grzebien

Dzięki za obfitą i ciekawą recenzję!     Przede wszystkim cieszę się, że smakowało.
 
Co do wędzonki, to faktycznie w smaku jest w stronę torfowej, ale w zasypie były wędzone bukiem Steinbach i Weyermann, także sam nie mam pojęcia skąd taka wędzonka w smaku.    Być może używając jednej odmiany słodu wędzonego, nie byłoby takiego efektu.
 
Co do aromatu chmielowego i goryczki to pierwszy raz próbowałem chmielu Phoenix UK 11,4% a-k , który z opisu miał wnosić do piwa (z tego, co pamiętam) właśnie czekoladową goryczkę i polecany był do stoutów. Myślę, że to jego sprawka, bo chmielu poszło dosyć dużo. Chmiel ten charakteryzowany był też łagodnym aromatem, więc nawet nie oczekiwałem, że się przebije w tym piwie. 
 
Jeszcze raz dzięki za recenzję, bo z tym zawsze jest problem, jak się zostawia piwo w depozycie    

Cześć!
Spóźniona recenzja piwa z browaru Aviarium - RIS 21,5 Plato 05.02.2014
Piana - obfita, drobnopęcherzykowa, trwała, oblepiająca szkło - super!
Aromat - mocna czekolada, wędzona śliwka, wiśnia w czekoladzie, wyczuwalny dodatek miódu gryczanego-bomba!!!
Smak - początek czekoladowy, również wiśniowo-śliwkowe nuty, bardzo przyjemny, niestety kiedy dochodzi goryczka, która dla mnie była za bardzo łodygowa,ściągająca, zdominowała smak i odczucie w ustach na tyle, że odbierała trochę przyjemność spożywania.Piwo z ogromnym potencjałem, przyjemnie oleiste, gładkie, jednakże w moim odczuciu, goryczka do poprawy.
Ciekawy jestem czy autor podziela moje spostrzeżenia dotyczące goryczki?
Pozdrawiam piwowara i dziękuję za możliwość zdegustowania piwa!    
 

...ale to chyba nie jest najlepsze rozwiązanie, do startera musisz dostarczyć tlen, a szczelnie zakrywając kolbę korkiem z silikonu i rurką fermentacyjną uniemożliwiasz to.

Dzisiaj mamy 16 osob w turnieju o 19:00. Shuffle up and deal!

Oczywiście, że można Rezystor 0,5 - 1 k powinien być ok. Dioda jest o tyle dobra, że sygnalizować będzie nam pracę zasilacza w przypadku, gdy nie będziemy tego pewni.