Skocz do zawartości

Pierre Celis

Members
  • Postów

    4 605
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    6

Ostatnia wygrana Pierre Celis w dniu 4 Kwietnia 2022

Użytkownicy przyznają Pierre Celis punkty reputacji!

5 obserwujących

O Pierre Celis

  • Urodziny 1925.03.21

Ostatnie wizyty

7 984 wyświetleń profilu

Osiągnięcia Pierre Celis

  1. Jak smakuje nowość z Browaru Fortuna? View the full article
  2. W ostatnim, wspólnym z Sebastianem Cholewą odcinku MPC, sprawdzamy jak zachowało się West Coast IPA oraz Grand Champion w stylu Wee Heavy z roku 2021! View the full article
  3. Browar Miedziowy44 uruchomiony został w roku 2017 i podobnie jak pobliski Browar Dobosz, afiliowany jest przy hotelu. Koncepcja jest tu jednak całkowicie inna. Po pierwsze, browar znajduje się w wydzielonym budynku. Po drugie, to swoiste centrum rozrywkowe z dostępnymi stołami bilardowymi, kręgielnią i tanecznym parkietem, na którym odbywają się cotygodniowe imprezy. Z tym wiążą się względnie późne godziny otwarcia. W dni powszednie czynne jest od 14, w niedzielę od 16 a w soboty dopiero od 17. W stałej ofercie dostępne są trzy piwa: pils, pszeniczne i milk stout. Czwarte jest sezonowe, w trakcie wizyty był to koźlak. Jak wypadły? Zapraszam na wideo! Browar Miedziowy44, Świnoujście, Uzdrowiskowa 15 Strona internetowa Facebook View the full article
  4. Wraz z Sebastianem Cholewą sprawdzamy jak zachował się oatmeal stout uwarzony w Browarze Zamkowym Cieszyn na podstawie receptury Andrzeja Poturalskiego. View the full article
  5. Od roku 2020 w Hotelu Hamilton funkcjonuje restauracyjny Browar Dobosz. Na stronach czy mediach społecznościowych takiej informacji brak ale na miejscu można wyczytać, że firma Dobosz funkcjonuje w branży cukierniczej i to już od przeszło 30 lat. Oferta, można rzec, jest standardowa – lager, pils, ciemne, pszeniczne. Wszystko to powodowało, że nie spodziewałem się tu zastać niczego wyjątkowego w kwestii smaku. Pierwszym zaskoczeniem była wielkość warzelni. Nie dość, że rzadko spotykana w tego typu przybytkach trzynaczyniowa instalacja pokryta srebrzystym płaszczem, to jeszcze o dużej pojemności 27 hektolitrów. Drugim zaskoczeniem były ceny piwa. 14 złotych za pół litra w pięciogwiazdkowym hotelu?!? A jak wypadła sama degustacja? Zapraszam na wideo! Browar Dobosz, Świnoujście, Uzdrowiskowa 23 https://hotelhamilton.pl/browar Facebook View the full article
  6. W kolejnym odcinku przeglądu serów francuskiego Germain: nowy L’Affiné au Chablis oraz wersje specjalne, dłużej leżakowane serów Langres i Epoisses. Będą się mocno różnić od tych zwykłych? View the full article
  7. Z Sebastianem Cholewą sprawdzam najstarszy póki co eksponat w cyklu MPC – Witbier z kontraktowego browaru Żelazny Drwal w którym piwowarem był Adrian Sikora, obecny piwowar Browaru Ustroń! View the full article
  8. Session Polish Smoked Black IPA kooperacji browarów Piwoteka i Green Head View the full article
  9. Ulokowany pod adresem Rynek 16 pszczyński minibrowar powstał w roku 2021, zatem jest jednym z młodszych w Polsce. O wiele starsza jest kamienica w której się mieści, pochodzi bowiem z początków XVIII wieku. Ulokowanie instalacji na pierwszym piętrze stanowi o oryginalnej i wyróżniającej ten browar stylistyce wnętrza. W kwestii warzonych tu stylów szaleństw nie ma: lager, miodowe, lager konopny, sezonowe oraz AIPA. Jak smakują wybrane z nich? Zapraszam na wideo! Brovar 16, Pszczyna, Rynek 16 www.brovar16.pl Facebook View the full article
  10. Z Sebastianem Cholewą z Browaru Ustroń sprawdzamy pierwszą polską ipkę w puszce pochodzącą z Browaru Zamkowego Cieszyn. Dla porównania – wersja aktualna. View the full article
  11. Wkrótce po otwarciu, 10 lat temu, odwiedziłem ustroński minibrowar. Wtedy nosił nazwę Wrzos od nazwy karczmy w której się mieścił. Dekada w piwowarstwie to cała epoka, zatem wracam tu na zaproszenie ekipy i sprawdzam jakiego typu zmiany tu wprowadzono. Tutaj tylko napiszę, że zmianą która pierwsza rzuca się w oczy, jest pojawienie się butelek i dystrybucji zewnętrznej. Niebagatelną zmianą jest pojawienie się instalacji destylacyjnej i wprowadzenie do sprzedaży mocniejszych alkoholi. W końcu zorganizowanie sklepu nie tylko z produkowanymi na miejscu napitkami ale również regionalnymi produktami włączając w to wyroby okolicznych winnic. Bogactwo oferty sklepu oraz udokumentowanie obecnego stanu browaru i karczmy zobaczyć możecie w galerii. Prócz tego zapraszam na dwa materiały wideo. Pierwszy to rozmowa z właścicielem Dominikiem Dembińskim. Drugi, bardziej obszerny, to rozmowa ze znanym chociażby z grupy Piwowarzy Domowi Tustela, Sebastianem Cholewą. Jeszcze jedno. W trakcie mojej wizyty odbywała się trzynasta edycja Międzynarodowego Cieszyńskiego Konkursu Piw Domowych. Wskutek sytuacji związanej ze zmianami właścicielskimi w cieszyńskim browarze konkurs nie odbył się w roku poprzednim. Teraz wraca w nowej lokalizacji, co pokazuje otwartość włodarzy ustrońskiego browaru na piwnych pasjonatów. Tak trzymać! View the full article
  12. Wraz z Wiktorem Staszewskim z Browaru Gzub sprawdzam nową wersję Piknika z Dzikiem czyli saisona uwarzonego w kooperacji z belgijskim Brasserie Minne. Przy okazji poruszamy temat braku popularności belgijskich stylów w Polsce. View the full article
  13. Z Wiktorem i Jankiem z Browaru Gzub sprawdzamy dwie wersje Bombadila – dzikusa z czarną porzeczką z roku 2022! View the full article
  14. Jak smakuje marynowany hermelin dostępny w czasie czeskiego tygodnia w Aldi? View the full article
  15. Kolejna legendarna seria Artezana. Jak się miewają kilkuletnie Château? View the full article
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.