kajtek99

Jak najbardziej KLAROWNE i z piękną sztywną PIANĄĄĄĄĄ

To ja jeszcze wywołam Maryusza do dyskusji- on kosztował mój wyrób. Może rzuci jakieś nowe światełko do tej dyskusji........

Jako, że to ja wywołałem tą dyskusję to dorzucę, że właśnie otworzyłem kolejne dwie butelki.........i niestety pierwszy zapach po otwarciu jaki dociera do noska to siara . Jak też pisałem po przelaniu piwka do szkła wizualnie nie ma się do czego przyczepić. Ze smakiem już niestety gorzej....poszło do zlewu .

Zdaję sobie z tego sprawę, ale wolę mieć kilka kwachów w kilku butelkach niż całą warkę jadącą siarą. Co do puszki z Muntonsa to nic nie mogę powiedzieć- moja była COOPERSA.

Czyli jednak . Tak czy siak od dzisiaj wszystko będę płukał wodą po dezynfekcji. Czynność niewielka, minutka dłużej a ryzykuję tylko lepszym smakiem piwka

Nie, nie apteczny. Właśnie taki chemiczny.......nie potrafię dokładnie sprecyzować. Po otwarciu butelki wydobywa się widoczny obłoczek gazu. A co do infekcji to nie mam żadnego doświadczenia, tylko to co wyczytałem na forum. Żadnych kożuchów czy nalotów. Piwo po przelaniu do kielicha wizualnie wygląda naprawdę dobrze

Wobec tego co piszecie, że piro nie może wpływać na smak skłaniam się do wniosku, że wina musi leżeć po stronie brewkit'a . Piwo było przygotowywane jak należy, fermentacja w odpowiedniej temp. butelki fabrycznie nowe, umyte i zdezynfekowane. Ten smak to nie tylko moje odczucie. Każdy kto próbował twierdził, że ma dziwny posmak....."taki chemiczny". No cóż- w najbliższą niedzielę planuję pierwsze zacieranie , więc problem konserw zniknie .

Psikam dwa- góra trzy razy zwykłym spryskiwaczem o pojemności 1 litra, i raczej odwracałem butelkę do góry dnem żeby pozbyć się resztek piro.

Miałem tą beczkę w rękach,. Uszy są puste........

Pozwolicie, że trochę odświeżę temat. Mam pytanie: Czy pirosiarczyn sodu zastosowany do dezynfekcji butelek tuż przed rozlaniem może mieć wpływ na smak piwa??? Ale po kolei: od kilku dni kosztuję swoje trzecie piwko- nic wielkiego tylko brewkit coopersa Real Ale. Piwo stoi zabutelkowane od 2 tygodni. Wrażenia wizualne są jak najbardziej pozytywne: idealnie klarowne, o ładnej barwie, nagazowane piwko z trwałą pianą- choć nie do końca białą( jest taka jakaś "brudna"). Niestety w smaku jest do du..... dziwne znaczy jest . Nic innego nie przychodzi mi do głowy jak tylko posmak po dezynfekcji- jak pisałem "psikałem" roztworem pirosiarczynu kilka minut przed rozlewem, więc na pewno był on obecny w butelkach w momencie nalewania piwa Tak czy siak pewnie 40 flaszek pójdzie w kanał.......

Ja biorę dla siebie 10 szt. jeżeli są chętni to proszę pisać na PW. Zamówienie chcę złożyć najpóźniej do czwartku. Towar odbiorę we wtorek 16 sierpnia, najpóźniej 17. Potem mogę porozsyłać- opłaty za przesyłkę oczywiście zgodne z cennikiem poczty.

Jak myślicie te pojemniki nadadzą się na fermentatory ? Jestem w Milejowie kilka razy w tygodniu. Jak są chętni to mogę zamówić- sam bym wziął kilka szt. i potem porozsyłać. Ciekawa od ilu jest "sprzedaż hurtowa"???

W związku z pytaniem na PW podaję namiary do firmy w której zamówiłem swoje grzałki: Zakład Produkcji Elektrycznych Elementów Grzejnych "ELEG" Jerzy Chrapała, Zbigniew Jedlikowski 26-006 Nowa Słupia, ul. Staszica 34 tel./fax (041)3177440 Ja rozmawiałem z panem Jerzym Chrapałą- konkretny i rzeczowy facet . Wysłałem faksem zapytanie i szkic o co mi chodzi. Po 5 dniach grzałki dotarły kurierem- niestety- nie do końca pasowały idealnie do krzywizny kega. Zrobiłem fotkę i wysłałem meilem do producenta z krótkim opisem . Po 3 godzinach zadzwonił pan Jerzy z przeprosinami i prośbą żebym wykonał prosty szablon z tektury-ot po prostu tekturowe koło o wewnętrznej średnicy kega z naszkicowanym układem grzałek i odesłał do niego grzałki wraz z szablonem. Tak też uczyniłem i po kolejnych 5 dniach otrzymałem zamówione grzałki idealnie pasujące co widać na fotkach. Sposobem podejścia do klienta byłem bardzo miło zaskoczony. Jeszcze bardziej ceną- dlatego szczerze mogę polecić tego producenta. Mam nadzieję, że elroy nie potraktuje tego jako kryptoreklamy- :o POZDRAWIAM edit elroy: oczywiście nie traktuję merytorycznych opisów jako reklamę Wręcz takie są pożądane.

