Skocz do zawartości

wogosz

Members
  • Zawartość

    420
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

O wogosz

  • Urodziny 07.12.1963

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Szałpiw
  • Rok założenia
    2005
  • Liczba warek
    160
  • Miasto
    Poznań

Kontakt

  • Imię
    Wojciech

Ostatnie wizyty

1026 wyświetleń profilu
  1. 18.11.2017 IX Poznański Konkurs Piw Domowych

    Myślę, że już wszyscy powinni dostać metryczki. Wszyscy sędziowie zgłosili mi że wysłali metryczki z konkursu, a ja wczoraj wysłałem z eliminacji. Jeśli ktoś nie dostał (poza Anteksem, bo nie wpisał mejla do arkusza) to proszę o kontakt. Najprawdopodobniej pojutrze wszystkie pozostałe nagrody zostaną wysłane do laureatów. Wczoraj zapakowałem kartony i paczki czekają na kuriera.
  2. 18.11.2017 IX Poznański Konkurs Piw Domowych

    Powiedz dlaczego mam to podawać publicznie. Dowiesz się jak dostaniesz metryczkę. Trochę cierpliwości. Metryczki do lambików już są wysyłane. Arkusze z preselekcji wyślę dopiero w przyszłym tygodniu, gdyż jutro wyjeżdżam na festiwal do Lublina - przepraszam.
  3. 18.11.2017 IX Poznański Konkurs Piw Domowych

    Punktacja będzie w metryczkach, a metryczki mam nadzieję powinny dotrzeć do końca listopada. Tak przynajmniej zadeklarowali sędziowie którzy będą je sporządzali.
  4. 18.11.2017 IX Poznański Konkurs Piw Domowych

    Lista piwowarów których piwa przeszły eliminację: Weizen 1. Kostas Bimtsas 2. Mariusz Bystryk 3. Marcin Czajkowski 4. Michał Gostkowski 5. Witold Kieńć, Natalia Buchowiec 6. Tomasz Kuchno 7. Michał Matysiak 8. Rafał Mortka, Krzysztof Szczepaniak 9. Leszek Nitschke 10. Filip Szymarek 11. Rafał Winiarski Porter Bałtycki 1. Mariusz Bystryk 2. Adam Chrostek 3. Zbigniew Czoszyk 4. Patryk Kranc 5. Rafał Krzywicki 6. Dorota Przybyłko, Jarosław Przybyłko 7. Tomasz Wawrzyniak 8. Andrzej Wójciak
  5. 18.11.2017 IX Poznański Konkurs Piw Domowych

    Wszystko już jasne. Podaję wyniki IX Poznańskiego Konkursu Piw Domowych: Weizen: I miejsce - Rafał Mortka i Krzysztof Szczepaniak (Browar Domowy Malt-Up) - 41,8 pkt II miejsce - Kostas Bimtsas - 30,0 pkt III miejsce - Michał Matysiak - 29,8 pkt IV miejsce - Leszek Nitschke - 28,0 pkt V miejsce - Michał Gostkowski - 27,5 pkt VI miejsce - Filip Szymarek - 26,5 pkt Porter Bałtycki I miejsce - Tomasz Wawrzyniak - 43,5 pkt II miejsce - Adam Chrostek - 40,8 pkt III miejsce - Mariusz Bystryk - 33,8 pkt IV miejsce - Dorota i Jarosław Przybyłko - 29,0 pkt V miejsce - Andrzej Wójciak - 28,5 pkt VI miejsce - Rafał Krzywicki - 25,5 pkt Lambic I miejsce - Michał Barancewicz - 38,3 pkt II miejsce - Krzysztof Czechanowski - 34,8 pkt III miejsce - Mariusz Bystryk - 33,0 pkt IV miejsce - Krzysztof Szwiec - 26,3 pkt V miejsce - Marcin Sibilski - 24,8 pkt VI miejsce - Mikołaj Lemańczyk - 20,3 pkt Gratulacje dla laureatów! Konkurs stał na wysokim poziomie, co widać po ilości zdobytych punktów. Nagrody zostaną wysłane pocztą.
  6. 18.11.2017 IX Poznański Konkurs Piw Domowych

