Skocz do zawartości

sp5

Members
  • Postów

    212
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez sp5

  1. no czyli powinno zejść w przedziale 2,5 - 3,5 , czy 4,5 jest trochę chyba za wysoko , czy czzekać jeszcze ? czy butelkować mniejszą ilością glukozy ?
  2. tak ale w przypadku IRA musiałem dać cichą ponieważ jest chmielenie na zimno , Bitter widzę że jeszcze chodzi trochę i tutaj się nie boję ale boję się wrzucać 4,5 na refermentację, pytanie czy można przy tak wysokim, ile wtedy dać glukozy ? postawię bliżej grzejnika może coś dojdzie, zasadniczo temperatura fermentacji jest w okolicach 20 stopni ale jak mówię niejedną warkę zrobiłem lata temu, fermentacja była w piwnicy gdzie było max 15 i było wszystko ok,
  3. No i właśnie , niestety nie zmierzyłem początkowych ale robiłem ma 20 litrów więc pewnie było 12 , a co do drożdży że zestawu coopers
  4. Hej, powrót po 5 latach na forum i do warzenia , stwierdziłem że zanim odtworzę sprzęt itp i zacznę warzyć ze słodów jak drzewiej bywało , zrobię na początek z brewkitów . Zrobiłem w życiu więcej niż kilkadziesiąt warek, na pewno powyżej 100 , zdarzyła się jakaś infekcja ale nigdy nie miałem takiego przypadku - Brewkit Mangrove Jack's - Irish Red Ale z Gozdawą - po 2 tygodniach na burzliwej 5 blg , przelałem na cichą i po tygodniu zeszło do 4,5- pytanie co z tym zrobić , boję się butelkować, jakie pomysły, czy może mniej glukozy -Coopers English Bitter- zeszlo do 3 na burzliwej po 8 dniach, myślę czy już na cichą czy czekać jeszcze bo boję się że nie zajdzie niżej. Co ciekawe fermentacja w mieszkaniu więc temperatura na pewno powyżej 18, zastanawiam się czy winą nie jest to że fermentatory stały na gresie cały czas , aczkolwiek nie raz kiedyś stały w piwnicy na betonie i co jak co zawsze schodziło do 2 albo i niżej . Pytanie , refermentować , czekać jeszcze , ile glukozy Waszym zdaniem żeby nie strzelało ewentualnie . Piotr sprawdzane było różnymi cukromierzami i wyniki dokładnie takie same
  5. sp5

    sp5

  6. Pierwsza warka od 1,5 roku - już na cichej :):)

  7. Witam przepraszam, jeśli było to już pisane, ale ja nie znalazłem , mam pytanie jaki jest okres przydatności/skuteczności koncentratu, bo nie udało mi się do takiej informacji dotrzeć . Czy mając roczny koncentrat, można z niego korzystać , czy może trzeba zmienić proporcje przy roztworze ? Po czym teoretycznie można poznać, że koncenctrat stracił właściwości ? Serdecznie Pozdrawiam Piotr
  8. Witam to już chyba koniec Piwowara , trochę osób tam rozpoczęło swoją przygodę z browarnictwem, cóż szkoda . Piotr
  9. Koniec sklepu Piwowar ? Czyżby nastał koniec tego sklepu? Strona internetowa nie działa, telefony są wyłączone (kom. i stacjonarny), czy może ktoś coś wie. Może uda mi się dzisiaj podjechać i sprawdzić, trochę szkoda by było bo istnieli od dawna i pewnie wiele osób od nich zaczynało swoją przygodę z warzeniem. Pozdrawiam Piotr
  10. Witam Wszystkich Serdecznie Zwracam się do Was z prośbą, że jeśli nie macie pomysłu na przekazanie 1% z PIT, to proszę Was o zapoznanie się ze stroną naszego synka www.antekbuski.pl . Z góry dziękujemy w imieniu Antka . Serdecznie Pozdrawiam Piotr
  11. www.antekbuski.pl

    1. sp5

      sp5

      Witam

       

