Jump to content

Jarzyn_waleczny

Members
  • Content Count

    786
  • Joined

  • Last visited

About Jarzyn_waleczny

  • Birthday 12/23/1988

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Browar J_W
  • Rok założenia
    2013
  • Liczba warek
    100
  • Miasto
    Toruń / Solec Kujawski

Kontakt

  • Imię
    Krzysiek
  • Komunikator
    3017551

Recent Profile Visitors

2793 profile views
  1. Warka #106 Lambic po 7 miesiącach i 4 dniach od zadania blendu prezentuje się tak.
  2. #108 Sweet Stout warzone 08.12.2019 Surowce fermentowalne: Pale ale [Viking] 8,5kg Czekoladowy 400 [Viking] 0,5kg Czekoladowy 1200 [Viking] 0,5kg Jęczmień prażony 0,8kg Chmiele: Iunga 20g Drożdże: WY 1084 do obu wiader świeże Dodatki inne: Laktoza 1kg Schemat zacierania: 67-66°C - 60' 76°C - 15' Wysładzanie i filtracja: Po regulacji śrutownika bez problemów Czas gotowania: 50 Schemat chmielenia: Cały chmiel na początku gotowania Notatki: Wyszło 40l 15°Brix Czas pracy 5h Schłodzone w 10min do 16°C Fermentacja w garażu. Receptura podobna do piwa uwarzonego kiedyś na bitwę piwowarów.
  3. @Gruby. Mam identycznego promaga, warzę warki 40l brzeczkę spuszczam grawitacyjnie, pamiętaj tylko o hopstoperze/hop spiderze (ja mam oba) i będziesz miał ekspresowe chłodzenie. BTW. Jak ten sprzęt podrożał...
  4. A nie masz warunków, żeby warzyć na balkonie?
  5. Wiem, że trochę nie w temacie ale rozjaśni mi ktoś czemu znów w Polsce nie ma starsana?
  6. @Muchor Dry stout, American wheat i Kolsch
  7. Nie chce wyjść na złośliwego wuja, ale zacząłbym od poczytania wiki.piwo.org.
  8. Iunga, nie Junga, poza tym świetna etykieta.
  9. Na Ósmy proces trafiłem, ale zobaczyłem, że jeszcze nie otwarty, Pub Barcelona też znalazłem. No nic, dzięki Krzysiu!
  10. Czołem, w ten weekend będę w Zielonej Górze, jest tam jakiś multitap, albo pub z kraftowym piwem? Słyszałem o Browarze Haust, ale podobno się zwinął, ontap milczy.
  11. Warka #106 Lambic zjechała do 3°Brix, oba wiadra zlane do balonu, zadany blend WY 3278. Postoi sobie tak ok roku, po tym czasie dodamy owoce, wiśnie deserowe i mirabelki. Z nowości w browarze zamrażarka skrzyniowa na 2,5 fermentora.
×
×
  • Create New...