Skocz do zawartości

Jarzyn_waleczny

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    839

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Jarzyn_waleczny

  1. Jarzyn_waleczny
    @JanuszMyszyński Do 1 warki miesięcznie to bierz Ornelie , nie ma się co zastanawiać.
  2. Jarzyn_waleczny
    No widzisz, a ja mam innego dostawcę opakowań i taki miks butelek, że co rusz musiałem zmieniać ustawienie głowicy, co przy kapslowaniu 80-100 butelek jednorazowo było dla mnie dość uciążliwe. Poza tym, napisałem wyraźnie że o HD to dygresja, a co do uzasadnienia ekonomicznego, to wygoda najczęściej nie idzie w parze z ekonomią. Reasumując, z pary Ornelia vs. Grifo polecam Grifo, a jak ktoś ma dużo różnych butelek, szkoda mu czasu na sortowanie, dużo kapsluje i lubi mieć wygodnie polecam HD. Z całym szacunkiem.
  3. Jarzyn_waleczny
    Używałem Grifo i (przez chwilę) Ornelii, Grifo wydawała mi się stabilniejsza, solidniejsza i wygodniejsza do regulowania wysokości poszczególnych butelek. A tak poza konkursem jeżeli naprawdę dużo kapslujesz / lubisz mieć wygodnie, to kupuj od razu Grifo HD.
  4. Jarzyn_waleczny
    @MIRAS62 Tu, masz wszystkie informacje.
  5. Jarzyn_waleczny
    @Glingorth Słodownia Malteurop nie ma opcji śrutowania słodu, nie sprzedaje też worków innych niż 25kg.
  6. Jarzyn_waleczny
    Naprawdę nie trzeba dodawać cukru buraczanego, a wręcz jest to niewskazane dla drożdży. Tu i tu masz parę słów o starterach. Tu o uwadnianiu suchych drożdży. Wydaje mi się, że za dużo kombinujesz.
  7. Jarzyn_waleczny
    Podesłałem Ci pw.
  8. Jarzyn_waleczny
    Drożdży nie "rozpędza się" na cukrze...
  9. Jarzyn_waleczny
    "Gdybym wiedział to co wiem" cytując klasyka.
  10. Jarzyn_waleczny
    Nie wydaje mi się, przynajmniej na podstawie własnego doświadczenia... Ile razy było jeszcze tylko kupię "to" i zestaw kompletny.
  11. Jarzyn_waleczny
    Paczkomat ma limit wagi do 30kg, nie wiem ile waży skrzynka piwa.
  12. Jarzyn_waleczny
    Siema! Też myślałem, że chodzi o imprezę. Samych udanych warek.
  13. Jarzyn_waleczny
    #95 Szkocka 80 warzone 19.03.2017 Surowce fermentowalne: Pale Ale [Mep] 7,5kg Słód wędzony torfem [Castle Malting] 0,8kg Palony jęczmień [bestmalz] 0,25kg Chmiele:EKG 70g Drożdże: [A] FM12 W szkocką kratę gęstwa po #94 (20l) [ B ] Mauribrew ALE Y514 (15l) Schemat zacierania: 67-66°C - 60' 78°C - 15' Wysładzanie i filtracja: 26+17+16 Czas gotowania: 65 Schemat chmielenia: Całość na 60'Wyszło 36l. Woda do wysładzania zakwaszona. Z nowości debiut wkrętarki jako napędu śrutownika, i to był raczej jej ostatni występ...
  14. Jarzyn_waleczny

    Nie polecam sprzedającego "zielony07"

    1. BitterEater

      BitterEater

      Bo...?