      jeśli nie macie pomysłu na 1% PIT- bardzo prosimy o wsparcie www.antekbuski.pl

  12. W żaden sposób nie chodzi o wyśmiewanie, jeżeli to ktoś z Was tak zrozumiał to jest to nieporozumienie, po prostu z mojej strony wielki szacun za metryczkę że komuś się chciało napisać trochę od siebie , do tej pory od wszystkich słyszałem dobre/złe/średnie i nic więcej, Bardziej napisałem jako ciekawostkę z przymrużeniem oka, bo i sama metryczka jest trochę z żartem napisana przynajmniej według mnie, z czego się bardzo cieszę . Pozdrawiam Piotr
  13. Witam dostałem od znajomego taką oto opinię na temat mojego piwa , żeby zachować formę, pozwalam sobie otrzymaną opinię umieścić w załączniku. Nie wiem czy się cieszyć czy nie . Próbka 1 to Brown Ale, próbka 2 to Weizenbock PIWO_Opinia.pdf Pozdrawiam Piotr
  14. Witam pytanie, po jakim czasie można używać rzeczy dezynfekowane starsanem ( bez płukania), bo nie mogę nigdzie znaleźć takiej informacji, w przypadku OXI jest to np 40 minut, z ClO2 podobnie , natomiast nie mogę nigdzie znaleźć takiej informacji o starsanie . Pozdrawiam Piotr
  15. Witam Dorota, ta co na zdjęciu to rurka do odciągu piwa , jest o tyle dobra że jest sztywna i się nie zagina w wiadrze Pozdrawiam Piotr
  16. Witam Dorota, mam 3 pytania, czy będziecie mieli ( bo chyba kiedyś mieliście ) -klips do trzymania wężyka, taki zakładany na krawędź fermenatora -klips do zaciskania wężyka ( do regulacji przepływu) - i jeszcze coś takiego jak na zdjęciu, bo nie wiem już gdzie to zdobyć, a potrzebuję z 5 sztuk Pozdrawiam Piotr
  17. Nikogo nie namawiam, pytałem tylko, a jeśli chodzi o ilość obrotów są różne modele w takiej samej cenie, wydaje mi się że silnik z reduktorem będzie chodził lepiej, niż silnik wycieraczek, dodatkowo potrzebny jest mniejszy prąd do pracy . Pozdrawiam Piotr
  18. Witam a ktoś próbował taki silnik z reduktorem http://allegro.pl/motoreduktor-wloski-9-obr-min-24v-dc-10-kg-cm-i4092155960.html ? Pozdrawiam Piotr
  19. Witam Pytanie, jaka jest optymalna grubość szczeliny w filtratorze rurkowym, bo zrobiłem jeden ale grubość jest powyżej 1mm (tarcza była 1mm), kolejny chcę zrobić ze pomocą frezu piłkowego a tam grubości zaczynają się w zasadzie od 0,3mm . Pozdrawiam Piotr
  20. sp5

    Szukam rurki do dekantacji

    Dokładnie o to , ta rurka była kiedyś w zestawie sprzętowym z BA,
  21. sp5

    Szukam rurki do dekantacji

    Witam szukam informacji gdzie można kupić taką rurkę jak na zdjęciu, wydaje mi się że kiedyś to było w każdym sklepie a teraz nigdzie nie mogę znaleźć? Pozdrawiam Piotr
  22. sp5

    Konstrukcje Metalbeer

    To coś jest nie tak. Może wałki są zbyt blisko siebie. Nawet przy takim nacięciu ziarno powinno być jednak wciągane. Zabieg moletowania/radełkowania (jest to dokładnie to samo) nawet tak płytki, znaczącą zwiększa szorstkość powierzchni i gniotownik powinien działać. Jeżeli masz możliwość zrób fotkę i wrzuć na forum Witam jeśli chcecie mieć dobrze zrobione wałki to poszukajcie kogoś w okolicy (wiem,że nie zawsze jest łatwo, ale większość tych firm robi to wysyłkowo ) kto zajmuje się rowkowaniem walców młyńskich , do tego jest taka specjalna maszyna bardzo podobna do tokarki ale dedykowana właśnie do nacinania walców. Czasami też młyny mają taką maszynę na wyposażeniu i można z nimi pogadać to zrobią . Pozdrawiam Piotr
  23. Witam Dorota, takie pytanie w temacie o którym kiedyś rozmawialiśmy, planujecie wprowadzić do oferty butelki 0,33 l ? Pozdrawiam Piotr
  24. Przy NaOH obowiązkowe to są okulary na pewno(rękawiczki też ) ale oczy nie są częścią zamienną niestety . Ręce co najwyżej można sobie poparzyć, czasami nawet bardzo poważnie, ale poparzenie oczu skutkuje utratą wzroku . Co do czasu, ja zalewam wrzątkiem, po 30 minutach wylewam i płuczę, uwaga drobna jak macie zamiar używać lejka, to lejek musi być lekko uniesiony, w przeciwnym przypadku to co jest w lejku (wrzątek) może nam mówiąc bardzo potocznie wykipieć. Testowałem różne metody mycia butelek i nie ma nic lepszego niż NaOH, cytując klasyków zawsze czysto zawsze pewnie . Pozdrawiam Piotr Pozdrawiam PB
  25. Przelewanie na cichą AIPA Mam zapytanie, czy przelewać na cichą AIPA pomiar blg 6 , blg pierwotne 18 , powierzchnia piwa jak na zdjęciu ? Pozdrawiam Piotr
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.