Jump to content

jaszon

Members
  • Content Count

    35
  • Joined

  • Last visited

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Browarek Piotra
  • Rok założenia
    2011
  • Liczba warek
    23
  • Miasto
    Łask

Kontakt

  • Imię
    Piotr

Recent Profile Visitors

The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.

  1. jaszon

    jaszon

  2. Zapomniałem dodać kwietniowe Pale Ale 20l Razem 24406l
  3. Dałem 135 g glukozy. To moje 5 piwko i jak dotąd wszystko było w klasie i po 2 tygodniach piwa były już dość dobrze nagazowane. Piwo trzymam w temp. około 22 stopni.
  4. Witam, zestaw z CP uwarzyłem wg. instrukcji. Burzliwa tydzień, cicha 2 tygodnie. Po tygodniu cichej zerknąłem w fermentor - piwko klarowne, żadnych farfocli na powierzchni. Po tygodniu otwieram do rozlewu a tu jakiś biały kożuch, tak jakbym wrzucił kawałek folii. Kożuch zdjąłem, zdekantowałem do fermentora z kranikiem i syropem z glukozy i zabutelkowałem. Ale to młode piwo nie było już klarowne, raczej wyglądało jak pszeniczniak. Aczkolwiek w smaku było bez zarzutu. Teraz po zabutelkowaniu minęło już 3 tygodnie i piwo kwasem nie jest, ale słabo się nagazowało. Piana słaba i szybko znika, piwo metne jak pszeniczniak. Najgorsze jest to, że to piwo zrobiłem swojej mamie. I teraz pytanie, czy szybko to wypić czy czekać aż się lepiej nagazuje i może smak się zrównoważy.
  5. Jako laik w porównaniu do większości forumowiczów, chciałbym wtrącić swoje zdanie. Pale Ale było pierwszym moim piwem jakie kiedykolwiek robiłem (od razu z zacieraniem). Kupiłem zestaw CP (Zaciermistrz Pro) z zestawem słodów do w.w piwa. Nie pamiętam schematu zacierania(był prosty), zresztą bym go nie podał, ale abstrahując, pierwsze piwo wyszło mi genialne -wg mnie i moich znajomych(co prawda niektórych). Potem popełniłem Dunkel Weizena (udał się, ale nie byłem zachwycony) i Irish Red Ala (to samo co przy pejlu, albo zachwyt albo stwierdzenie, ze to nie piwo). Dzisiaj zabutelkowałem Dry Stouta (13Blg zeszło na 4, tydzień burzliwej, 2 tyg. cichej, na cichej nic nie zeszło) I jak pamiętam, na pewno nie takie czasy zacierania były w moim zestawie z CP. Reasumując, starzy forumowicze(piwowarzy) maja rację.
  6. Mam czas do soboty, w piątek zmierzę BLG a w sobotę jak się nie zmieni to butelkuję.
  7. 40°C 15' 63°C 30' 72°C 30' 76°C 15' i filtracja
  8. Do soboty mam nadzieję, że odfermentuje.
  9. Hmm, nie bardzo rozumiem. Mam 23 l piwa i wyliczyłem, że potrzebuje 185 g glukozy. Jeśli jak piszesz mam zmniejszyć ilość cukru o połowę to czy nie będzie za mało nagazowane jak na pszeniczniaka?
  10. Wyjeżdżam na 2 tygodnie. I prawdą jest, że po przyjeździe chciałbym mieć już pijalne piwko. Szykuje mi się duża impreza pod chmurką
  11. Witam, uwarzyłem w sobotę ciemnego pszeniczniaka. Dzisiaj sprawdzałam BLG, zeszło z 12 do 5. Przypuszczam, że w piątek ewentualnie sobotę fermentacja burzliwa się zakończy. I tu mam pytanie, w sobotę wyjeżdżam na dwutygodniowy urlop i zastanawiam się czy mogę w sobotę bezpośrednio po burzliwej butelkować piwo, czy lepiej przelać na cichą?
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.