Jump to content

mcpol1

Members
  • Posts

    822
  • Joined

  • Last visited

3 Followers

About mcpol1

  • Birthday 04/22/1978

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Quo Vadis
  • Rok założenia
    2011
  • Liczba warek
    >40
  • Miasto
    Rawicz, Wiedeń

Kontakt

  • Imię
    Maciej

Recent Profile Visitors

The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.

mcpol1's Achievements

  1. mcpol1

    mcpol1

  2. Dziękuję wszystkim za pomoc, spróbuję się skontaktować z tym oddziałem wino hobby na Bródnie bo to mam najbliżej. NIestety dzisiaj już nikt nie odbierał. Pozdrawiam
  3. Ktoś ma dokładny adres bo nie mogę znaleźć
  4. O Cezary dziękuję na Bródnie pasuje jak najbardziej :beer:
  5. Koleżanki i koledzy, mam prośbę ogromną. Potrzebuję na "gwałt" adresów sklepów piwowarskich w stolicy. W poniedziałek będę miał okazję uzupełnić zapasy niestety w Wawie a nie znam terenu. Proszę o jakieś namiary, z góry dziękuję
  6. 25°C to i tak sporo. Optymalnie było by utrzymać w okolicach 20°C. Jednak jak już pisałem wyżej. Podaj co za piwo, jakie drożdże, jakie blg wyjściowe... itd...
  7. no i sam wiesz już najlepiej co trzeba zrobić po co więc to pytanie...??? Na przyszłość podaj trochę więcej informacji co do sytuacji, o którą pytasz bo niby skąd mamy wiedzieć o co Ci tak dokładnie chodzi?
  8. mcpol1

    lol :)

    Nie wiem czy było ale się uśmiałem więc wklejam Milioner zrobił przyjęcie urodzinowe. Zaprosił mnóstwo ludzi, nagle woła wszystkich nad basen i mówi: - Organizuję konkurs - kto przepłynie basen pełen krokodyli otrzyma nagrodę, czyli 1 000 000$. Brak chętnych. - OK - mówi milioner - dostanie milion i moje Ferrari... Nadal brak chętnych. - Hmm... Milion dolców, Ferrari i... moją najlepszą ku*wę! Nagle plusk i... w basenie gość macha ręk ami ile sił i płynie tak szybko, jak tylko daje radę. Wychodzi po drugiej stronie basenu i zdyszany mówi: - Gdzie jest ta ku*wa? Na to milioner: - Spokojnie, masz tu milion dolarów... - Gdzie jest ta ku*wa? - powtarza gość z basenu. - Spokojnie, masz milion i moje Ferrari... Na to zadyszany gość: - Gdzie jest ta ku*wa co mnie wepchnęła?!
  9. W sumie to chciałbym aby to ktoś spróbował bo miałbym punkt odniesienia... niestety w Wiedniu ciężko znaleźć kogoś takiego dzisiaj częstowałem kolegów to jak to bywa z darmowym piwem: BARDZO im smakowało
  10. Panowie i Panie takie pytanie. Uwarzyłem po raz kolejny piwo pszeniczne i niepokoi mnie pewien posmak ( po raz kolejny) Piwko przy rozlewie było wyśmienite. Cieszyłem się że będzie dobre i w końcu wyszło tak jak powinno, jak poprzednie, nie licząc ostatniego. Tymczasem jakie moje zdziwienie. Mimo iż piwo znakomicie zachowuje się po nalaniu do szkła (3 tygodnie w butelce). Dobre wysycenie, piana średnio do drobno pęcherzykowatej, trwała. Smak... i tu moje pytanie. Jak rozpoznać DMS??? Nigdy wcześniej się z dms nie spotkałem więc porównania nie mam. Wiem z opisu, że to smak gotowanych warzyw. Ja w moim piwie wyróżnił bym jedno warzywo. Gotowaną kalarepę... W poprzednim piwie było to samo. Piwo im starsze miało coraz bardziej intensywny ten właśnie smak. Do tego stopnia, że przykrył on goździki i banana a po jakimś czasie (kilka miesięcy) piwo stało się niepitne ... oleiste wręcz w smaku... Dodam, że do tej pory moje pszeniczniaki były popisowe... receptury nie zmieniałem, jedynie miejsce zamieszkania a więc wodę, klimat... Co jeszcze... miałem problemy z zagotowaniem brzeczki. Nawalił termostat i jak osiągał 100°C wyłączała się grzałka i tak około godziny aż nie zrobiłem na krótko... Z góry dzięki za opinie.
  11. Przeca podałem już składnik to skąd te dalsze dywagacje????
  12. Dobrą opcją na początek jest Brewkit jeśli po prostu jesteś ciekawy smaku domowego piwka a nie miałeś okazji jeszcze go próbować. Po gotowcu jesteś w stanie powiedzieć czy złapałes bakcyla i chcesz się w to bawić inwestując jeszcze kilka setek czy rezygnujesz. A wierz mi jak załapiesz o co chodzi to już równia pochyła... zaczynasz zacierać i warzysz, warzysz, warzysz... Wtedy stopniowo możesz inwestować sprzęt tak kupując go gotowego czy też robiąc samemu. Każda kolejna inwestycja i rozbudowa własnego browaru sprawia, że zwiększasz wydajność i ograniczasz koszta materiałów a co za tym idzie oszczędzasz. I tak piwko z puchy będzie Cię kosztować coś koło 100 zł za 20 ltr natomiast zacierane gdy masz już podstawy w Swoim browarze około 50 zł a czasem nawet taniej. Tutaj masz swego rodzaju biblię zapoczątkowaną przez Jejskiego dla zakładających browar domowy. Miłej lektury i wytrwałości.
  13. To Psia krew upuszczona ze wściekłego wilczura punktualnie o północy
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.