Jump to content

sp5

Members
  • Posts

    212
  • Joined

  • Last visited

5 Followers

About sp5

  • Birthday 05/26/1975

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Piwnica
  • Rok założenia
    2011
  • Liczba warek
    34
  • Miasto
    Warszawa

Kontakt

  • Imię
    Piotr

Recent Profile Visitors

The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.

sp5's Achievements

  1. no czyli powinno zejść w przedziale 2,5 - 3,5 , czy 4,5 jest trochę chyba za wysoko , czy czzekać jeszcze ? czy butelkować mniejszą ilością glukozy ?
  2. tak ale w przypadku IRA musiałem dać cichą ponieważ jest chmielenie na zimno , Bitter widzę że jeszcze chodzi trochę i tutaj się nie boję ale boję się wrzucać 4,5 na refermentację, pytanie czy można przy tak wysokim, ile wtedy dać glukozy ? postawię bliżej grzejnika może coś dojdzie, zasadniczo temperatura fermentacji jest w okolicach 20 stopni ale jak mówię niejedną warkę zrobiłem lata temu, fermentacja była w piwnicy gdzie było max 15 i było wszystko ok,
  3. No i właśnie , niestety nie zmierzyłem początkowych ale robiłem ma 20 litrów więc pewnie było 12 , a co do drożdży że zestawu coopers
  4. Hej, powrót po 5 latach na forum i do warzenia , stwierdziłem że zanim odtworzę sprzęt itp i zacznę warzyć ze słodów jak drzewiej bywało , zrobię na początek z brewkitów . Zrobiłem w życiu więcej niż kilkadziesiąt warek, na pewno powyżej 100 , zdarzyła się jakaś infekcja ale nigdy nie miałem takiego przypadku - Brewkit Mangrove Jack's - Irish Red Ale z Gozdawą - po 2 tygodniach na burzliwej 5 blg , przelałem na cichą i po tygodniu zeszło do 4,5- pytanie co z tym zrobić , boję się butelkować, jakie pomysły, czy może mniej glukozy -Coopers English Bitter- zeszlo do 3 na burzliwej po 8 dniach, myślę czy już na cichą czy czekać jeszcze bo boję się że nie zajdzie niżej. Co ciekawe fermentacja w mieszkaniu więc temperatura na pewno powyżej 18, zastanawiam się czy winą nie jest to że fermentatory stały na gresie cały czas , aczkolwiek nie raz kiedyś stały w piwnicy na betonie i co jak co zawsze schodziło do 2 albo i niżej . Pytanie , refermentować , czekać jeszcze , ile glukozy Waszym zdaniem żeby nie strzelało ewentualnie . Piotr sprawdzane było różnymi cukromierzami i wyniki dokładnie takie same
  5. sp5

    sp5

  6. Pierwsza warka od 1,5 roku - już na cichej :):)

  7. Witam przepraszam, jeśli było to już pisane, ale ja nie znalazłem , mam pytanie jaki jest okres przydatności/skuteczności koncentratu, bo nie udało mi się do takiej informacji dotrzeć . Czy mając roczny koncentrat, można z niego korzystać , czy może trzeba zmienić proporcje przy roztworze ? Po czym teoretycznie można poznać, że koncenctrat stracił właściwości ? Serdecznie Pozdrawiam Piotr
  8. Witam to już chyba koniec Piwowara , trochę osób tam rozpoczęło swoją przygodę z browarnictwem, cóż szkoda . Piotr
  9. Koniec sklepu Piwowar ? Czyżby nastał koniec tego sklepu? Strona internetowa nie działa, telefony są wyłączone (kom. i stacjonarny), czy może ktoś coś wie. Może uda mi się dzisiaj podjechać i sprawdzić, trochę szkoda by było bo istnieli od dawna i pewnie wiele osób od nich zaczynało swoją przygodę z warzeniem. Pozdrawiam Piotr
  10. Witam Wszystkich Serdecznie Zwracam się do Was z prośbą, że jeśli nie macie pomysłu na przekazanie 1% z PIT, to proszę Was o zapoznanie się ze stroną naszego synka www.antekbuski.pl . Z góry dziękujemy w imieniu Antka . Serdecznie Pozdrawiam Piotr
  11. www.antekbuski.pl

    1. sp5

      sp5

      Witam

       

      jeśli nie macie pomysłu na 1% PIT- bardzo prosimy o wsparcie www.antekbuski.pl

  12. W żaden sposób nie chodzi o wyśmiewanie, jeżeli to ktoś z Was tak zrozumiał to jest to nieporozumienie, po prostu z mojej strony wielki szacun za metryczkę że komuś się chciało napisać trochę od siebie , do tej pory od wszystkich słyszałem dobre/złe/średnie i nic więcej, Bardziej napisałem jako ciekawostkę z przymrużeniem oka, bo i sama metryczka jest trochę z żartem napisana przynajmniej według mnie, z czego się bardzo cieszę . Pozdrawiam Piotr
  13. Witam dostałem od znajomego taką oto opinię na temat mojego piwa , żeby zachować formę, pozwalam sobie otrzymaną opinię umieścić w załączniku. Nie wiem czy się cieszyć czy nie . Próbka 1 to Brown Ale, próbka 2 to Weizenbock PIWO_Opinia.pdf Pozdrawiam Piotr
  14. Witam pytanie, po jakim czasie można używać rzeczy dezynfekowane starsanem ( bez płukania), bo nie mogę nigdzie znaleźć takiej informacji, w przypadku OXI jest to np 40 minut, z ClO2 podobnie , natomiast nie mogę nigdzie znaleźć takiej informacji o starsanie . Pozdrawiam Piotr
  15. Witam Dorota, ta co na zdjęciu to rurka do odciągu piwa , jest o tyle dobra że jest sztywna i się nie zagina w wiadrze Pozdrawiam Piotr
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.