Skocz do zawartości

Pauler

Members
  • Zawartość

    45
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

7 obserwujących

O Pauler

  • Urodziny 31.12.1980

Piwowarstwo

  • Rok założenia
    2011
  • Miasto
    Korbielów/Chorzów

Kontakt

  • Imię
    Paweł
  1. Pauler

  2. Fermentis Saflager W-34/70

    Wie ktoś jaka jest tolerancja tych drożdży na alkohol?
  3. KEG 30L

    Dzięki. Pooglądam i ewentualnie jak czegoś nie znajdę / nie doczytam to tu na poście podpytam. Generalnie mało opisana jest obsługa zwykłych kegów.
  4. KEG 30L

    Ściągnąć głowicę i co dalej? Chemią czyścić? Do dna dojdę jakąś szczotą do balonów a górę kega? Może wygiętą szczotą.
  5. KEG 30L

    Witam. Nabyłem 2 kegi 30litrowe po okazyjnej cenie (około 80zł). Prawdopodobnie okazji będzie więcej. Chciałbym lać w nie piwo tylko nie wiem czy warto się w to bawić czy lepiej sprzedawać je na destylator a kupować corneliusy? Jeśli tak to dlaczego. Na razie widzę tylko jedną zaletę- pojemność. A przeraża mnie utrzymanie sterylnych warunków w środku.
  6. Ile litrów piwa uwarzyliśmy w roku 2012?

    Pierwszy raz przeglądam ten temat. Policzyłem i zbladłem że na moim garnuszku 675L już zeszło. Ja p.... tyle butelek umyłem? Razem 25081l
  7. lol :)

    Toż to u mnie na osiedlu. W tym sklepiku po pytaniu czy są jakieś suche drożdże do kupienia, Pani powiedziała że mogę sobie puchę kupić tam w zestawie są na pewno. Ewentualnie te i podała mi taką mini paczuszkę piro Tych 15 abstynentów to chyba po spożyciu piro hhahahah.
  8. Zamkowe warzenie piwa - Racibórz

    Zapraszam również do siebie. " Każdy chętny będzie mógł: zamieszać w garze podczas zacierania, wsypać chmiel do chmielenia, pomóc przy filtracji" . "Każdy chętny będzie mógł też spróbować produktów, z których powstaje piwo"- a dla nadgorliwych istnieje możliwość posmakowania produktu finalnego, pod warunkiem umycia kilkudziesięciu butelek. Impreza może być cykliczna np. co weekend Zrobili by jakieś zwiedzanie browaru w Raciborzu połączone z degustacją i z tym pokazem warzenia.
  9. owies kontra płatki

    Z scukrzeniem to była męka. Napewno nie opłaca się bawić z niesłodowanym ziarnem w takich ilościach. (strata czasu,energi i brak kontroli nad zacieraniem). Po tygodniu od butelkowania piękna gęsta piana ( jechałem na Zymoferm Z037-0-38 Stout) Sweet Stout- wyszedł ok. A np. Dry Stout - wcale nie jest wytrawny (zacierałem chyba z 4h przedział temp. między 60 a 72 różny) Chyba dużo skrobi przeszło bo coś zabardzo mętne, ale podobno skrobia tez z czasem opada na dno.
  10. Czy wysokie ceny drożdży obniżają poziom piwowarstwa.

    Pamiętam gdy zajmowałem się terrarystyką w chłodne dni wysyłało się np. ptaszniki w styropianie razem z Heat Packiem (wkład emitujący ciepło). Może w ciepłe dni dało by radę zorganizować przesyłki płynnych drożdży z czymś podobnym emitującym zimno lub z zamrożonym wkładem. Nawiązując do tematu pewnie wzrosła by znów cena droży z przesyłką, ale paru piwowarów z okolic mogło by się zrzucać na przesyłkę i odbierać osobiście u jednego z nich.
  11. Czy wysokie ceny drożdży obniżają poziom piwowarstwa.

    Jestem ciekawy w jakich warunkach sklep otrzymuje przesyłkę i czy dodatkowo przez pośredników, a jeżeli przez nich to w jakich warunkach otrzymują oni
  12. owies kontra płatki

    Pytanie było takie a niektórzy opisują co innego. Nie mam doświadczenia z owsem, ale dodaje niesłodowanego jęczmienia zamiast płatków jęczmiennych. Ten sam typ piwa, te same pozostałe składniki, taka sama piana. Teraz w stoutach mam zasyp- 1:1 pilzno z niesłodowanym ziarnem. Taki troszkę przymusowy eksperyment, ale zobaczymy co wyjdzie
  13. Dzisiaj odwiedziłem Piwowin i Piwopiweczko. W Radzionkowie dużo większy asortyment i pomału się rozwijają a w Chorzowie ciężko to widzę z tym asortymentem. Z jednej strony chciałbym wspomóc lokalnych sprzedawców choć mogę taniej kupić przez net.A z drugiej chcę kupić jedną rzecz której po prostu tu na miejscu nie ma,więc kupuję inne produkty na zapas by odbić koszty wysyłki. Założę się że nie jestem jedynym który na rynku lokalnym zaopatruje się gdy potrzebuje jakieś drobnostki na już.
  14. Trzeba było zostać z nami na meczu. Gratulacje dla wszystkich finalistów.
  15. Mam dwa miejsca z Chorzowa. Powrót niedziela późnym popołudniem. Dodatkowo tanio 15 miejsc noclegowych w Korbielowie, 20km od Żywca gdyby ktoś nie umiał miejsca noclegowego znaleść. Z Korbielowa do Żywca kursują busiki, bo w te dni nikt autem jeździć nie będzie
×