Skocz do zawartości

gottri

Members
  • Zawartość

    64
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

1 obserwujący

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Officjum
  • Rok założenia
    2011
  • Liczba warek
    10
  • Miasto
    Wrocław / Poznań(skie okolice)
  1. gottri

  2. Katalog browarów - zapraszam, otwarte!

    A czy jest możliwość dodania odnośnika "Mój Browar" także w opcji zarządzania profilem (nick w górnym prawym rogu obok "wyloguj")?? No i kosmetyka ...może więcej opcji na fermentację?! W moim przypadku to strych ale tylko dla lagerów ( zatem dla górniaków multi select wspomniany już 100 razy byłby przydatny) natomiast lagerowanie już garaż. Aby jednak nie rozwijać tego dalej na szopy, stodoły, drewutnie i psie budy proponuję "pomieszczenie gospodarcze". Aktualnie korzystam z opcji "piwnica" której de facto nie posiadam.
  3. Officjum

    Officjum
  4. Najlepsi perkusiści świata

    Buddy Rich wywołany przynajmniej w "Memorial Concert", Zwierzak już bezpośrednio, a niewielu pamięta że panowie wystąpili kiedyś w duecie http://www.youtube.com/watch?v=n_BmeBfV-O4
  5. Zaklepany - śmigam na PW
  6. Fermentis Saflager W-34/70

    Te 7 stopni to temp. ściany fermentora (termometr naklejany). Dzięki za odpowiedź, będę pilnował.
  7. Fermentis Saflager W-34/70

    A czy ktoś z praktyki może podpowiedzieć do jakiej najniższej temperatury te drożdże dają sobie radę i kiedy ew. interweniować ??? Fermentują mi aktualnie 10BLG (desitka) - ładnie wystartowały i wciąż pracują, ale temperatura spadła do około 7 .
  8. profil,smak,zapach mineralny

    Na mój gust to chyba chodzi o nuty tych wód które piją kuracjusze w sanatoriach ... te wszelkie szczawie itd. ale oddajmy głos winiarzom,wiadomo poeci http://winicjatywa.pl/2012/07/31/mineralnosc/
  9. Ile litrów piwa uwarzyliśmy w roku 2012?

    + 17l Jasne cienkie (desitkove) razem: 41555
  10. Podprodukcja w "browarach regionalnych"

    http://wyborcza.biz/..._sprzedazy.html no i jak ma się ten artykuł do poprzedniego?! Generalnie wszystkim rośnie . Czy to może oznaczać odwrót od marek tzw. "średniej" półki i tendecję do wyboru albo region, albo Harnaś ? Nie sądzę.
  11. Pierwsza warka

    W czwartek to co najwyżej możesz tam pierwszy raz zerknąć! Jeśli będzie zadowalająco (a raczej nie będzie) to następnie sprawdzisz ponownie w poniedziałek czy dalej jest tyle samo. Jeśli będzie niżej to poczekasz do kolejnego czwartku itd itd cierpliwość, cierpliwość, cierpliwość
  12. Pierwsza warka

    Poczekaj aż spadnie i już nie zmieni wartości prze kolejne 3-4dni. Jeśli będzie to wysokie wg .Ciebie BLG rozważyłbym cichą, a jeśli zatrzyma się powiedzmy na 5/6 to możesz podpytać a lepiej poszukać ... na razie jednak zalecałbym zapomnieć o tej brzeczce na jakiś czas
  13. mikro warka 4l

    wszelakich enzymów na pół- ziarno masz tyle samo w 1ml co w 1 hektolitrze więc ... sam sobie odpowiedz
  14. chociażby taki: http://allegro.pl/ga...2280219427.html rzeczywiście przeczytaj Jejskiego to doskonały poradnik na start ... z drugiej strony przynajmniej ci nie zarzuci że nie odrobiłeś zadania domowego .... pozdrawiam Jejski Jeszcze jedna prawidłowość - pierwszą warkę robiłem w grudniu i zarzekałem się że nie będę zacierał, tylko brew-kity ....... pierwszy zacier robiłem z końcem stycznia
  15. Saison I miejsce w VII KPD Żywiec 2009

    I ja chciałbym popełnić tu plagiat z ew. zamianą Carahella na Carabelge, głównie jednak zastanawia mnie inna modyfikacja ... chciałbym użyć wspomnianego Curacao a chmielić Styrian Goldings (Wiki proponuje do Saisona). Nie znam tego chmielu jeszcze i nie wiem czy taka mieszanka nie spowoduje jakiegoś przesadnego mixu aromatów, smaków ... generalnie landryny ??
×