nivko

Dzięki PAWEL , koledze wyżej tez DZIĘKUJE !

Zanim dasz mi bana odeślij mnie do linka i już nie będę zakłócał twojego czasu miły kolego !!!

Czwarty dzień nie bulgocze ale wyjaśniliśmy sobie ,że to wina nie szczelnego pojemnika filtracyjnego ps. dzisiaj otworzyłem ,żeby zobaczyć co się dzieje i jest piana i to gęsta ale do około pojawił się brązowy kołnierz , wsadziłem cukromierz i pokazał 5 blg , więc nie można zlewać jeszcze do butelek . Martwi mnie ten mały kożuch:( na pianie pojawiają się małe brązowe plany ( może tak drożdże pracują ) Ostatnim razem jak robiłem warkę nie miałem tęgiego kozucha ale robiłem na cukrze a teraz na ekstrakcie słodowym w płynie Zapach tez mi się wydaje ok wiec może nie doszło do jakiegoś zakażenia ? co wy na to ?

Ciągle nie bulgocze ale już nie zaglądam pierdziele w Piątek pakuje ( cukromierz ) i patrze obok pojemnika czuć drożdże więc fermentator jest nie szczelny !

dzięki !

Przepraszam za Panikę ale jest Piana nie za duża ale na całej powierzchni jest pianka KURCZE TYLKO CZEGO NIE BULGOCZE !!! Wczoraj o godz 17 stej zrobiłem warzenie jest 20 następnego dnia

Kurcze nie ma Piany dawajcie szybko namiary na jakieś drożdże ( bo nie mam żadnych ) , żeby to wszytko nie poszło do kibla:( POMOCY

Witam zrobiłem wczoraj o godz 17 tej drugą warkę z puchy Coopers Lager + Ekstrakt Słodowy ( ciekły ) ( nauczka po ostatnim Lecz mam małą obawę , zrobiłem jak w książce pisze tylko boje się ,że dosypałem drożdże piwowarskiej jak była temperatura powyżej 30 stopni Temperatura to pokazywała się na zbiorniku jak wlałem 3 litry gorącej wody + puchę oraz ekstrakt i nie zmieniła się jak dolałem 20 litów ( wody mineralnej w temperaturze pokojowej ) Mam obawy czy drożdże nie zabiłem bo w rurce cisza jak makiem zasiał !! ( a mija doba ) Czy możliwe jest ,że fermentacja ruszy później ? Po otwarciu zbiornika brzeczka wygląda i pachnie ładnie TYLKO RURKA NIE BULGOCZE , MOŻE SIĘ ZA BARDZO MARTWIĘ !! jak myślicie a może fermentacja trwa tylko uwalnia się inaczej ?

na allegro jest w dobrej cenie ( glukoza coopersa ) do zastosowania zamiast Cukru do brzeczki , może spróbować teraz na glukozie czy lepiej jednak kupić ten ekstrakt słodowy ?

Dzięki Panowie za radę Właśnie dzisiaj kolega z pracy przyniósł mi 8 butelek po piwie Grosch ( kapsle są na sprężynkach ) więc zrobię parę w butelkach szklanych , już zaglądam za jakaś ciekawą puchą i ekstraktem.

Witam wszystkich , w Kwietniu tego roku uwarzyłem Coopers Lager z brewkita ( z puchy ) dokładnie 4 miesiące temu , ( kupiłem cały zestaw z butelkami PET) , dzięki waszej pomocy same uwarzenie odbyło się bez najmniejszego problemu. Piwo wyszło w kolorze oraz nagazowaniu całkiem niezłe Jednak Piwo ma nawet po tak długim czasie jak 4 miesiące ma gorzkawy posmak . Wiem ,że przy następnej Warce mam nie dodawać cukru , tylko ekstrakt słodowy lub glukozę Moje pytania teraz brzmi : - czy cały proces warzenia mam opierać tylko na ekstrakcie słodowym ( chodzi mi o ten 1 kg ) co dodaje się do pierwszego warzenia a dokładnie brzeczki ? czy wsypać cukier a potem przy zlewaniu do butelek dopiero ekstrakt słodowy? - Proszę doradzacie gdzie można kupić najtańszy ekstrakt słodowy lub glukozę czy coś innego aby smak był lepszy ? - Który Coopers jest według was najlepszy do ważenia ? ( Lager już próbowałem teraz chce uwarzyć coś innego ) - Chce dalej zlewać do butelek z PET ( bo mam dobry dostęp ) ale także nagromadziłem już 46 butelek , co radzicie ? Jak zwykle dziękuje za poświęcony dla mnie czas !!!

dzięki coelian

Mam pytanie , wczoraj otworzyłem butelkę piwa Coopers Lager i powiem szczerze smak piwa nie jest rewelacyjny - gorzkawy i ogólnie połowę nie dało się pić( wylałem do zlewu ) Natomiast w zapachu i w wyglądzie jest naprawdę ok. ! Jak myślicie czy dalsze leżakowanie nada piwu lepszy smak ? I jeszcze jedno przy rozlewaniu piwa do kufla pojawia się ładna pianka ale też szybko znika ( nadmienię ,że bardzo pilnowałem ilości cukru przy pierwszej fermentacji oraz jak przelewałem do butelek ) Piwo w smaku jest nagazowane ale w ogóle ma bardzo małą pianę czy przy dłuższym leżakowaniu poprawi się to ? Butelki zlałem do Petów ma to znaczenie ? Odpiszcie proszę bo mam tego 22 litry ( wszystkim się pochwaliłem w rodzince ) i boje się ,że będzie klapa

Piwo już w butelkach. Teraz 4 dni w temperaturze powyżej 21 stopni a potem do piwnicy, gdzie jest chłodniej i zobaczymy za miesiąc co ja nawarzyłem edit elroy: poprawiłem za Ciebie błędy ortograficzne, bo aż razi w oczy....3 w jednym zdaniu.

Słuchajcie po mierzeniu cukru tak jak opisałem szybciej , ruszyło bulgotanie tak ,że aż wylewa wodę z rurki !!! ( rzeczywiście teraz trochę mniej nalałem ) Więc miło pisać o tym słuchając w tle bulgotanie !!