Skocz do zawartości

leszcz007

Members
  • Postów

    2 643
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez leszcz007

  1. to zależy jak duża ma być warka i jak duży starter potrzebujesz. Ja zrobił bym starter z 2-3dni wcześniej i wstawił do lodówki, żeby drożdże opadły i spokojnie zadać same drożdże bez płynu.
  2. U mnie dzikusy ruszyły z kopyta po kilku godzinach, a burzliwa była na tyle gwałtowna, że powyrywało wieka w fermentorach Fermentacja już się prawie zakończyła, także czas wybrać jakieś chmiele do chmielenia na zimno.
  3. e) zamawiasz przez internet drożdże do cydru
  4. może jasny wędzony torfem a tak poważnie, to weź garść zatrzyj w kubeczku, spróbuj jak będzie smak, zobacz jaki kolor daje. To trochę wyjaśni
  5. a ostrzegałem, że tak się dzieje
  6. Warka #87: Wild IPA Zasyp: Pale Ale (Bestmalz) – 10 kg Monachijski I (Bestmalz) – 4kg Caramelpils (Bestmalz) - 2kg Aroma (Bestmalz) – 1kg Melanoidowy (Strzegom) – 1kg Special X (Bestmalz) – 0,5kg pszenica NS - 2kg Warrior -50g Galaxy – 100g Saphir – 100g Chinok– 110g Cascade - 110g Vic Secret - 60g Zacieranie: 60l wody 54C-wsyp 52C-15’ 64-66C-45’ 72C-15’ 78C-10’ Wysładzanie do 110l (3 pełne fermentory) Gotowanie 70’ Warrior 50g-60’ Galaxy 50g-15’ Saphir 50g-15’ Galaxy 50g-5’ Cascade 50g-5’ Saphir 50g-5’ Chinok 50g -5' Vic Secret 60g – 5dni na zimno Cascade 60g – 5dni na zimno Chinok 60g - 5dni na zimno Wyszło: 80l 16,2blg Zadane: - WLP644 Brettanomyces bruxellensis Trois - WLP645 Brettanomyces claussenii - Saccarolicious W001 Brett I
  7. 1. amap zawsze wie lepiej 2. jeżeli uważasz, że amap się myli patrz punkt 1. no to lipa a ja właśnie mam zamiar warzyć ipa i fermentować na dzikusach (z tej samej hodowli) mam nadzieję, że nie będzie wtopy. Dla pewności już wstawiłem startery, jak nie ruszą to w zapasie mam wpl090.
  8. ta jasne, ten bąble też.... ewidentny tlenowiec, ale to nie znaczy, że piwo nie wyjdzie dobre.
  9. no to masz jeszcze tlenowca do kolekcji
  10. leszcz007

    wędzona pszenica

    Jak coś to zajrzyj do wątku poświęconego wędzonej pszenicy, może tam coś znajdziesz.
  11. Zdolny jest, ma to po ojcu tapniete z HTC Desire Z
  12. Ja jestem ogarnięty, tylko czasem niewyspany. Co do noclegów, to co się dzieje z zeszłoroczną ekipą? Nie dość, że darmowe noclegi są, to jeszcze trzeba prosić
  13. Ja bym się dopisał do domku, ma ktoś miejsce? undeath reflektujesz?
  14. Pijanemu ufasz oj......... sprawdź numerek na butelce
  15. a co miał Pan napisane na opakowaniu? może po pijaku dałem Ci nie ten szczep
  16. Niestety Bretty tak mają, jedynie B.claussenii (wlp645) rosą ponadnormatywnie.
  17. Tak, one słabo rosną zapomniałem ostrzec. Myślę, że spokojnie ruszą, daj im jeszcze chwilę.
  18. bardzo dobra cena, jak ktoś potrzebuje to brać
  19. leszcz007

    lol :)

    no widzisz, ja wożę w bagażniku, może dla tego mnie to śmieszy
  20. Do takiej, w której masz kalibrowany pHmetr/paski. Większość sprzęt jest kalirowana w 20C. tapniete z HTC Desire Z
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.