Skocz do zawartości

leech

Members
  • Postów

    1 118
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez leech

  1. Jeżeli piłka Cię bawi to możesz skorzystać z tapczanu
  2. Po prostu trzeba energiczniej mieszać zacier podczas wlewania wrzątku.
  3. leech

    NaOH w praktyce

    Chyba trochę przesadzasz. W browarach do zasyfionych butelek używa się gorącego ługu (kilkuprocentowego) na kilkadziesiąt sekund. Zrób 2l kilkuprocentowego ługu z gorącej kranówy, wlej do fermentora i wytrząchaj ze 2 minuty i to wystarczy.
  4. Jak uwadniasz zgodnie z zaleceniem producenta to przeżywa ponad 90%. 50% może być w przypadku rozsypania bezpośrednio na brzeczkę.
  5. przez te kilka godzin bakterie mogą narobić syfu, którego gotowaniem nie wyeliminujesz.
  6. W czasie zacierania możesz zająć się dziećmi, nie widzę problemu
  7. to są wariaty (blowoff rurka obowiązkowa).
  8. Gdyby tak było to w przypadku mocniejszych piw wystarczyłoby cały czas zawracać brzeczkę i ekstrakt ładnie by sobie rósł, niestety tak nie jest.
  9. Wszystko rozchodzi się o prąd rozruchowy, który może być dużo wyższy od ciągłego.
  10. Pytanie tylko ile ppm tlenu daje takie napowietrzanie?
  11. Może wystarczy, jeżeli zasilacz ma zabezpieczenie nadprądowe to się po prostu wyłączy, sprawdź.
  12. Przetestuj go na sucho, uruchom na 2 godziny.
  13. Przezroczyste fermentory: http://allegro.pl/pojemnik-na-miod-30-litrow-przezroczysty-odstojnik-i6124043738.html wg tej strony to są 33l: http://www.allepszczola.pl/pl/p/Pojemnik-na-miod-33L-przezroczysty/451
  14. Niestety problem jaki miałem z tym odcinkiem to jego czas. Przekroczyłem o 1 minutę i tak czas emisji, ale TVP wyjątkowo się na to zgodziła. Trudno w 27 minut opowiedzieć o całym skomplikowanym procesie warzenia i fermentacji, więc starałem się po prostu opowiedzieć o temacie możliwie najciekawiej, bez wchodzenia w szczegóły, aby odcinek spełnił tylko jeden cel - zainteresował piwem rzemieślniczym/domowym jak największą liczbę osób. Trzymajmy wszyscy kciuki, aby się to udało Może zmontujecie internetową wersję "behind the scenes" z technicznymi niuansami i problemami z jakimi się zetknęliście?
  15. Po to jest ten zawór pływakowy żeby utrzymywał stały poziom. Minuta to nie jest dużo czasu. jeżeli nalewasz na raz 4 szt. to i tak wychodzi szybciej niż jedną tradycyjnie.
  16. Z ciekawości, co to za instalacja?
  17. Chyba lekka infekcja, piwo do szybkiego wypicia. Błona na powierzchni raczej nie od tanin.
  18. Klasyczne HGB to rozcieńczanie przefermentowanej już brzeczki. Rozcieńczanie brzeczki po gotowaniu, jak proponuje kolega red, nie ma żadnego wpływu na jakość piwa.
  19. Dałoby radę żeby domyślnie była zaznaczona opcja "zwiń kolumny z brakami"? W sumie wyświetlanie kolumn ze sklepami które nie mają szukanego towaru nie ma sensu.
  20. W tak wysokiej temperaturze i przy niskim ekstrakcie bardzo możliwe że po 3 dniu drożdże kończą już ucztę. Zmierz dziś Blg, daj parę dni drożdżom na posprzątanie po sobie, zmierz Blg jeszcze raz i jeżeli się nie zmienił to butelkuj.
  21. "Na raty" to jest właśnie ta pierwsza technika, którą opisałeś. Ta druga to wysładzanie ciągłe, która polega na nie wzburzaniu złoża.
  22. a to nie jest teflon czasem?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.