Raczek

Puszki siedziały w gorącej wodzie ok 15 minut a do fermentora wlałem ok 3 litry gorącej wody, następnie zlałem obie puchy do tej właśnie gorącej wody i dość dokładnie mieszałem kilka minut żeby właśnie gęsty syrop dokładnie się rozpuścił, następnie dolałem 5litrów wody mineralnej i znowu mieszałem kilka minut. Dolałem do całości i chyba w tym właśnie był mój błąd bo powinienem dopełnić w fermentorze do 20l a zalałem do 23 dlatego pewnie wyszło tylko BGL. Dzisiaj sprawdzałem czy drożdże przeżyły i otworzyłem pokrywkę było takie psssyt i zobaczyłem ładną pianę i zapach drożdżowy więc drożdże mają się dobrze. Nie będę już zaglądał do fermentora przynajmniej przez 10 dni. Martwi mnie trochę że w rurce jeszcze nic nie bulgocze ale to chyba kwestia godzin....

Wracając do tematu. Dzisiaj sprawdzałem i fermentacja ruszyła co prawda nie bulgocze jeszcze ale już po otwarci wieczka było słychać gaz i na powierzchni osad był więc chyba wszystko jest w porządku mam nadzieje że pierwsze moje piwo nie zrazi mnie smakiem i wyjdzie możliwie dobre...

Do puszek wlałem jeszcze gorącą wodę żeby wszystko wypłukać dokładnie także puszki były puste przy ich opróżnieniu. Możliwe że źle zmierzyłem tę wartość

a ogólnie wartość BLG w moim przypadku jest niepokojąca czy raczej nie mam się co martwić ??

Po jakim gotowaniu? Przecież kolega puszkę zrobił! A wykalibrowałeś sobie aerometr przed robieniem warki? No przyznam szczerze że nawet nie wiem jak się go kalibruje mam mało czasu na przeglądanie forum dlatego nie wszystko jeszcze wiem. Jak się kalibruje balingomierz ?

Robiłem brewKita nie gotowałem tego

Zalałem do ok 23litrów

Witam Właśnie zrobiłem pierwszą puszkę i trochę mnie zmartwiła wartość BLG przed zadaniem drożdży.... wyszło mi tylko 7BLG przy temp. 25st. i w takiej temperaturze zadałem drożdże po czym zamknąłem fermentator na burzliwą..... Czy będzie coś z tego piwa ?? Był to Stout IRISH STOUT 1,5 kg - Muntons + EKSTRAKT SŁODOWY MUNTONS 1,5 kg Coś zrobiłem źle ??

Chciałem odnieść się do skandalicznego zachowania TVP w związku z organizowanym wspólnie z Radiem Eska koncertem Hity na czasie i decyzji zerwania umowy z radiem. Efekt ? Odwołanie koncertu który byłby największym wydarzeniem w 80tysięcznym Inowrocławiu do którego mogłoby zawitać ok 50tyś ludzi. Inowrocławianie jak i inni mieszkańcy proszą o wzięcie udziału w manifestacji na Facebook i głosy w petycji http://www.facebook.com/event.php?eid=244943695532650&notif_t=event_photo_change Dziękujemy wszystkim oddającym głosy. Nie pozwólmy publicznej telewizji robić cyrku niczym Chiński Covec z autostradami. Cały Inowrocław od tygodni żył tym wydarzeniem, po którym zostało tylko rozgoryczenie i smutek w sercach. Chcielibyśmy aby w tej akcji wszyscy zjednoczyli się i pokazali naszą siłę na takie traktowanie któremu mówimy stanowcze NIE......

Witam znalazłem takie oto pastylki do refermentacji w butelkach. http://www.sklep.piwowin.pl/PASTYLKI_FERMENTACYJNE-19.html Używał ktoś tego ??

Witam wszystkich mniej lub bardziej doświadczonych w domowym browarnictwie. Tak jak w temacie jestem laikiem który troszkę teorii już wchłonął ale nie ma absolutnie żadnej praktyki dużo czytałem to forum oglądałem kilka filmików jak uwarzyć piwo z gotowych składników na których chciałbym się przed pierwszym piwem skupić. Samo zrobienie piwa (zachowując sterylność) nie wydaję się procesem trudnym więc nie obawiam się tego procesu. Moje pytanie (pewnie śmieszne) dotyczy tego kożucha który powstaje w fermentacji burzliwej po której można piwo zlać do cichej albo do butelek. Jeśli mam tylko jeden fermentator i chciałbym po burzliwej zlać browar do butelek na leżakowanie to co z tym kożuchem ? należy go przefiltrować czy nie wiem przelać przez gazę ?? I czy warto odstawiać piwo na cichą fermentację (czy warto by było mieć drugi pojemnik?) Przepraszam za (pewnie dla większości z was) głupie pytania ale każdy kiedyś zaczynał