Skocz do zawartości

pavulonek

Members
  • Zawartość

    643
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

O pavulonek

  • Urodziny 20.11.1985

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    3KE
  • Rok założenia
    2011
  • Liczba warek
    93
  • Miasto
    Mysłowice

Kontakt

  • Imię
    Paweł

Ostatnie wizyty

Blok z ostatnimi odwiedzającymi dany profil jest wyłączony i nie jest wyświetlany użytkownikom.

  1. pavulonek

    pavulonek

  2. pavulonek

    gdzie fermentować

    W ubiegłym sezonie uwarzyłem 21 warek od samego początku (śrutowanie) do końca (butelkowanie) w piwnicy. W starej, wilgotnej, zapleśniałej (choć wytynkowałem i pobielilem wapnem ściany) piwnicy w kamienicy. Często bez chłodzenia - zostawiałem na chillout. Butelki również trzymam w piwnicy. Na te 21w mam jedno zakażenie, bo nie zdezynfekowałem kega, do którego wlewałem gorącą brzeczkę po warzeniu. Także IMO: nie bójmy się piwnic, trzeba tylko dbać o dezynfekcję sprzętu i w miarę o wentylację. Im chłodniej tym lepiej (gorsze warunki dla rozwoju mikroustrojów).
  3. pavulonek

    Zamówienie grupowe na fałszywe dno

    Zamawiam sztukę 33,5cm.
  4. pavulonek

    Zamówienie grupowe na fałszywe dno

    Jaką dokładnie średnicę mają sita dla euro i din?
  5. pavulonek

    Komu jeszcze mieszadło magntyczne?

    Dla mnie też poproszę. Zbliża się sezon
  6. pavulonek

    Bardzo krótka trwałość piwa

    Tylko infekcja, niezainfekowane piwo praktycznie nie ma prawa się zepsuć w butelce, chyba że była niedomyta z glutami.
  7. pavulonek

    [Giełda] KEG 100l

    Aktualne?
  8. pavulonek

    Sprzedam dwa wałki do gniotownika

    Niech stracę, zamawiam Na PW.
  9. pavulonek

    Sprzedam Beczki 100 l KEG

    Jakieś bliższe szczegóły? Zdjęcia?
  10. pavulonek

    AIPA na drożdżach typu Irish Ale

    Jeśli Westy to bomba estrowa, to Devon to atomowa bomba estrowa
  11. pavulonek

    AIPA na drożdżach typu Irish Ale

    W 2012 używałem tych drożdży do AIPA i stoutów, byłem bardzo zadowolony z efektów. W 2013 miałem American Ale 2 (płynne) i US-05. Amerykańskie dają jakby więcej kwaskowatości, Irish Ale mają gładszy profil. W tym sezonie miałem West Yorkshire i Brewlab Devon i z AIP też nie jestem do końca zadowolony (bittery wporzo). Na jesień na pewno wrócę do Irish Ale.
  12. Najbardziej lubię wstawiać pełne butelki na regał :]

    1. PawelH

      PawelH

      A ja najbardziej lubie je ściągać ;)

    2. WiHuRa

      WiHuRa

      A ja opróźniać :)

  13. pavulonek

    Sprzęt - Przeźroczyste fermentatory

    Ja tam się nie znam, ale wydaje mi się, ze skoro zwykłe fermentory są zrobione z polipropylenu (PP) i nie przepuszczają promieni UV, to przezroczyste też nie powinny. Też są z PP. Przepuszczają światło, ale nie promienie UV. Tak mi się wydaje...
  14. Jutro dwie warki... oby tylko mi się chciało :P

×