Skocz do zawartości

MSB_XIII

Members
  • Zawartość

    59
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

2 obserwujących

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Lec
  • Rok założenia
    2011
  • Liczba warek
    15
  • Miasto
    Jelenia Góra

Kontakt

  • Imię
    Marek Stanisław
  1. MSB_XIII

    Mistr Sládek - Svètlé pivo i tmave

    Kupowałem na allegro , teraz cena może byc wyższa - nie sprawdzałem - sklep ze sląska " piwo piweczko " jak pamiętam . Ich gg 4032126
  2. A extrakt pszeniczny do jasnego ? tak 0,5 kg np WES ?
  3. MSB_XIII

    kożuch w brzeczce

    Miałem bardzo podobne , i jak przedmówcy i mnie uspokajali tak samo bym Tobie zalecał , w mysl zasady "jak nie wali z brzeczki - będzie piwo przednie " ps w jakiej temp. prowadziłes fermentację ?
  4. MSB_XIII

    Laska wanilii

    i jednak nie doniósł ... wypił przed butelkowaniem ?
  5. MSB_XIII

    kożuch w brzeczce

    Piwo uwarzyło się znakomicie, smakowało jeszcze lepiej , już nawet pustych butelek po nim nie ma ;-(
  6. Dziekuję za posty , o miodzie do piwa poczytałem kilka wątków na forum i wiem że w grę wchodzi tylko sztuczny. Co do ilosci imbiru też były wypowiedzi. Zastanawiam się natomiast nad dodaniem do jasnego extraktu pszenicznego .
  7. Niestety nikt chyba nic nie podpowie ;-( , planuje zatem bez podpowiedzi do pół warki miód , do drugiej połowy imbir .
  8. Jak w temacie , jestem pod wrażeniem tego co uwarzylem z extraktów suchych nachmielonych. Teraz skoro mi smakuje to na ich podbudowie uwarzyłbym ... no własnie co? Mam za mało doswiadczenia by sam wymyslic "dodatki" czytałem na forum o miodzie - do ciemnego bym dodał . Na dniach będę cos zamawiał więc wdzięczny będę za podpowiedzi .
  9. MSB_XIII

    W poszukiwaniu tanich ekstraktów

    Odezwę się na pewno , fermentory puste , a kolega też jeden pisał o uwarzeniu piwa. Dam znac na PW
  10. MSB_XIII

    Mistr Sládek - Svètlé pivo i tmave

    Wczoraj kontrola smaku i nagazowania , jak pisał mój przedmówca - prawda rewelacyjne, piana znakomita, długo się utrzymuje , Ciemne - wyrazne posmaki słodowe i karmelu , jasne - musi jeszcze poleżakowac ale przyjemny pils z niego będzie. Co do ceny - 35 pln więc dużo taniej niż Coopersy czy podobne "puszki" zatem że drogo to bym polemizował. Ciemne 36-45 EBC , jasne 4-9 EBC.
  11. MSB_XIII

    Brew kit / nachmielony ekstrakt - gatunki i smak, porównanie.

    Geordie Bitter przygotowanie : 1kg cukru + 20L wody z górskiego zródełka w lesie fermentacja : tylko burzliwa , temperatura termometru naklejonego na fermentorze 19-21 C przez 8 dni, odfermentowało do 2Blg, drożdze standardowe górnej fermentacji dawane przez producenta refermentacja : cukier odbutelkowanie : po 17 dniach Smak , kolor Bittera Geordie jak od Coopersa - różnicy nie czuję i nie widzę. Nagazowanie , i piana idealna.
  12. MSB_XIII

    Brew kit / nachmielony ekstrakt - gatunki i smak, porównanie.

    Geordie Winter Warmer przygotowanie : 1kg cukru + 20L wody z górskiego zródełka w lesie fermentacja : tylko burzliwa , temperatura termometru naklejonego na fermentorze 21- 24 C przez 7 dni, odfermentowało do 2Blg, drożdze standardowe górnej fermentacji dawane przez producenta refermentacja : cukier odbutelkowanie : po 13 dniach Wyszło mnie EBC z przedziału 46-100 ( blizej 46 zniżeli 100 ) , wyczywalna goryczka chmielu , kwaskowe w smaku blisko Bttera . Piana klasyczna " na 3 palce "
  13. MSB_XIII

    W poszukiwaniu tanich ekstraktów

    Desna - z Jeleniej Góry mam nie daleko - wybierając się po surowce mogę przyjąc zamówienia i wysłac z Polski do Kolegów ( pewnie taniej wyjdzie niż z Czech )
  14. MSB_XIII

    Mistr Sládek - Svètlé pivo i tmave

    Piwo w 96 butelkach - nie przewidziałem jednego nastawiając od razu 2 brzeczki - że będę musiał aż tyle butelek umyc.! Za 10 dni post z oceną tego co uważyłem.
×