Skocz do zawartości

rysiek103

Members
  • Postów

    119
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez rysiek103

  1. Do brewkita dołączona jest oryginalna instrukcja (zazwyczaj razem z drożdżami pod kapslem) i tam powinna być informacja na ile litrów jest ten brewkit. Osobiście rozrabiam w garnku który stoi na maszynce elektrycznej. otwieram puchę i przelewam do gara, następnie wrzątkiem z czajnika wypłukuję puszkę, potem dosypuję suchy malt( nie stosuję cukru ) ,potem następna woda z czajnika , razem 3 litry wrzątku na gorącym palniku i jak wszystko się rozpuści to dopiero do fermentora i dopełniam wodą z kranu do deklarowanej objętości. Do kożlaka to chyba tylko do 9 litrów moim zdaniem powinno być. ad3. tak tylko wrzątek jak będziesz robił np. IPA to 3 ltr wrzątku i dopełnienie do 22 l da Ci optymalną temperaturę ok.23-25 stopni dla startu drożdży ad4 np. =%2F163929%2F164395%2F183072&sortuj=kod"]http://www.browamator.pl/szczegoly.php?Ekstrakt_slodowy_Muntons_Light_-_Jasny_-_15_kg&przedm=6165813&grupa_p=6&pwd[6]=%2F163929%2F164395%2F183072&sortuj=kod albo suchy. ad5 drożdże suche rozsyp na powierzchnię same się obudzą następna warka będzie łatwiejsza ( trochę praktyki nabyłeś już) Pozdrawiam i życzę sukcesów
  2. Tak zrobiłem. Odczekałem jeden cykl grzania i zacząłeś chłodzić. Wyszło 26l 16, 1BLg. Potrzebny będzie elektryk który odłączy termostat.
  3. W trakcie gotowania - 45 minuta wsadziłem chłodnice a po paru minutach mój grzejnik wyłączył się z grzania ciągłego i dogrzewa włączając i wyłączając się. temperaturę utrzymuje ok 103 stopnie. Wlałem do gara 33litry obecnie po 1godz i 20 min mam ok 29-28 litr. miałem dodać końcowe chmiele i co...? chmielić czy grzać dalej. Nie mam dodatkowej grzałki. Do tej pory grzejnik grzał na maksymalnej na termostacie 110 i nie było problemu.
  4. Również witam Kolegę.
  5. rysiek103

    10 lat warzenia

    Arku, gratuluję następnych "dziesiątek" życzę
  6. Miały być receptury a nie zachwyty nad tym co posmakowali
  7. Zielona butelka !!!!! Poczytaj na forum, trzymałeś piwo w domu przez tydzień. Do następnej warki skompletuj brązowe butelki.
  8. http://www.browamator.pl/ poradnik Z.Fałata nt. brewkitów. Przeczytaj , zastosuj. Pozdrawiam
  9. 30-40g chmielu np. Citra, na http://www.browamator.pl jest poradnik Z.Fałata na temat brewkitów. Przeczytaj, zastosuj, będzie OK.
  10. Jak robisz brewkity a nie masz warunków na fermentację w niskich temperaturach to zapomnij o lagerach, a rob górniaki np. IPA Coopersa . 7-8 dni burzliwej , następnie dodaj aromatycznego chmielu na następne 7 dni np. Citra. Efekt ocenisz sam.
  11. rysiek103

    IPB + Tapatalk

    przydała by się jakaś instrukcja dla "opornych". Co to jest, jak to obsłużyć, jaka korzyść ze stosowania, bo piwo.org mam na smartfonie z poziomu Opery. Czym to przewyższa zwykłą przeglądarkę?
  12. jak pijesz ze szklanki , to pijesz piwo a jak z butelki to pijesz piwo wymieszane z drożdżami. Smaki będą inne. Oczywiście dotyczy to piw domowych.
  13. Dawno to było, nie pamiętam kto pisał na forum, że zamawiał to w Niemczech i nie wyszło drogo.
  14. http://www.piwo.org/gallery/image/2624-falszywe-dno-1-atebo/ tam masz info od Atebo , może się przyda
  15. rysiek103