  15. Jarzyn_waleczny
    #94 Szkocka 70 warzone 05.03.2017 Surowce fermentowalne: Pale ale 2,8kg., Wędzony torfem Castle Malting 0,3kg., Jęczmień palony 0,1 kg. Chmiele: EKG 20g. Drożdże: FM 12 W szkocką kratę - prosto z fiolki Schemat zacierania: 67-66°C - 60' 78°C - 10' Wysładzanie i filtracja: 10+9,5+9,5 Czas gotowania: 60 Schemat chmielenia: 60' EKG Woda do wysładzania zakwaszona po 2ml. kw. fosforowego na partię. Wyszło 21 l. 10 brix.
  16. Jarzyn_waleczny
    #93 Wysłodki warzone 02.03.2017 Chmiele: Hallertauer Blanc 20 g. Drożdże: FM 40 Gwoździe i banany - gęstwa Dodatki inne: Sok malinowy do fermentacji Wysładzanie i filtracja: +22 Czas gotowania: 60 Schemat chmielenia: 60' Cały chmiel Wyszło 18l. 13 brix
  17. Jarzyn_waleczny
    #92 Wheat wine warzone 02.03.2017 Surowce fermentowalne: Pszeniczny 8,5kg., Pilzneński 4,1., Karmelowy 150 0,5kg. Chmiele: Iunga 100g., Cascade 100g. Drożdże: US-05 gęstwa Schemat zacierania: 67-66°C - 90' 78°C - 15' Wysładzanie i filtracja: 38+5 Czas gotowania: 75 Schemat chmielenia: 65' Iunga., 20' Cascade 50g., 10' Cascade 50g. Wyszło 17l. 25,5brix
  18. Jarzyn_waleczny
    Ten sam Miszcz wędzarniczy co ostatnio?
  19. Jarzyn_waleczny
    Pełna stoi w pokoju, pustą trzymam na balkonie.
  20. Jarzyn_waleczny
    #91 Smoked porter - Alaskan clone warzone 05.02.2017 Surowce fermentowalne: Pale Ale [MEP] 4kg Słód wędzony bukiem [bestmalz] 2kg Czekoladowy 400 [DMGP] 0,5kg Carafa Special II 0,25kg Chmiele: Chinook [12,8%ak] 30g Delta 30g Drożdże: US-05 gęstwa po #90 Schemat zacierania: 67°C - 60' 78°C - 10' Wysładzanie i filtracja: 17+8+8 Czas gotowania: 60 Schemat chmielenia: Chinook 60' Delta 10' Wyszło 22l 19°Brix Zacierane w 2,5l wody/kg słodu. Fermentacja w ok. 17°C
  21. Jarzyn_waleczny
    #90 Single Hop Oktawia warzone 13.01.2017 Surowce fermentowalne: Pilzneński [GM] 4,2kg .Carabelge 0,25kg Pszeniczny [strzegom] 0,15kg Chmiele: Oktawia [7,8%ak] 100g Drożdże: Fermentis US-05 świeża saszetka rozsypana na piane Dodatki inne: Schemat zacierania: 55°C - 5' 64°C - 25' 72°C - 25' 75°C - 15' Wysładzanie i filtracja: 14+6+6 Czas gotowania: 60 Schemat chmielenia: 60' - 10g 30' - 10g 15' - 20g 0' - 30g Na zimno 30g na 3 dni Woda do wysładzania zakwaszona po 1,5ml kw. fosforowego na partię. Wyszło 20l 13,3°Brix Pierwsza warka w tym roku, całkiem sprawnie poszło.
  22. Jarzyn_waleczny
    Idzie.
  23. Jarzyn_waleczny
    Nie używam tej kapslownicy, ale na forum mówi się że nie ucina ona szyjek jak greta, i chyba nie ma problemów typu wysoki kołnierz/ niski kołnierz. Tak jak napisał kolega wyżej, jeśli na poważnie myślisz o warzeniu zainwestuj w stołową.
  24. Jarzyn_waleczny
    Albo Łomża, ostatnio widziałem w którymś z marketów karton bodajże 12 szt. edit Mój 666 post na forum.
  25. Jarzyn_waleczny
    Dzień dobry, cześć i czołem. Powodzenia, i nie zrażaj się to tylko tak skomplikowanie wygląda.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.