Skocz do zawartości

crocco

Members
  • Postów

    903
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

Aktywność reputacji

  1. Super!
    crocco otrzymał(a) reputację od Bartol w Browar Arkowy   
    Warka 169
    Gotlandsdricke
    Pół reklamówki gęsto upchanej świeżymi gałązkami jałowca poszło do gara i gotowało się ok 1,5h w 35l wody.
    gałązki wyrzucone,wywar przefiltrowany przez gazę.
    do 15l wywaru o temp 75st C wsypano 5kg ześrutowanego słodu wędzonego Weyerman.
    Podgrzano do 68st.C ,okryto i zostawiono do rana.
    Rano podgrzano do 78st C
    Filtracja - na dnie ułożono grubą warstwę gałązek jałowca przeplataną baldachimami kwiatu Czarnego Bzu.
    Przelano do filtracji .wysładzanie podgrzaną do 80stC resztą wywaru .
    gotowanie-chmielenie 25g chmielu Izabella i kwiaty Czarnego Bzu ok 30 min.
    Filtracja przez gazę i przez wężyk.
    24l 13 blg.Po ostudzeniu do 25 st.C i napowietrzeniu wlano uwodnioną szczyptę drożdży piekarniczych.
    Fermentacja 10 dni.
    zeszło do 2blg.
    zabutelkowano13 czerwca.
    Pyszne piwko , coś jakby sahti.
    Polecam
    Dziś, po ponad pół roku od warzenia , smakuje nadal wyśmienicie.
    Wygrzebałem wśród pustych butelek 2 pełne.
    Czekam na wiosnę i powtórka będzie.
     
     
  2. Super!
    crocco otrzymał(a) reputację od Ryland w Browar Arkowy   
    Warka 169
    Gotlandsdricke
    Pół reklamówki gęsto upchanej świeżymi gałązkami jałowca poszło do gara i gotowało się ok 1,5h w 35l wody.
    gałązki wyrzucone,wywar przefiltrowany przez gazę.
    do 15l wywaru o temp 75st C wsypano 5kg ześrutowanego słodu wędzonego Weyerman.
    Podgrzano do 68st.C ,okryto i zostawiono do rana.
    Rano podgrzano do 78st C
    Filtracja - na dnie ułożono grubą warstwę gałązek jałowca przeplataną baldachimami kwiatu Czarnego Bzu.
    Przelano do filtracji .wysładzanie podgrzaną do 80stC resztą wywaru .
    gotowanie-chmielenie 25g chmielu Izabella i kwiaty Czarnego Bzu ok 30 min.
    Filtracja przez gazę i przez wężyk.
    24l 13 blg.Po ostudzeniu do 25 st.C i napowietrzeniu wlano uwodnioną szczyptę drożdży piekarniczych.
    Fermentacja 10 dni.
    zeszło do 2blg.
    zabutelkowano13 czerwca.
    Pyszne piwko , coś jakby sahti.
    Polecam
    Dziś, po ponad pół roku od warzenia , smakuje nadal wyśmienicie.
    Wygrzebałem wśród pustych butelek 2 pełne.
    Czekam na wiosnę i powtórka będzie.
     
     
  3. Super!
    crocco otrzymał(a) reputację od zasada w Browar Arkowy   
    Warka 169
    Gotlandsdricke
    Pół reklamówki gęsto upchanej świeżymi gałązkami jałowca poszło do gara i gotowało się ok 1,5h w 35l wody.
    gałązki wyrzucone,wywar przefiltrowany przez gazę.
    do 15l wywaru o temp 75st C wsypano 5kg ześrutowanego słodu wędzonego Weyerman.
    Podgrzano do 68st.C ,okryto i zostawiono do rana.
    Rano podgrzano do 78st C
    Filtracja - na dnie ułożono grubą warstwę gałązek jałowca przeplataną baldachimami kwiatu Czarnego Bzu.
    Przelano do filtracji .wysładzanie podgrzaną do 80stC resztą wywaru .
    gotowanie-chmielenie 25g chmielu Izabella i kwiaty Czarnego Bzu ok 30 min.
    Filtracja przez gazę i przez wężyk.
    24l 13 blg.Po ostudzeniu do 25 st.C i napowietrzeniu wlano uwodnioną szczyptę drożdży piekarniczych.
    Fermentacja 10 dni.
    zeszło do 2blg.
    zabutelkowano13 czerwca.
    Pyszne piwko , coś jakby sahti.
    Polecam
    Dziś, po ponad pół roku od warzenia , smakuje nadal wyśmienicie.
    Wygrzebałem wśród pustych butelek 2 pełne.
    Czekam na wiosnę i powtórka będzie.
     