    Gar zacieny Dublin

    www.nisbets.co.uk pewnie w Dublinie też dostarczą mają gary stainless steel pans 49l za 109Funt +Vat kod AW-T556 u chińczyka kupisz z aluminium ALBO water boiler 40l za 89Funt +Vat kod AR-CC193 bojler ma termostat ustawiony na 110stopni C i gotuje bez problemu pozdrawiam nowego piwowara na wyspach
  16. Brać piwowarów niniejszym informuję że w dalekim Edynburgu nasz kolega Arek "Makaron" został w niedzielę 21-kwietnia szczęśliwym tatusiem. Adze i Arkowi urodzła się długo oczekiwana córeczka. Jeszcze raz szczęśliwym rodzicom radości z pociechy.
  17. a_r_e_k brewkit, to brewkit prosta zasada jak podano w instrukcji dodać 1kg cukru browarnianego lub 1kg ekstraktu (dla IPA) do butelek tylko zwykły cukier. 80-120g na warkę ok.21-23 litry ( wtedy nie za mocno nagazowane ) Ja tyle dodaję ale jak zauważyłeś każdy piwowar dodaje po swojemu, Ty też znajdziesz swoją ilośc Jak masz tylko jeden fermentor to cukier do refermentacji rozpuść w ok. 200ml wody i ...otrzymaną ilość syropu podziel przez ilość butelek 1. rozlej piwo do butelek zaworek grawitacyjny podepnij do kranika , przy ostatnich piwach trochę przechylisz pojemnik - jaras dobrze doradza 2. następnie rozrobiony cukier rozlej dozownikiem ( pipeta z podziałką lub strzykawka ) 3. zakapsluj i zapomnij minimum na 4 tygodnie i ciesz się piwem I popełniaj następne warki POWODZENIA
  18. rysiek103

    lol :)

    http://biznes.onet.pl/tak-sie-reklamowalo-piwo,18562,5466258,1,fotoreportaze-detal-galeria
  19. Garnek 50l http://allegro.pl/ga...3084638758.html Sam sie zastanawiam czy nie brać. Czy to nie jest aluminium?
  20. rysiek103

    lol :)

    http://paczto.pl/upload/790/1336174261_4899.jpg
  21. Wiem co piszę Jak chodziłem do szkoły , a było to bardzo dawno to było tak 7 lat podstawówki, 4 lata liceum i studia ( liceum - zamiennie 3 lat zawodówki lub 5 lat technikum) matematyka była na poziomie akceptowalnym dla wszystkich i obowiązkowa. Podstawówka zawierała w sobie dzisiejszą podstawówkę i gimnazjum, gdyż klasy 1-4 to nauka podstaw i klasy 5-7 nauka bardziej szczegółowa Dzisiaj mieszkam w Szkocji Część moich wnuków uczęszczała do szkoły w Polsce i co... przedszkole wiek dzieci 5 lat nauka czytania i pisania wiek 6 lat zerówka następnie podstawówka a w Szkocji wiek 5 lat - dzieci idą do podstawówki uczą się czytać i pisać i liczyć, bez stresu, nikt nie powtarza roku. następnie idą ( wszystkie dzieci do Hight School'u , gdzie zaczynają naukę w Secondary School (gimnazjum), i gdzie im się otwarcie mówi, że muszą się uczyć obowiązkowo do 16 roku i wybrać dalszą naukę lub do pracy (tzn. nauka zawodu) Bo wszyscy tu wiedzą że na studia idzie tylko 5-10% uczniów, i tylko tym potrzebne są licea.
  22. Mam pytanie do administratorów, kiedy liczymy warkę do " Ile uwarzyliśmy?" 1. jak uwarzona i fermentuje 2. jak przelana do butelek lub kegów 3. jak dobra do picia
  23. co to jest regulator mocy ? gdzie go przypiąć ? Czy ewentualnie grzałka jest mocniejsza ? przecież to chiński wyrób.. Nie chcę go rozbierać , bo to nówka
  24. Mam pytanie do kolegów technologów. Jaka jest temperatura gotującej brzeczki, bo woda gotuje się w 100, jak gotowałem dziś przy nastawionym termostacie na 110C termometr szklany pokazywał mi 101-102C. Może to błąd termomertu, albo tak u mnie musi być?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.