
piwnymar
Members-
Content Count
26 -
Joined
-
Last visited
Piwowarstwo
-
Rok założenia
2011
-
Liczba warek
92
-
Miasto
Kraków
Kontakt
-
Imię
Marek
Recent Profile Visitors
595 profile views
-
Witam Sprzedam jak niżej: - kociołek LIDL z LCD z zaworem kulowym i oplotem, ocieplony używany przez paręnaście warek potem przerzuciłem się na większy gar z nierdzewki, nieuszkodzony, emalia trochę się odbarwiła od brzeczki - 100zł - beczka fermentacyjna 50l z kranikiem, uchwytami i otworem na rurkę, porządny twardy plastik do spożywki-myślałem ze będę robił ok 50l warki (2x25l) ale jednak nie spinało mi się to czasowo i robię mniejsze wiec praktycznie nieużywana - 60zł - dama 5l z zamknięciem patentowym 4 szt - po 10zl/szt - dama 3l - 7zł - dymion 5l w koszyku
-
HoppySailor reacted to a post in a topic: Cool Brewing - torba na fermentor do kontroli temperatury
-
Cool Brewing - torba na fermentor do kontroli temperatury
piwnymar replied to PiotrST's topic in Piaskownica piwowarska
Gawron, dużo tym wniosłeś do tematu:) Kolega chce przeznaczyć 200 zl na torbę spełniającą funkcje pudla za 20% tej ceny i jasno napisał ze ta różnica nie ma dla niego znaczenia. Zaproponowałem wg mnie cos lepszego niz ta torba na co może przeznaczyć te środki wiec twoj komentarz jest troche bez sensu -
Cool Brewing - torba na fermentor do kontroli temperatury
piwnymar replied to PiotrST's topic in Piaskownica piwowarska
A nie lepiej za taką cenę kupić używaną, małą lodówkę na fermentor?będzie to zdecydowanie lepsze rozwiązanie niż zabawa ze steropianową paką czy taką torba -
Kadź zacierno-filtracyjno-warzelna czy osobno?
piwnymar replied to tazy's topic in Projekty "Zrób to sam"
Ja polecam 3w1 jako optymalniejsze i wygodniejsze rozwiązanie (mniej sprzętu, mycia itp). Używam gar z zaworem kulowym + długa bazooka i hop spider. Po ok 100 warkach uważam że to najfajniejszy zestaw jaki dotąd miałem -
Artur.G reacted to a post in a topic: Alternatywa dla kuchenki gazowej
-
Ja delikatnie przepłukuje ciepła woda z kranu ta pianę coby za dużo starsanu w piwie nie było i jest gitara, zero jakiejkolwiek infy w butelkach.
-
Przez długi okres czasu używałem dwóch pojedynczych kuchenek indukcyjnych 2kW+nurek (kuchenki orava)do 35l gara i szybko się brzeczka zagotowywała a potem wyjmowałem nurka i musiałem zmniejszać moc na kuchenkach bo az kipiało tak wiec jak sie zagotowało to kuchenki szły na 3/4 mocy. Do zacierania same kuchenki w zupełności wystarczały . Teraz przerzuciłem sie na stalgasta jak wyżej i jest fajnie i wygodnie, udało mi sie okazyjnie kupić za 250zl wiec od razu wziąłem i tez to rozwiązanie polecam. Nowa kuchenka niestety zbyt droga jak dla mnie wiec trzeba było na olx okazji szukać
-
W sklepie Twoj Browar masz np. zestaw Norwegian Farmhouse Ale, dokup do tego drożdże Kveik-one są dedykowane do używania w wyższych temperaturach. Są to drożdże płynne wiec najlepiej byłoby zrobić starter więc jeżeli czujesz się na siłach to to wydaje mi się najlepsza opcja. Jeżeli wolałbyś drożdże suche na początek to może zacznij od tej skrzyni styropianowej bo temperatura fermentacji to jedna z najważniejszych kwestii żeby uzyskać dobre piwo
-
W sierpniu miałem własny ślub i zrobiłem ok 100 butelek apy i cream ale z fajna etykieta, bardzo się to gościom podobało i wypili wszystko:)Musiałem dokupić jeszcze ze 2 skrzynki jakiegoś innego browaru w lokalu wiec zainteresowanie było bardzo duze. Bylo ok 60 dorosłych osób i na dodatek nie wszyscy pili ale dzień byl bardzo upalny a impreza w plenerze
-
Podążając za pozytywna recenzja kolegi bajker zakupilem filtrator w wersji cztery ramiona - zrobiłem na nim 2 warki wiec podzielę sie wrażeniami. Generalnie jest to zrobione z takiej twardej sprężyny wiec myślę ze może wytrzymywać te wspomniane 100kg. Dodatkowo jest obciążony wiec zawsze leży na dnie mimo mieszania. Co do filtrowania chmielin z granulatu to niestety przepuszcza większość wiec nie jest to filtrator i hopstopper w jednym, no chyba ze ktoś chmieli szyszka to pewnie odfiltruje pięknie:) Warka 1 - zasyp ok 6kg, tylko jęczmień. Filtracja poszła bajkowo, gdybym miał przygotowana wo
-
Dubbel co zamiast płynnego cukru kandyzowanego?
piwnymar replied to maniacz's topic in Wsparcie piwowarskie
I jak wyszło piwko z ta melasą? -
[S] balony, dymiony 34l, 15l i 10l KRAKÓW
piwnymar replied to piwnymar's topic in Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Porządków ciąg dalszy, postanowiłem sprzedać jeszcze kilka balonów których dawno nie używałem tak wiec mam do sprzedania aktualnie jak niżej: 34l - 60 zł 20l - 50 zł 15l - 40 zł 10l - 30 zł 5l - 20 zł Oczywiscie wszystkie bez uszkodzeń, w oryginalnych koszach. Oprócz 10l wszystkie to sa balony firmy Ambrosio. Porządne grube szkło - zadbane jeszcze baardzo długo posłuży Odbiór w Krakowie kolo cmentarza podgórskiego -
Ja używam tego, wcześniej używałem filtratora z oplotu 50cm i jak na razie jestem bardzo zadowolony ze zmiany..... wymuszonej, bo stary filtrator przepadł bez wieści (rozpatruję powołanie, domowej komisji śledczej ) Dzięki za info:)a testowałeś może na jakiejś większej ilości żyta/pszenicy?
-
Przymierzam się do wymiany wężyka z oplotu na coś lepiej filtrującego i natrafiłem na ciekawa ofertę w sklepie piwoszarnia.pl tak wiec pytanie czy używał ktoś może autorskich filtratorów z tego sklepu i miałby ochotę podzielić się wrażeniami?akurat mam gwint 3/4 w garze wiec pasował by idealnie któryś z ich oferty Aktualnie filtruje na wężyku z oplotu 150 cm, filtruje nieźle ale myślę ze można by trochę przyspieszyć ten proces zwłaszcza przy większych zasypach. Zapewne wężyk zostaje trochę zgnieciony pod ciężarem młóta i przez to tempo nie jest powalające przy warkach 30 litrowych
-
[S] balony, dymiony 34l, 15l i 10l KRAKÓW
piwnymar replied to piwnymar's topic in Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
tuz obok Cmentarza Podgórskiego z tym, że 10 i 15 już zarezerwowana tak wiec aktualnie już tylko 34 w ofercie