     
  4. Dzięki!
    crocco otrzymał(a) reputację od bielok w Browar Arkowy   
    Żyję i warzę.
    160 warka stuknęło w styczniu.
  5. Super!
    crocco otrzymał(a) reputację od Kombinator w lol :)   
  6. Super!
    crocco otrzymał(a) reputację od gigo w lol :)   
    Wszystko pasuje.
    Brzeczka tyle miała potem dowalili cukru i wyfermentowało się tyle alkoholu.
  7. Super!
    crocco otrzymał(a) reputację od Versaar w Jaką drewnianą beczkę kupić?   
    Versaar, mam trunek , który był w beczce Elpolaka.
    Jeśli kupisz beczkę 10-15l zaleję ją swoim trunkiem np na 3mc a później możesz wlewać swoje trunki.
    Wiesz gdzie mnie szukać.
  8. Super!
    crocco otrzymał(a) reputację od NoToMasz w A gdyby tak zacząć pompować...   
    Ja pompuję garnkiem 2-litrowym.
    Metoda łatwa i niemęcząca.
    1.Bierzesz garnek i zanurzasz w zacierze
    2.nabrany zacier przenosisz za pomocą zazwyczaj górnej kończyny(tzw. reki) do naczynia wyżej stojącego,np filtratora
    3. wylewasz zawartość garnka wylewasz do naczynia wyżej stojącego.
    Z brzeczką można postąpić podobnie.
    Sprawdzałem i działa.Taka pompka pochłania energię z butelki piwa ,która zasila pompującego.

  9. Super!
    crocco otrzymał(a) reputację od Cezary Daniluk w A gdyby tak zacząć pompować...   
    Ja pompuję garnkiem 2-litrowym.
    Metoda łatwa i niemęcząca.
    1.Bierzesz garnek i zanurzasz w zacierze
    2.nabrany zacier przenosisz za pomocą zazwyczaj górnej kończyny(tzw. reki) do naczynia wyżej stojącego,np filtratora
    3. wylewasz zawartość garnka wylewasz do naczynia wyżej stojącego.
    Z brzeczką można postąpić podobnie.
    Sprawdzałem i działa.Taka pompka pochłania energię z butelki piwa ,która zasila pompującego.

  10. Super!
    crocco otrzymał(a) reputację od Versaar w A gdyby tak zacząć pompować...   
    Ja pompuję garnkiem 2-litrowym.
    Metoda łatwa i niemęcząca.
    1.Bierzesz garnek i zanurzasz w zacierze
    2.nabrany zacier przenosisz za pomocą zazwyczaj górnej kończyny(tzw. reki) do naczynia wyżej stojącego,np filtratora
    3. wylewasz zawartość garnka wylewasz do naczynia wyżej stojącego.
    Z brzeczką można postąpić podobnie.
    Sprawdzałem i działa.Taka pompka pochłania energię z butelki piwa ,która zasila pompującego.

  11. Super!
    crocco otrzymał(a) reputację od Wiecha w A gdyby tak zacząć pompować...   
    Ja pompuję garnkiem 2-litrowym.
    Metoda łatwa i niemęcząca.
    1.Bierzesz garnek i zanurzasz w zacierze
    2.nabrany zacier przenosisz za pomocą zazwyczaj górnej kończyny(tzw. reki) do naczynia wyżej stojącego,np filtratora
    3. wylewasz zawartość garnka wylewasz do naczynia wyżej stojącego.
    Z brzeczką można postąpić podobnie.
    Sprawdzałem i działa.Taka pompka pochłania energię z butelki piwa ,która zasila pompującego.

  12. Super!
    crocco otrzymał(a) reputację od Jasio w A gdyby tak zacząć pompować...   
    Ja pompuję garnkiem 2-litrowym.
    Metoda łatwa i niemęcząca.
    1.Bierzesz garnek i zanurzasz w zacierze
    2.nabrany zacier przenosisz za pomocą zazwyczaj górnej kończyny(tzw. reki) do naczynia wyżej stojącego,np filtratora
    3. wylewasz zawartość garnka wylewasz do naczynia wyżej stojącego.
    Z brzeczką można postąpić podobnie.
    Sprawdzałem i działa.Taka pompka pochłania energię z butelki piwa ,która zasila pompującego.