Albo mam déj? vu albo ta chłodnica już się kiedyś przewinęła w tym temacie ............. :rolleyes:

Za dwie grzałki z dostawą kurierem zapłaciłem 170pln.

Grzałki do mojego kega robiłem na zamówienie, pasują idealnie. Fotki tutaj http://www.piwo.org/forum/p111945-01-08-2011-20-07-10.html#p111945 Jak by był ktoś zainteresowany kontaktem do producenta to proszę napisać- oczywiście dam namiary. Obsługa klienta i cena -EXTRA!

A no właśnie, czajnik ze mnie - nie załapałem po co są te zawiasy na zdjęciach Jejskiego , ale póki co, skoro już jest to najpierw przetestuję swój filtrator. Jak będzie lipa to pomyślę nad zmianą. To Mariusz kiedy będziesz?

+Dzięki wujek za plusika . To fakt, że z plazmą tnie się nierdzewkę jak ciepłe masełko. Co do Twojego fałszywego dna, to w moim przypadku chyba było by trochę niewygodne. Do każdego mycia musiał bym odkręcać grzałki .

Piękna rzecz, normalnie szczena opada :o . W środku też taki wypas?

To i ja dorzucę swoje trzy grosze. Swoją wagę kupiłem na giełdzie od "handlarzy z dalekiego wschodu", ma zasilanie 220V oraz wbudowany akumulator, pan sprzedawca krzyczał za nią 100 złociszy- skończyło się na 60. Jak na razie działa bez zarzutu i jest dokładna.

Josefik- dzięki za ?wirtualnego kopniaka? i cenne podpowiedzi misiuzeb- DZIĘKI za pierwszego plusika Gar do warzenia- docelowo stanie na taborecie gazowym. Ze sprzętu brakuje mi już tylko chłodnicy zanurzeniowej i szukam jakiegoś prostego rozwiązania do wysładzania. Myślałem o jakimś szerokim naczyniu z wywierconymi otworami w dnie które postawię na kadzi......

Grzałki robione na zamówienie 2*2000W , długość jednej to ok 95cm- wiem że to trochę mało, ale..... zobaczymy, może nie będzie się przypalać. Filtrator wykonany z rurki kwasówki- było trochę roboty z nacinaniem i spora męczarnia z wygięciem ale myślę, że warto było i się sprawdzi. Całość pracuje bardzo dobrze, nic nie ociera. Próbę robiłem tylko z wodą, pierwsze zacieranie ciągle przede mną.....

Dzięki panowie, będę się cieszył jeszcze bardziej jak wyjdzie z tego zamieszania jakieś pyszne piwko Długo nie miałem koncepcji z czego zrobić sobie naczynia. Na początku miał to być przerobiony garnek emaliowany 30 litrowy lub coś a?la kociołek z Lidla. Jednak po obejrzeniu filmu z browaru josefika, postanowiłem pójść ?tą drogą? i zrobić podobną kadź zacierną na bazie kega 50 litrowego,natomiast jako gar do warzenia wykorzystać drugi keg. Nie będę się rozpisywał o walce z tą beczką i kombinowaniu jaki filtrator, grzałki mieszadło itp,itd. Efekt moich wypocin widoczny na zdjęciach, wszystko wykonane z nierdzewki. Do pełni szczęścia brakuje tylko sterownika - pewnie kolega Bolek zarobi na mnie kilka stówek w przyszłym tygodniu. Moja kadź zacierna:

Witam wszystkich serdecznie . W końcu znalazłem trochę więcej czasu, żeby przelać na klawiaturę co nie co o swoich przygotowaniach do warzenia domowego piwka. Od razu założyłem, że nie będę się żonie w kuchni pałętał tylko zaadoptuję sobie trochę wolnej przestrzeni w budynku gospodarczym. Prace ruszyły na początku kwietnia i myślałem, że góra dwa tygodnie i będzie po sprawie . Oczywiście plany-planami, a życie swoją drogą. Jako, że byłem zdany tylko na siebie i odrobinę wolnego czasu po pracy, pomieszczenie które ma być moim domowym browarkiem zostało ukończone z końcem czerwca. Tak więc pomieszczenie już mam ?fotki poniżej- teraz tylko muszę nadać mu jakąś zgrabną nazwę i zaopatrzyć w sprzęt do produkcji piwka?? ale o tym w kolejnych postach??..

Cześć Mariusz. Dzięki, wiem, że mogłem zadzwonić, ale od czasu do czasu chcę się "poudzielać" na forum i pozawracać głowę......