Jump to content

Filipozo

Members
  • Content Count

    125
  • Joined

  • Last visited

1 Follower

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Filipowe Piwko Domowe
  • Rok założenia
    2011
  • Liczba warek
    9
  • Miasto
    Wrocław

Recent Profile Visitors

The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.

  1. Dlatego będziemy organizować otwarte testy by zebrać od graczy feedback: co trzeba zmienić/zmodyfikować, tak aby ostatecznie gra była przyjemna (nie tylko dla jej twórców ).
  2. Gra się 10 rund (każda runda składa się z etapów,: planowanie, uprawa, warzenie, sprzedaż) i wygrywa ten gracz, który w dziesięciu warzeniach rozwinie swój browar i zarobi jak najwięcej (na końcu gry zliczana się "wartość" browaru: stan konta bankowego, wartość sprzętu, receptur, punktów wizerunku). Więc aby wygrać nie da się przyjąć jednej strategii a rozwijać w różnych kierunkach.
  3. Przyszła pora na zaktualizowanie infomacji w dzienniku Ostatnio warzyłem ALTbiera według receptury z twojbrowar.pl. Piwko od poprzedniej środy już zabutelkowane. Szerszy opis umieściłem na beerbook.pl (http://beerbook.pl/aktualnosci-i-wydarzenia/warzenie-domowego-piwa-altbier/) - taki mój i mojego kupla Irka mały portalik . Od Irka dostałem na urodziny zaj... łychę z homebrewing.pl - zacieranie dzięki niej jest o wiele łatwiejsze
  4. Wczoraj odebrałem od sąsiada (Irash) dwa nowe zestawy, które zamówiliśmy z twojbrowar.pl. Ostatnio pojawiło się tam parę ciekawych nowych zestawów. Na piątkowe warzenie poleci pszeniczne ciemne (rozochociłem się na nie po skosztowaniu Psze-koźlak z Pinty) Pszeniczne ciemne: Skład zestawu: Słód Pszeniczny 2,2kg Słód Monachijski 0,8kg Słód Wiedeński 0,8kg Słód Karmelowy ciemny 0,2kg Słód Czekoladowy 0,1kg Chmiel Lubelski 30g Altbier: Skład zestawu: Słód Monachijski 2,6kg Słód Wiedeński 1,4kg Słód Barwiący 30g Chmiel Perle 55g Chmiel H.Hersbrucker 20g
  5. Uwieńczeniem weekendowego wyjazdu ze znajomymi (w tym kolegą piwowarem) było zwiedzanie browaru Lwówek. Mieliśmy dużo szczecią, gdyż trafiliśmy na dużą grupę więc zaliczyliśmy również zwiedzanie części "produkcyjnej". Zaskoczeniem dla mnie był fakt iż w browaru tym pracuje 20 osób. Podczas degustacji udało mi się dorwać etykietę z nowego piwa Lwówka "Malinowe", które już niedługo powinno znaleźć się w sprzedaży. zapraszam na fotorelacje
  6. Czas uzupełnić swoje zapiski z ostatniego warzenia jakie odbyło się w środę. Na 9 warkę poszedł IPA. Jedyną zmianę jaką wprowadziłem do wskazówek warzenia z browamatora.pl to dodatkowa 10 min. przerwa białkowa w temp 55C. Drożdże zadane w temp 19-20C. Dziś 5 dzień fermentacji burzliwej (staram się utrzymać temp. 20-22C). Razem z sąsiadem znieśliśmy fermentator do piwnicy, gdzie przesiedzi fermentacje cichą (7 dni). to było moje pierwsze warzenie na własnoręcznie ześrutowanym słodzie i wysładzanie przeszło bez problemów - ponownie podziękuje Miłoszowi za użyczenie idealnie skalibrowaną śrutownicą. Pytanie do kolegów: ile zalecacie czasu leżakowania dla American India Pale Ale? (na wskazówkach z CentrumPiwowarstwa nie znalazłem na ten temat żadnych informacji)
  7. Dziś przypadkiem popełniłem swoje pierwsze śrutowanie. Przez pomyłkę zamówiłem nieśrutowany słód i dzięki życzliwości Miłosza (Czesiek1102) mogłem dziś doświadczyć tego przyjemnego procesu przed jutrzejszym warzeniem. Chyba muszę sobie za jakiś czas sprawić taką śrutownice
  8. Dziękuję wszystkim za pomoc! Już umówiłem się z Cześkiem, zaraz jadę po odbiór śrutownicy
  9. Z tego względu zadaję tutaj pytanie do piwowarów z Wrocławia Chyba, że znasz jakąś listę piwowarów z Wrocławia posiadających śrutownice.
  10. Wątpię aby któraś z tych firm ześrutowała słód konkurencji ale jak nie znajdę jakiegoś piwowara (wolę oddać piwko i napić się w towarzystwie ) to spróbuje wubłagać w CP l TB
  11. Witam serdecznie, Przez pomyłkę kupiłem zestaw słodów nieśrutowanych i pilnie potrzebuję pomocy ze strony wrocławskich piwowarów, którzy chcieliby użyczyć swojej śrutownicy W zamian za przysługę w prezencie oferuje moje piwka: A'la Grodziskie i Alt'a
  12. Naklejka powlekana (takiej jaką ja używam) - pod wpływem wody nie moknie i się nie rozmywa, a wystarczy dłużej pomoczyć we wrzątku by ewentualnie łatwo odkleić. Łatwiej zrobić neutralną główną etykietę a następnie dla danego zastawu z tyłu przyklejam zwykłą naklejkę do kopert kupioną w Saturnie za 50 zł (2500 etykiet) - nie bawię się za każdym razem w tworzenie indywidualnej etykiety. Etykieta z tyłu pełni funkcję informacyjną a z przodu reprezentacyjną
  13. Ja polecam zabawę w PhotoShopie i następnie wydrukowanie etykiet w formie naklejki w firmie poligraficznej (koszt 1m2 to 50 zł i pomieści nawet ponad 250 naklejek). Powlekane naklejki wytrzymują spokojnie wyparzanie i zmywarkę. Do tej pory nie musiałem zmieniać/przyklejać naklejek, które wydrukowałem we wrześniu. W PhotoStock znajdują się zbiory fajnych ikonek, które z fajnym efektem można wykorzystać w etykiecie. O to efekt
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.