Skocz do zawartości

rtyqwe

Members
  • Zawartość

    117
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

1 obserwujący

O rtyqwe

  • Urodziny 01.05.1970

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Pod Nimfami
  • Rok założenia
    2012
  • Liczba warek
    41
  • Miasto
    Wrocław, okolice Psiego
  1. rtyqwe

    rtyqwe

  2. rtyqwe

    Ile litrów piwa uwarzyliśmy w 2015 roku

    #40 i #41 - ciut ponad 36 L łącznie Czyli RAZEM 15204 L
  3. rtyqwe

    Rodzaj butelek a kapslownica

    50 szt butelek na dwóch stanowiskach, dwóch 'zawodników' i start. Kto wygra? ThoriN już mnie ubiegł - to samo chciałem napisać :-) A tak merytorycznie - jeśli ktoś patrzy na sam proces kapslowania tylko jako na zaciśnięcie kapsla na butelce, to stołowe wygrają. Tyle, że tak nie wygląda kapslowanie. Pomijam już, że część ludzi leje po kilka butelek i zaraz potem je kapsluje (czyli sytuacja 50 x kapslowanie u nich nie występuje), to na dodatek diabeł siedzi w szczegółach... Nakładamy obaj kapsel na butelkę - tu nie ma różnicy w czasie, ale Ty - korzystając ze stołowej - musisz za każdym razem sięgnąć po butelkę, postawić ją na podstawce, zacisnąć kapsel, zdjąć z podstawki (zakładam, że kapsel Ci nie utkwił w kapslownicy jak to czasami ma miejsce...) A ja w tym czasie podchodzę od jednej butelki do drugiej tam gdzie stoją i zaciskam na nich Eternę - zajmuje mi to jakieś 2-3 sekundy na butelkę. Ponieważ butelkuję warki w butelki różnej wysokości (przyjaciele - 0,6l ; żony przyjaciół - 0,33l ) to odpada mi regulacja wysokości kapslownicy czy segregowanie butelek "wzrostem" Ale pomysł na konkurencję w jakichś piwnych zawodach masz dobry - chętnie bym spróbował na żywo.
  4. rtyqwe

    Rodzaj butelek a kapslownica

    Eterna! Nie obcina szyjek, nie zajmuje miejsca. Tania i pewna
  5. rtyqwe

    Zablokowana filtracja

    Skoro od kilku warek na zestawach różnych sklepów masz to samo, to chyba nie problem w surowcach a w metodzie. Idźmy dalej - jeśli warzysz 1:3 lub 1:3,5, to po przelaniu na wysładzenie masz w fermentorze około 16-17L Spuszczasz brzeczkę przednią - obstawiam, że jest tego koło 7L, czyli powinieneś mieć młóto gdzieś na 9L Może zamiast spuścić do zera zaczniesz ciut wcześniej wysładzanie - unikniesz brzeczki jak beton i zapowietrzenia rurki.
  6. rtyqwe

    Danstar Nottingham

    Jedne z najlepszych suchych drożdży, których używałem - szybki start, bez wychodzenia z fermentora, zero złych zapachów, bardzo neutralne smakowo. Piwa przez nie robione bardzo mnie (i moim znajomym też!) smakowały. Używam ich regularnie i nigdy nie zawiodły.
  7. rtyqwe

    Ile litrów piwa uwarzyliśmy w 2015 roku

    1x 20 L ALE na niemieckim chmielu 1x ciut ponad 21 L IPA a ponieważ nie uznaję końcówek 0,5l to uznajmy, że z moimi piwami jest: RAZEM 9808 L
  8. rtyqwe

    Dodatek cukru do cichej fermentacji

    Jak dodasz cukier, to cel który chcesz osiągnąć czyli "pozbawić się osadu z chmielin" trafi szlag. Fermentacja ruszy ponownie. Poza tym poduszkę z CO2 masz zapewnioną w fermentorze, bo cały czas - wolno, bo wolno, ale stale - z piwa wydziela się CO2. Nie warto
  9. rtyqwe

    Ile litrów piwa uwarzyliśmy w 2015 roku

    21L radosna twórczość na niemieckich chmielach - niech będzie, że to Pale Ale; 20L IPA - też eksperymentalnie - ciężka od melanoidów; RAZEM: 6734L
  10. rtyqwe

    Coś pływa w butelkach z piwem

    Nie załączasz żadnego zdjęcia, więc zapytam: Czy to coś przypomina błonę pływającą po zbyt długo parzonej herbacie?
  11. rtyqwe

    Termometry cyfrowe

    Używam termometru z IKEI, tyle, że przed użyciem miejsce styku rurki z giętkim wężykiem zabezpieczyłem silikonem i - tak jak koledzy pisali - dodatkowo rurką termokurczliwą (do nabycia w sklepach z art. elektrycznymi - służy do zaciskania na przewodach). Termometr służy wiernie. Co parę warek sprawdzam, ale nie ma się o co przyczepić
  12. Fajnie. Już wpisałem do kalendarza :-)
  13. rtyqwe

    Rurki silikonowe

    Hmm To jakaś specjalna rurka? Bo jeśli "zwykła" do rozlewu, to w Twoim Browarze 1mb rurki kosztuje 10 zł
  14. rtyqwe

    Ile litrów piwa uwarzyliśmy w 2015 roku

    2x20 ALE RAZEM: 416 L
  15. rtyqwe

    Weryfikacja zestawu startowego.

    Tylko w typ przepisie zmień chmiel w szyszkach na granulat, bo szyszki na pierwszy raz są trudniejsze....
×