  13. Super!
    crocco otrzymał(a) reputację od JackStyle w Browar Arkowy   
    115 warek i wystarczy
  14. Super!
    crocco przyznał(a) reputację dla anteks w PSPD   
    Cieszyńscy piwowarzy chyba się jeszcze spotykają, gdybyś robił zakupy u Doroty może był byś na bieżąco
  15. Super!
    crocco otrzymał(a) reputację od Kajokaj w Jastrzębska Akcja Piwowarska   
    Witamy kolegę Kajokaja wśród jastrzębskiej braci.
    Liczymy na szybką aklimatyzację i upojne wieczory z nami i z naszym piwkiem.
  16. Super!
    crocco otrzymał(a) reputację od Undeath w Zakup słodu Pilzneńskiego słodownia Bruntal   
    2 lata temu kupowaliśmy w Bruntalu słody i do dzisiaj moli nie można się pozbyć.
  17. Super!
    crocco otrzymał(a) reputację od zorro0 w Jastrzębska Akcja Piwowarska   
    Od 10:00 Gospoda Bavaria będzie dla nas otwarta, więc jakby ktoś chciał nerki wstępnie przeczyścić...
    Nasze domowe piwa zostawiamy w Bavarii w depozycie na wieczorne spożycie
    Wyjazd o 10:40
    11:00 pierwszy browar
    Ok. 20:00 przyjazd i impreza w Gospodzie
    ?-opuszczenie lokalu i powrót do domowych pieleszy
    Niedziela pobudka ze świadomością dobrze spędzonej soboty
    Oczywiście osobiście należy się postarać o walutę sąsiadów na tzw.napoje i obiad
    Dobry humor bezwzględnie wymagany.
    Browary posiadają w sprzedaży gadżety jak koszulki kufle itp.
  18. Super!
    crocco otrzymał(a) reputację od elpolako w Jastrzębska Akcja Piwowarska   
    Od 10:00 Gospoda Bavaria będzie dla nas otwarta, więc jakby ktoś chciał nerki wstępnie przeczyścić...
    Nasze domowe piwa zostawiamy w Bavarii w depozycie na wieczorne spożycie
    Wyjazd o 10:40
    11:00 pierwszy browar
    Ok. 20:00 przyjazd i impreza w Gospodzie
    ?-opuszczenie lokalu i powrót do domowych pieleszy
    Niedziela pobudka ze świadomością dobrze spędzonej soboty
    Oczywiście osobiście należy się postarać o walutę sąsiadów na tzw.napoje i obiad
    Dobry humor bezwzględnie wymagany.
    Browary posiadają w sprzedaży gadżety jak koszulki kufle itp.
  19. Super!
    crocco otrzymał(a) reputację od pijany w Zmarł Wojtek Trześniowski   
    Czy robimy jakąś składkę na wieniec od piwowarów?
    Niestety na pogrzebie nie będę ,ale chętnie do wieńca się dołożę.
  20. Super!
    crocco otrzymał(a) reputację od adamsky w Zmarł Wojtek Trześniowski   
    Czy robimy jakąś składkę na wieniec od piwowarów?
    Niestety na pogrzebie nie będę ,ale chętnie do wieńca się dołożę.
  21. Super!
    crocco otrzymał(a) reputację od zorro0 w Jastrzębska Akcja Piwowarska   
    Co potrzebujesz i ile.
    Mam sporo zapasów z których na razie nie skorzystam.
  22. Super!
    crocco otrzymał(a) reputację od avanti68 w Jastrzębska Akcja Piwowarska   
    Po długiej przerwie czas się spotkać.
    Zapraszamy piwowarów i piwoszy z Jastrzębia i okolic.
    16 lipca w sobotę o 18.00 zaczynamy grilować w Gospodzie Bavaria.
    Własne piwka mile widziane.
    Szczegóły wkrótce.
    Chętni proszeni o wpisywanie się:
    1.crocco
    2.Miecio
    3.Elpolako
    4.Siwek-jas
    5.Pepinek
    6.Zorro
  23. Super!
    crocco przyznał(a) reputację dla b.dawid w XIV Konkurs Piw Domowych PSPD 2016   
    Ja wiem że bierze wkurw bo obsuwa jest tragiczna, osobiście nie jestem zaangażowany w ten konkurs ani jako organizator, ani jako uczestnik(ubolewam), jednak nie oszukujmy się. Konkurs już kulał wcześniej, ale jak się dostaje klucze do lokalu w którym ponoć jest impreza planowana od roku, a wchodzisz i okazuje się że nie dość że nie ma krzeseł, stołów, programu, kapeli, to jeszcze i catering nie ogarnięty, a goście już stoją za drzwiami.... to nie oczekujmy że nagle stanie się z tego impreza roku. Nagle stajesz się gospodarzem tego bajzu, a gości nie interesuje że dostałeś w takim stanie organizację.
     
    Co do przeniesienia konkursu z Cieszyna - moim zdaniem najgłupszy pomysł jaki mógłby paść, jedyna opcja jaką widzę w kwestii usprawnienia organizacji, to decentralizacja ocen lub samych eliminacji które mogą być rozrzucone po oddziałach. W takim przypadku to dany oddział bierze którąś z kategorii, organizuje skład komisji, organizuje eliminacje, następnie ta sama komisja jedzie na finał do Cieszyna.
  24. Super!
    crocco przyznał(a) reputację dla zasada w lol :)   
    CD.
    https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1005780749471802&id=188579584525260
      Dodam jeszcze, że Browar Koczkodan istnieje https://untappd.com/w/browar-koczkodan/266644
  25. Super!
    crocco otrzymał(a) reputację od ZibiM w Browar JAP   
    Miłośnicy dobrego piwa i piwowarzy domowi z Jastrzębskiej Akcji Piwowarskiej założyli BrowarJAP.Warzymy piwa takie jakie sami chcielibyśmy pić.Będziemy eksperymentować że smakami ponieważ się mam chce.
    Pierwsze piwo o nazwie Jastrzębska Mozaika jest na kranach w paru miejscach na Śląsku.
    Zachęcamy do spróbowania.
    Zapraszamy na fb.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.