sp5
-
Postów
212 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez sp5
-
Witam serdecznie Pisałem do autora receptury na prive, ale być może nie zagląda na forum, a ja chciałbym uwarzyć warkę z tego przepisu w najbliższy weekend. Mam kilka pytań Autor pisze, iż dodatek słodu zakwaszającego niweluje konieczność namaczania chmielu 2-4 h, jeśli tak to jakiego słodu i w jakiej ilości użyć i czy o użytą ilość tego słodu zmniejszamy ilość słodu podstawowego? Co zmieni dodatek słodu monachijskiego i w jakiej ilości ewentualnie go użyć? Czy ilość wagowa chmielu to szyszki czy granulat? Pozdrawiam Piotr
-
Witam używanej bym nie ryzykował, nie wiadomo za bardzo co było w niej wcześniej Pozdrawiam Piotr
-
Tam, owszem, ale generalnie chodzi o to, że jest to temperatura do pracy ciągłej przy podwyższonym ciśnieniu, w takim układzie jak dla nas w zupełności wystarczy. Można przyjąć że wąż wytrzyma bez problemu 110 stopni/max 20 bar, i to też jest zaniżone. Producent zawsze musi być zabezpieczony, np w sytuacji, gdyby medium miało płynąć nieprzerwanie kilkaset godzin właśnie przy maksymalnym ciśnieniu. Pozdrawiam Piotr
-
Witam Owszem wiercenie otworów w styropianie jest dosyć problematyczne, ale chyba lepsze jest po prostu rozgrzanie do wysokiej temperatury wałka metalowego, nawet wiertła i zrobienie tym otworu. AWG to amerykański sposób oznaczania średnicy przewodów , im wyższe AWG tym niższa średnica, można znaleźć w necie przeliczniki Też się przymierzam do budowy takiej komory, chcę zrobić ze styroduru, następnie oblaminować z wierzchu, zresztą pisałem już o tym w innym wątku, mam układ kompletny ze starej lodówki turystycznej, zapewne dam tylko mocniejszy zasilacz. Pozdrawiam Piotr
-
Witam serdecznie a butelki w skrzynce można przykryć folią aluminiową i jest spokój. Butelki wkładane do kartonu muszą być suche, a na to nie zawsze jest czas , po za tym o wiele prościej ustawić potem jest skrzynki niż kartony a i skrzynki łatwiej przenosić niż kartony Ja butelki zawsze płuczę , do skrzynki, potem przed użyciem mycie, dezynfekcja oxi i piekarnik (jednorazowo wchodzi mi 20 butelek-15 minut w 100 stopniach) . Staram się nie używać detergentów, chyba że do mycia po zewnątrz, każdy detergent jest bardzo trudny do wypłukania. Pozdrawiam Piotr
-
Dziękuję za odpowiedź czy warto dodawać mech , czy dużo faktycznie pomaga ? Pozdrawiam Piotr
-
Witam serdecznie Receptura Pale Ale z HB, po filtracji brzeczka była w miarę klarowna, natomiast po chmieleniu jest bardzo mętna , czy jest to normalne, mam wrażenie że od wczoraj mętność jest dokładnie taka sama, czy jest to normalne, po jakim czasie mniej więcej może opaść osad, czy ewentualnie trzeba coś z tym robić. Pozdrawiam Piotr
-
Witam serdecznie Chciałbym zapytać w temacie wysładzania-normalnie po przeniesieniu do filtratora trzeba poczekać około 40 minut, żeby zacząć zlewanie brzeczki. Gdy już zejdzie cała brzeczka , dolewamy gorącej wody, i teraz pytanie czy też czekamy również 40 minut czy nie?? A drugie pytanie 14 litrów wody zasypałem 4,15 kg słodów (receptura Pale Ale), brzeczki przedniej zeszło mi około 9 litrów , czy to ok(czy może powinno być więcej), filtracja była za pomocą filtru z wężyka . Pozdrawiam Piotr
-
Witam dzisiaj wypróbowałem swoją chłodnicę w praktyce (zdjęcie kilka postów wyżej), przy minimalnym przepływie schłodzenie ok 17 l poniżej 20 minut do 20 stopni. Pozdrawiam Piotr
-
