Skocz do zawartości

Qxa

Members
  • Postów

    643
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Komentarze do grafik opublikowane przez Qxa

  1. Wymiennik zainstalowany jest w zeszłym tyg. . Dopiero fermentuje w nim pierwsza warka. Utrzymuje sobie 19 stopni, i sprawdza się rewelacyjnie. Wydaje mi się że rozkład jest jednolity w całym fermentorze bo wężownica jest na tyle duża że sięga praktycznie do połowy fermentora. Pierwsze dni burzliwej pompa włączała się średnio co 30 minut na około 4-5minut, przy histerezie ustawionej na 0,2 stopnia.

     

    Co do mycia - mam nadzieję że nie będzie tragedii, celowałem z długością tak żeby pierwszy krąg od góry był już zanurzony w piwie (brzeczce).

     

    Wszystko okaże się za dwa tyg. .

  2. Zaczynając od góry:

    #1 - Kadź zacierna

    #2 - Kadź filtracyjna

    #3 - Kadź warzelna

     

    I tak kiedy w #1 zacieranie w #3 podgrzewanie wody do wysładzania. Kiedy wysładzam w 2#, w woda z #1 leci do #3. Połowę spuszczam w celu wysładzania około 90 C, do drugiej połowy leci woda zimna aby osiągnąć temp. startową w zależności od piwka które się warzy. Gdy w #2 się dalej wysładza, a w #1 się podgrzewa do wrzenia w #3 zaciera się kolejna warka. Gdy W #1 kończy się chmielenie w #2 zaczyna się układanie złoża filtracyjnego. Dalej proces się powtarza. Możliwe że będę musiał zrobić magazyn tymczasowy gorącej wody do wysładzania - spuszczania brzeczki po wysładzaniu i pompowaniu jej do #1 żeby w #1 i #3 chmieliło się jednocześnie. Szacunkowo powinny mi wyjść dwie warki w około 8-10h w zależności od zacierania i chmielenia. Pierwszy test będzie w czwartek. [Taki sobie eksperymentalny pomysł]

     

    :D

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.