pavulonek

Chciałbym się wybrać, najlepiej z ekipą metropolitalną pociągiem, o ile nie zaśpię tak jak do Żywca

4kg Pale 1kg Monachijski II 0,5kg Caramunich II 0,3kg pszeniczny czekoladowy 0,2kg Caraaroma 0,1kg Carafa I 0,1kg Carafa special 0,1kg melanoidynowy 0,1kg słod palony (Żywiec) 0,5kg jeczmień niesłodowany 0,5kg płatki jęczmienne 0,3kg płatki owsiane 0,5kg cukier kandyzowany 40g Marynka 9,1%AA 60min 70g EKG 5%AA po 17,5g na 15' 10' 5' 1' drożdże 1084 Irish Ale (gęstwa prawdopodobnie 5 pokolenie, jeśli po drodze by się coś działo to mam na rezerwie S04 i Nottinghamy) Wg hopville: OG 19,1°Blg FG 5,3°Blg 53 IBU ABV 7,7% zasyp taki skomplikowany, ponieważ chcę zamówić paczkę, z której zrobię jeszcze kilka innych piw i to są "dobicia" do np. 1kg słoodu czy 10kg, w zamówieniu. Dodatki niesłodowane w takiej ilości, ponieważ trzeba podbić OG dla stylu. CUkier kandyzowany do osiągnięcia posmaków rumowych. Pytanie czy zasyp jest do przyjęcia oraz jak długo zacierać? Raczej nie preferuję jednotemperaturowo, mam złe doświadczenia.

Pewnie masz nieszczelny fermentor, skoro płyn w rurce się jednak podnosi. Nie upatrywałbym tu związku z otwieraniem lodówki. Owszem, może się pojawić zmiana ciśnienia przy nagłym otwarciu, ale wtedy też byłby nagły ruch płynu w rurce, i to najpierw zassanie z fermentora, następnie szybkie powrotne wessanie.

Zagotuj ekstrakt w garnku, przelej do słoika docelowego, w którym będziesz robił starter i zakręć nakrętkę. Do rana ostygnie, potem tylko otwierasz i dolewasz drożdże.

Banany się zgubią podczas leżakowania. Mój weizen ma 3 tygodnie, po kilku dniach od rozlania smakował jak mocno gazowany sok bananowy, a teraz na pierwszy plan pomału wchodzi chmiel, aczkolwiek nienatrętnie. Wiem, powinienem wypić całe dwie warki w tydzień od butelkowania

Sorry, wykasujcie temat edit elroy: połączony z właściwym.

Link do chomika http://chomikuj.pl/winiarstwo

Od krowy

Nie jest taki sam. To całkiem inny śrutownik. Poza tym z przesyłką wychodzi 100. A nowy Porkert 175zł (przesyłki nie liczę, bo i tak kupujemy inne surowce przy okazji).

http://allegro.pl/mlynek-srutownik-i1735414169.html Warto? Nie za drogo za taką rdzę?

Zrób na blow-offa. http://www.piwo.org/forum/t5404-Szybkie-pytanie--Pszenica-ale-weizen-.html post #14

Boszzzz...masakra te "na bogato" Czekołech na to trocha czasu, ale widza, że niy trza było... Jakby sie jaki gorol chcioł dowiedzieć jake koniugacje pseudo-nowego pseudo-trendy-disco sam w ty piosynce som to mocie linki do starych szlagerów: A fto by chcioł jesce po ślonsku sie łośmioć: http://www.youtube.com/watch?v=EyKT2t5YC60&feature=related Ruły cerwóne jak bymber z pywnice... Coś jeszcze o górnictwie (moja dola) na wesoło http://www.youtube.com/watch?v=tv6lO9y-16o http://www.youtube.com/watch?v=d-jNwqx5Ofk A tu troszkę poważniej o górnictwie: i wszystkie tam podobne odnośniki. Ach, żeby to wszystko tak śmigało jak na tych filmach... ale przeważnie jest jak w Kabarecie Młodych Panów: ...łon z natury nie działo

Czy jeśli da się tylko 200g laktozy to wystarczy na dobrego milka?

Ja zacieram z podgrzewaniem i zaraz leje 1:>3. Ale chyba muszę rozważyć dolewanie, bo na moim sprzęcie takie podgrzewanie chyba za długo trwa. 0,5°C /min.

http://www.wiki.piwo.org/index.php/Ilo%C5%9B%C4%87_i_rodzaj_wody Bardzo trudna lektura

Raczej nie - zostawiłem ostatnio na noc kilka kufli bez przykrycia i rano nic im nie było. Co więcej, rano przelałem jeszcze do innych kufli, żeby więcej się odstało i znów parę godzin stało. Przegotowałem, do słoika i 3 piwa więcej

Cieszyłbym się, gdyby mi piwa schodziły do 2,5. Moje zacierania schodziły do 3,5; 3,5; 5,5; 4,5 blg. Pierwszy brewkit (coopers lager) zeszedł mi do 0,5 (był fermentowany w ok 25°C :rolleyes: ) i jest...niedobry

Był zmęczony, ale bardzo zadowolony

Witaj Fajny avatar, taki jakby znajomy... Na bimber forum widziałem ten sam prlowski plakat, tylko podpisany PIJĘ SWOJE. Nie Twój czasem?

A mnie w Żywcu poczęstowano tmave. Myślę, że kobitkom by bardzo odpowiadało. Niestety nie wiem, czyje to było piwko, ale wiem, że ten, który mi je polał był w stanie podobnym do mojego % Czy to czasem nie było od Jejskiego? Wiem, że to było w sobotę, pod koniec imprezy, w miejscu, w którym na początku stał wena.

Nikt nie chce Stefanów? Trudno, pójdą w niedzielę do Dunkela :rolleyes:

Cena za grill i jeden nocleg ze śniadaniem jest wporzo W sumie dla mnie obojętne jaki weekend, tylko muszę wiedzieć odpowiednio wcześniej.

Dajcie szanse. Wiadomo, że konkurencja służy wszystkim. Na stronie pisze wyraźnie, że wkrótce otwarcie sklepu, czyli sklep jeszcze formalnie nie działa. Wg mnie można potraktować tę stronę jako stronę testową - dopóki sklep oficjalnie nie ruszy. Typowo polskie - wychyl się, a zostaniesz zniszczony. Ktoś chce dobrze, próbuje, a tu na nim psy wieszają.

Mam do odstąpienia 2. pokolenie stefanów, świeżo zebrane z piany. Będzie tego tylko 50ml z hakiem, ale gdy zbierałem 1. pokolenie z piany i zadałem do drugiej warki, to pouciekały Więc na 20l spokojnie starczy. Lokalizacja Mysłowice, Katowice i okolice. Ewentualnie pod koniec tygodnia będę miał pierwsze pokolenie z dna. Zamiennie do oddania.

Zawsze leję 0,5l do plastiku - kontrola nagazowania. Nie przelewaj nic, szkoda piwa. Na pewno straci na nagazowaniu.