    Drobne zmiany w składzie sędziowskim. Nie będzie Tomka Rogaczewskiego z powodu choroby, a Bartka Markowskiego zastąpi Wiktor Staszewski. Składy komisji po korekcie: Lambik Piotr Wypych - sędzia PSPD, Browar Łańcut Jarosław Ośka - Browar Zakładowy Marek Kamiński - sędzia PSPD, Browar Kingpin Mateusz Gulej - Browar Stu Mostów Porter Bałtycki Michał Mielczarek - sędzia PSPD Łukasz Kojro – sędzia PSPD, Browar Palatum Bartosz Wojtyra - sędzia PSPD Maja Drab - sensoryk KP Weizen Katarzyna Nyka - sensoryk KP Patrycja Dobrzańska - Pracownia Piwa Adam Szewczyk - sędzia PSPD Wiktor Staszewski - sędzia BJCP, Browar Gzub
  7. 18.11.2017 IX Poznański Konkurs Piw Domowych

    Konkurs już pojutrze czyli w sobotę o godz. 10:00, więc chciałbym podać listę sędziów którzy go rozstrzygną. Same znane nazwiska, sensorycy i piwowarzy z wielkim doświadczeniem. Rzekłbym nawet: nasza krajowa elita. Lambik Piotr Wypych - sędzia PSPD, Browar Łańcut Tomasz Rogaczewski - Pracownia Piwa Jarosław Ośka - Browar Zakładowy Marek Kamiński - sędzia PSPD, Browar Kingpin Mateusz Gulej - Browar Stu Mostów Porter Bałtycki Michał Mielczarek - sędzia PSPD Łukasz Kojro – Browar Palatum Bartosz Wojtyra - sędzia PSPD Maja Drab - sensoryk KP Weizen Katarzyna Nyka - sensoryk KP Patrycja Dobrzańska - Pracownia Piwa Adam Szewczyk - sędzia PSPD Bartosz Markowski - sędzia PSPD Po konkursie zapraszam sędziów i osoby zajmujące się podawaniem próbek na wspólny obiad. Ogłoszenie wyników konkursu odbędzie się na Targach Piwnych o godz. 18:00 Życzę wszystkim uczestnikom sukcesów, a w zasadzie tym którzy zakwalifikowali się do finału!
  8. 18.11.2017 IX Poznański Konkurs Piw Domowych

