Fidel
-
Postów
1 793 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
6
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Fidel
-
Warka # 93 "Without you I'm nothing" Styl: American Pale Ale OG zakładane ok. 12°Blg FG zakładane ok. 3°Blg Szacowane IBU 33 Barwa 7 SRM Wielkość warki ok. 38 l Zasyp: Pilzneński - 7 kg Karmel 30 EBC - 300 g Karmel 60 EBC - 300 g Karmel 100 EBC - 300 g Zacieranie: 60 min - 68°C ->78°C Chmielenie: 20 g - Magnat - 12,5 % - 60 min 50 g - Chinook 11% - 5 min 50 g - Palisade 6,1% - 5 min Drożdże: Denny's Favorite 50 - gęstwa US-05 - gęstwa
-
Zabutelkowałem drugi fermentor z #90. Wyszło 39 butelek 0,5 litra z 110 g cukru.
-
Dodane
-
Jeden z fermentorów z warką #90 zakegowany z 40 g cukru. Drugi będę butelkował jutro. Zeszło do 1°Blg.
-
No to żeśmy pogadali
-
Poszukaj przy warce #84 tam napisałem.
-
Wyszło 48 litrów o gęstości 12,5°Blg.
-
Warka # 92 "Nothing as it seems" Styl: American Pale Ale OG zakładane ok. 12,5°Blg FG zakładane ok. 3,2°Blg Szacowane IBU 45 Barwa 11 SRM Wielkość warki ok. 48 l Zasyp: Pilzneński - 7,5 kg Płatki pszenne błyskawiczne - 1,8 kg Pilzneński dziwny - 700 g Zacieranie: 60 min - 68°C ->78°C Chmielenie: 20 g - Iunga - 10 % FWH 20 g - Perle - 5,5 % FWH 20 g - Chinook 11% - 30 min 30 g - Chinook 11% - 10 min 70 g - Amarillo - 9,2 % - 10 min 30 g - Simcoe - 13,2 % - 10 min Drożdże: Denny's Favorite 50 - gęstwa
-
Z tym Namysłowem to kolega chyba się w slogan reklamowy zapatrzył. Kiedyś go kupiłem na wyjeździe. Goryczka symboliczna, a przede wszystkim jest strasznie słodki.... Jak kolega chce wypić dobrego pilsa proponuje Jever Pilsner.
-
Dodałem I Flisacki Konkurs Piw Domowych
-
Warka #89 zakegowana - 2 kegi z 40 g cukru i dodatkowo 18 butelek po 0,5 l z 3 g na butelkę.
-
Dodałem Konsumencki Konkurs Piw Domowych 2015 "Browar Dziedzice"
-
Druga część warki #88 zabutelkowana z syropem z 130 g cukru. Łącznie 47 butelek. Warka #85 po leżakowaniu z 25 g płatków moczonych w calvadosie, została zabutelkowana z 100 g cukru - 53 butelki 0,33 i 6 butelek 0,5 l. Zmęczyłem się ...
-
Dodałem
-
Z droższych rzeczy to śrutownik 500 zł, gar 300 zł, lodówka do zacierania 359 zł. W kegi zainwestowałem około 1400 zł, no ale zawsze mogę sprzedać
-
Już jestem w drodze
-
No to po robocie RIS chłodzi się na tarasie, wyszło około 25 litrów o gęstości 26,5°Blg, ale to wszystko co było w garze, więc sporo odpadnie na osady. Stout po Risie - 15 litrów o gęstości 10°Blg już zadane gęstwą Ajriszów.
-
Z wysłodzin robię stouta. Nachmielony na 60 minut 28 g Iungi, na WLP Irish Ale od Szwagrów.
-
Warka # 91 "Sad battery no more" Styl: Russian Imperial Stout OG zakładane ok. 27,5°Blg FG zakładane ok. 6°Blg Szacowane IBU 72 Barwa 43 SRM Wielkość warki ok. 23 l Zasyp: Pilzneński - 7 kg Wędzony Whiskey - 2 kg Płatki owsiane - 1,6 kg Brown - 1 kg Amber - 0,5 kg Crystal - 0,5 kg Palony jęczmień - 200 g Carafa III - 100 g Zacieranie: 60 min - 65°C ->72°C Chmielenie: 55 g - Nothern Brewer - 7,5 % - 60 min. 20 g - Perle - 7 % - 60 min. 25 g - Golding 5 % - 30 min. 35 g - Wiliamette - 5,5 % - 15 min. Dodatki: Cukier Dark Muscovado - 500 g Papryczki Chipotle - 30 g Drożdże: Super High Gravity - gęstwa od Szwagrów - dzięki !!!
-
Jeden z fermentorów z warki #88 zakegowany z 50 g cukru, dodatkowo 6 butelek po 0,5 litra z 3 g cukru na butelkę. Z degustacją poczekam tydzień. Został jeszcze drugi fermentor, który pójdzie w butelki. Jutro hardocorowe warzenie, będzie się działo.
-
Pozdrowienia z Kujaw. Bierz się za zacieranie, będzie ok.
-
To ta słynna eta z taśmy izolacyjnej Dzięki za ocenę.
-
Dodałem III Warmiński Konkurs Piw Domowych
