czy też 3 fazach nie powinno być zakłuceń na sieci. Używałem takich do starego browarku  max razem brało chwilowo na 3 fazach z 12KW i nie było problemów z siecią.

Fermentacja pełną parą startuje po takim napowietrzaniu  po max 20 godz.  a często po 12 godz już nieźle bulgocze.

Pamel nie wiem - nie miałem w rękach.

U mnie w Hermsie Bolecki sterował zaworem trójdrogowym.

Pompa chodziła cały czas a jak trzeba było podgrzać to zawór przełanczał cyrkulacje na HLT a jak osiągneła własciwą  temp to bezpośrednio wracała do zacieru od góry.

Przy zamawianiu sterownika napisz Boleckiemu do czego ma sluzyc i z odpowiednim softem dostaniesz. Mi zmienili soft delikatnie abym mogl elektrozaworem w hermsie sterować.

Dwie ciekawe pompki : 6V-12V z kwasówki i samochodowa

Porządnie zakręcony i odczekany whirpool załatwia wszystko. Naprawdę na filtrze przed wymiennikiem niewiele zostaje.

A pod jaki adres wysłać paczki? Czy można gdzieś w Poznaniu dostarczyć?

#91 15.04.2014 BiPA 15 Blg, drożdże: 1007 German Ale -Willamate, Cluster, Summit

#92 11.04.2014 Alt Ale 12 Blg, drożdże: 1007 German Ale - Magnum, Perle, Hallertauer Tradition

Kilka fotez z warki 91 i 92

#89 11.04.2014 BelgIPA 13 Blg, drożdże: 1007 German Ale

#90 11.04.2014 BelgIPA 13,5 Blg, drożdże: 1007 German Ale

#87 03.04.2014 Bamberger Rauchbier 13,4 Blg, drożdże: 1007 German Ale

#88 03.04.2014 Marcowy Ale 15 Blg, drożdże: 1007 German Ale

# 84 21.03.2014 Stout Milk 15 Blg, drożdże: 1084 Irish Ale

# 85 21.03.2014 Stout Milk 16 Blg, drożdże: 1084 Irish Ale

# 86 25.03.2014 BelgIpa 12 Blg, drożdże: 10007 German Ale

Robię praktycznie tylko na Strzegom-iu i nie zauważłyłem ostatnimi czasy większych odchyłek od normy.

Mam taką i jestem zadowolony. http://allegro.pl/gr...4077911790.html zrobiła z 2hl i działa.

Jakby Pan chciał to zapraszam kiedyś na warzenie i sobie Pan poobserwuje niedoskonałego Herms-a

# 83 03.03.2014 Grodziskie 9 Blg, drożdże: s-04

http://www.piwo.org/...o-grodziskiego/