    Ponieważ skład uczestników się już nie zmieni, chciałbym przedstawić nagrody ufundowane przez sponsorów: Nagrody: I miejsca – FastFerment plastikowy fermentor stożkowy 30l z termometrem, podstawą i pasem do przenoszenia ufundowane przez Słodownię Soufflet Polska i Browar Grodzisk - zestaw 250g chmieli amerykańskich ufundowany przez sklep internetowy Homebrewing - bon wartości 150zł ufundowany przez browar restauracyjny Brovaria w Poznaniu - grodziski słód dymiony i szklanki do piwa grodziskiego ufundowane przez Browar Grodzisk - piekarnio-kawiarnia Masz Babo Placek obdarowuje paczkami składającymi się z 4 opakowań krakersów własnego wypieku. II miejsca - keg stalowy o poj. 10l z fittingiem Flach A ufundowany przez Browar Szałpiw - bon wartości 100zł ufundowany przez sklep internetowy Centrum Piwowarstwa - zestaw 250g chmieli amerykańskich ufundowany przez sklep internetowy Homebrewing - grodziski słód dymiony i szklanki do piwa grodziskiego ufundowane przez Browar Grodzisk - piekarnio-kawiarnia Masz Babo Placek obdarowuje paczkami składającymi się z 4 opakowań krakersów własnego wypieku. III miejsca - bon wartości 75 zł do realizacji w jednym ze sklepów internetowych ufundowany przez Browar Szałpiw - zestaw 250g chmieli amerykańskich ufundowany przez sklep internetowy Homebrewing - grodziski słód dymiony i szklanki do piwa grodziskiego ufundowane przez Browar Grodzisk - piekarnio-kawiarnia Masz Babo Placek obdarowuje paczkami składającymi się z 4 opakowań krakersów własnego wypieku. Dla laureatów czwartych miejsc funduje paczki składające się z 2 opakowań krakersów. Ponadto browary: Zakładowy, Stu Mostów, Pracownia Piwa, Jopen Beer, Kingpin ufundowały jako nagrody zestawy piw i upominków stanowiące niespodziankę. Wielkie podziękowanie dla sklepu i hurtowni CENTRALA PIWNA w Poznaniu na ul. Mickiewicza 33 za udostępnienie miejsca na preselekcję i konkurs główny. Znalezienie odpowiednio spokojnego, wyposażonego w stoły i krzesła, ogrzewanego, wolnego od zapachów, z dostępem do wody i w pobliżu Targów Poznańskich miejsca nie jest proste. Tutaj właściciel CENTRALI PIWNEJ oddał nam dwa pomieszczenia do wyłącznej dyspozycji. Bardzo dziękuję.
  9. 18.11.2017 IX Poznański Konkurs Piw Domowych

    Dzisiaj o godz. 16:00 odbyła się preselekcja zgłoszonych do konkursu piw z kategorii Weizen i Porter Bałtycki. Łatwo nie było, bo w pszenicy były aż 52 piwa, za to porterów "tylko" 15. Oceniać się je zgodziło 7 sędziów: Maja Drab Anna Kozłowska Marek Kamiński Przemysław Odrobny Bartosz Wojtyra Bartosz Markowski Jan Szała Oto podsumowanie odczuć sędziów w kategorii Porter Bałtycki: - "z czystym sumieniem kwalifikujemy 8 piw do konkursu. To naprawdę dobre Portery." w kategorii Weizen było trochę gorzej. Niektóre piwa po powąchaniu strach było spróbować, ale nie mieli wyboru. Zakwalifikowali 11 piw z odczuciem: - "może nie było piwa wybitnego, ale do żadnego nie ma zastrzeżeń ani pod względem wad, ani stylowości." Preselekcja zakończyła się około godz. 19:40. Bardzo dziękuję jurorom i Centrali Piwnej w której pomieszczeniach mogliśmy spokojnie przeprowadzić ocenę piw. Do zobaczenia na Targach Piwnych.
  10. 18.11.2017 IX Poznański Konkurs Piw Domowych

    Anteks proszę, nie publicznie o takich rzeczach bo tu dużo młodzieży. I co sobie o nas pomyślą!
  11. 18.11.2017 IX Poznański Konkurs Piw Domowych

    Chyba wypadałoby żebym ja wiedział Eliminacje będą w poniedziałek w godzinach popołudniowych. Jednak ta informacja niewiele daje uczestnikom, gdyż wzorem lat poprzednich i tak nie zdradzę przed konkursem głównym kto przeszedł przez eliminacje.
  12. 18.11.2017 IX Poznański Konkurs Piw Domowych

