Proponuje dać 3,5 bar w dwóch dawkach w odstępie tygodniowym. Będzie fajnie nagazowane i do najważniejsze nie będzie lecieć sama piana. Jeśli stwierdzisz że masz za mało nasycone samo się dogazuje przy wyszynku jeśli podkręcisz gazu.
Ja tak robię i się sprawdza idealnie. (robiłem testy i taka ilość się najlepiej sprawdza - przy 4-5 razach piwo było przegazowane - w temp około 15 z wachaniem do 2 stopni)