Witam wersja ze spirytusem jest w planach, ale na spirytus już poszło 2 litry , więc jak się nic nie znajdzie to pójdzie kolejne 2 pozdrawiam Piotr
-
Witam serdecznie przejrzałem wiele wątków odnośnie wykorzystania miodu i się pogubiłem na maksa. Mam do wykorzystania 2 litry miodu wielokwiatowego, jak sensem to wykorzystać, Nie chcę tworzyć sztuki dla sztuki. Czy da się to sensownie spożytkować, czy dać sobie spokój, i wykorzystać miód gdzie indziej ?? Pozdrawiam Piotr
-
Witam -brak zestawów słodowych w ofercie HB sklepu
sp5 odpowiedział(a) na sp5 temat w Sklepy dla piwowarów domowych
Witam ok, to czekamy na info , tak chodzi oczywiście o HB, pytałem, bo kolega chciał zakupić , zamierzamy warzyć 11 listopada, bo to w sumie dzień luźniejszy, chłodnica jak widać zrobiona, garnek elektryczny i lodówka turystyczna są , Pozdrawiam Piotr -
Witam -brak zestawów słodowych w ofercie HB sklepu
sp5 opublikował(a) temat w Sklepy dla piwowarów domowych
Witam serdecznie czy ktoś wie dlaczego i na jak długo z oferty zniknęły zestawy słodowe ??? Pozdrawiam Piotr -
Witam serdecznie chłodnica wykonana z miękkiej miedzi chłodniczej, wyjścia 1/2", do tego dojdzie zawór ograniczający na wypływie, i być może celem próby wodomierz oraz czujnik temperatury wody powrotnej, ale to w dalszych planach. Prawdopodobnie zostaną wykonane jeszcze jakieś rozpórki usztywniające, ale to zobaczę i sprawdzę w praktyce. Zdjęcie na szybko, przepraszam za jakość, kompletny układ będzie na lepszej fotce Serdecznie pozdrawiam Piotr
-
Witam Właśnie wczoraj zdobyłem cały układ od lodówki na Peltierze z zasilaniem 230v. Pomysł na lodówkę mam taki, żeby zrobić skrzynkę ze styroduru, zalaminować po zewnątrz, skrzynka podzielona na pół, w jednej fermentator, w drugiej peltier , w tej drugiej zamierzam wrzucać wkłady od lodówki turystycznej. Oprócz termostatu regulującego Peltierem(fabryczny od lodówki), zamierzam dołożyć 2 czujniki temperatury(w komorze fermentatora i i komorze peltiera). Zobaczymy co z tego wyjdzie, a zwłaszcza jak często trzeba będzie wymieniać wkłady chłodzące(po to drugi czujnik temperatury). Styrodur dlatego, że ma trochę lepsze parametry przenikalności cieplnej i łatwiej go zalaminowąć. Pozdrawiam Piotr
-
Witam serdecznie transformatory od halogenów dają napięcie zmienne(zarówno toroidalne jak i tzw.elektroniczne). Zasilanie z prostownika nie do końca jest wskazane-szkoda prostownika . Mając transformator od halogenów (toroidalny), lub jakikolwiek transformator 230/12, do prostych zastosowań wystarczy mostek prostowniczy , ewentualnie 2 kondensatory filtrujące i pozamiatane, a i koniecznie bezpiecznik po stronie wtórnej. Uwaga transformatory toroidalne !!! 12V jest tam gdzie są grubsze przewody . Dobre rozwiązanie do wszelkich silników prądu stałego to zasilacz od PC. Pozdrawiam Piotr
-
Witam serdecznie http://allegro.pl/lodowka-turystyczna-sprezarkowa-kompresor-45l-mroz-i1815290029.html może kogoś zainteresuje, nie mam jak teraz zmierzyć , nie wiem czy zmieści się do środka fermentator Pozdrawiam Piotr edit elroy: połączone z wątkiem dot. Allegro.
-
Witam serdecznie czy ktoś może próbował/testował sterowania grzałkami w garnku elektrycznym za pomocą SSR 0-10V regulatorem PI lub PID. Chcę zakupić taki garnek pod kątem takiego sterowania , być może ktoś ma doświadczenia w tym zakresie. Czy ktoś może liczył bezwładność grzałek w tym garnku. Mowa o garnku , który jest do kupienia na allegro http://allegro.pl/elektryczny-garnek-emaliowany-clatronic-25-litrow-i1805874692.html serdecznie pozdrawiam Piotr