    Zakodowałem wszystkie piwa, które do mnie dotarły. Myślę że to już koniec zgłoszeń: Weizen 1. Mateusz Bajczyk 2. Kostas Bimtsas 3. Mariusz Bystryk 4. Łukasz Chudy 5. Adam Chrostek 6. Marcin Czajkowski 7. Andrzej Czapski, Jakub Bielecki 8. Paweł Czerniawski 9. Julian Ćwirko 10. Robert Dziemianko 11. Szymon Gmerek 12. Michał Gostkowski 13. Mateusz Gruszczyński 14. Marcin Kabaciński 15. Robert Kamiński 16. Adam Kapturski 17. Marcin Kasperek 18. Łukasz Kawczyński 19. Witold Kieńć, Natalia Buchowiec 20. Konrad Kmieciak, Krzysztof Bułat 21. Patryk Kranc 22. Tomasz Kuchno 23. Kamil Łęcki 24. Wojciech Majchrzycki 25. Marcin Kamiński 26. Patryk Martusewicz 27. Michał Matysiak 28. Sławomir Mazur 29. Marcin Mądrzak 30. Rafał Mortka, Krzysztof Szczepaniak 31. Leszek Nitschke 32. Paweł Nowicki 33. Patryk Olek 34. Bartosz Packo 35. Kamil Pasierbik 36. Dariusz Piątek 37. Łukasz Politowski 38. Piotr Przymusiak 39. Grzegorz Sibilski 40. Marcin Sibilski 41. Andrzej Smyk 42. Konrad Sworowski 43. Krzysztof Szwiec 44. Filip Szymarek 45. Artur Śmierzchalski 46. Dominik Tokarski 47. Jan Waloszczyk 48. Tomasz Wardziak 49. Radosław Wiech 50. Rafał Winiarski 51. Michał Wojdat 52. Andrzej Wójciak – jedna butelka ma uszkodzony kapsel – połowa piwa wyciekła Lambik 1. Michał Barancewicz 2. Mariusz Bystryk 3. Krzysztof Czechanowski 4. Mikołaj Lemańczyk 5. Marcin Sibilski 6. Krzysztof Szwiec Porter Bałtycki 1. Krzysztof Banasiuk 2. Mariusz Bystryk 3. Adam Chrostek 4. Krzysztof Czechanowski 5. Zbigniew Czoszyk 6. Adam Kapturski 7. Konrad Kmieciak, Krzysztof Bułat 8. Patryk Kranc 9. Rafał Krzywicki 10. Łukasz Mikołajczyk, Bartosz Rybicki 11. Rafał Mortka, Krzysztof Szczepaniak 12. Kamil Pasierbik 13. Dorota Przybyłko, Jarosław Przybyłko 14. Tomasz Wawrzyniak 15. Andrzej Wójciak
  13. 18.11.2017 IX Poznański Konkurs Piw Domowych

    Chłopie, wrzuć na luz! Do konkursu jeszcze ponad tydzień. Czy sądzisz że rzucam się na każdą paczkę którą akurat przyniósł kurier, żeby natychmiast zakodować piwa i umieścić informację na forum, tym samym zapobiegając obgryzieniu wszystkich paznokci przez zdenerwowanego piwowara który nie ujrzał się jeszcze na liście? Przecież pisałem Tobie że paczka przyszła, więc się nie denerwuj. Gwoli ścisłości wczoraj ją nawet rozpakowałem i tego portera wypiłem... sorry zakodowałem. Nie aktualizuję na razie uczestników, bo zostało mi jeszcze kilka paczek do otwarcia i zakodowania; wczoraj już nie dałem rady bo pracowałem nad tym do 23-ciej, a zaczynam pracę od 7 rano. Dzisiaj skończę kodowanie (może jeszcze kurier coś doniesie) i zaktualizuję listę. Proszę o cierpliwość - ja też prowadzę normalne życie, mam pracę, rodzinę i wiele innych obowiązków, staram się zachować szczątkową aktywność fizyczną (w moim wieku to ważne), a sprawy związane z konkursem prowadzę w czasie wolnym.
  14. 18.11.2017 IX Poznański Konkurs Piw Domowych

    I pewnie miałeś pewność że dojdzie już następnego dnia czyli w piątek. Jak widać tak idealnie to nie działa. Dzisiaj przyszło jeszcze kilka paczek, w tym jedna z kodem pocztowym 21-003. Myślę że to Twoja.
  15. 18.11.2017 IX Poznański Konkurs Piw Domowych

    Może trochę więcej informacji - był wysłany/kiedy/na jaki adres/dostarczony osobiście itp.
×