Jump to content

Żeglarz

Members
  • Content Count

    62
  • Joined

  • Last visited


Reputation Activity

  1. Like
    Żeglarz got a reaction from gr000by in mini-kegi - czym to się je?   
    Szanowni,
     
    pragne nieco usystematyzować wiedzę o Keg 5 l.
     
    Zalety:
    1. Keg 5 L można chłodzić w lodówce
    2. Pojemność 5 L daje to że wystarczą tylko 4 szt. na standardowa warkę
    3. łatwość przechowywania - do małego kartonu wchodzą 4 szt.
    4. Solidny i profesjonalny wygląd - nie powstydzimy się rozlewu na grillu
    5. Pojemność 5 L to na grillu następną zaleta dla większej rzeszy fanów
    6. Dwa rodzaje dostępnych pompek: na gaz i zwykła do pompowania powietrza
     
    Wady
    1. Gówniany materiał stali który źle traktowany rdzewieje
    2. Nawet dobrze traktowana stal rdzewieje po czasie
    3. pompka gazowa nie trzyma ciśnienia - nie można sztucznie dogazować piwa
    4. Dostępne są tylko naboje z gazem Co2
    5. Uszczelki z zaworem bezpieczeństwa są zbyt drogie
     
    Podsumowanie wad i zalet:
    System na 2 warki kosztuje tyle samo co system keg 19 l + osprzęt do rozlewu (nie licze chłodziarki).
    Na dłuższą metę nie warto inwestować w keg 5 L chyba że nastawimy się na wymianę kegów po około 3-4 użyciach.
     
    Monit do dystrybutora:
    Przekażcie producentom że jeśli:
    1. polepszą jakość materiału keg 5 L - wpłynie to na ich ocenę
    2. polepszą jakość pompek pod kątem sztucznego nagazowania - system stanie się niemalże doskonały
     
    Największą zaletą keg 5 l jest ich możliwość bezproblemowego chłodzenia w zwykłych lodówkach.
    Największą wadą jest cena za gównianą stal która rdzewieje po kilku użyciach
     
    Traktowanie keg 5 L czyli Tips & Tricks
     
    1. Przed użyciem zdezynfekuj Keg, uszczelki oraz plastikowy korek dołaczony do keg
    2. Zostaw na dnie niewielką ilość delikatnego środka dezynfekującego i zatkaj plastikowym korkiem na kilka godzin przed rozlewem. Gumowe uszczelki wyparz, wymyj i utzrumuj w roztworze środka dezynfekującego - delikatnego
    3. Nie używaj związków siary do dezynfekcji - zauważyłem że rdzewieją po tym jak głupie. Można uzyć czegoś mocnego ale tylko na chwile, po czym solidnie wypłukać.
    4. Surowiec do re fermentacji używaj z głową - chyba że masz uszczelkę z zaworkiem bezpieczeństwa
    5. Kegi po użyciu natychmiast wypłucz - nawet jeśli będzie Cie to kosztowało sporo wysiłku na grillu itp (uwierz mi to się opłaci)
    6. Po użyciu kegi umyj, zdezynfekuj tak szybko jak to możliwe i pozostaw do osuszenia.
    7. kegi powinno się przechowywać suche (bardzo suche) zatkane plastikowym korkiem (strzeż tego korka dobrze)
     
    Kilka zdań o pompce
    1. Jeśli wydaje Ci się że uda Ci się nagazować lub do gazować sztucznie piwo to grubo się mylisz.
    2. Przed użyciem pompki umyj ja i zdezynfekuj
    3. Zdezynfekuj wierz uszczelki gumowej na kegu
    4. Przymierz dobrze sztyce pompki i jednym mocnym ruchem wbij ją w keg
    5. Gazu nie puszczaj ąz do drugiego kufla
    6. Pierwszy kufel to sama piana więc schlodź dobrze keg
    7. Gaz puść z pompki tylko przed nalaniem kufla na pół gwizdka i zakręć kiedy usłysz lekki trzask lub skrzypanie w kegu.
    8. lej piwo powoli i po ściance
    9. Po użyciu umyj pompkę natychmiast i później zdezynfekuj
     
    Po co te dezynfekcje?
    1. Piwo zachowuje świeżość przed kilka dni
    2. Nie grozi nam infekcja przy następnej warce
    3. Keg tak szybko nie rdzewieje
     
    To tyle w razie pytań szczegółowych zapraszam na priv.
    Oczywiście to jest tylko moje zdanie. Ja używam tego badziewnego systemu bo wpadłem w pułapkę wydatków i teraz nie opłaca mi się z tego rezygnować ale jak tylko znajdę okazję zakupu chłodnicy przepływowej przesiadam się na keg 19 l lub keg koncernowy. Tym bardziej że kiedys uzywałem keg 19 l i jedyna wadą dla mnie był brak chłodzenia piwa.
    Także Panowie producenci jeśli nie polepszycie materiałów, system ten nigdy się nie przyjmie i będzie traktowany jako prowincjonalny a mógłby na prawdę wyprzeć butelki.
  2. Like
    Żeglarz got a reaction from Lusterko87 in mini-kegi - czym to się je?   
    Szanowni,
     
    pragne nieco usystematyzować wiedzę o Keg 5 l.
     
    Zalety:
    1. Keg 5 L można chłodzić w lodówce
    2. Pojemność 5 L daje to że wystarczą tylko 4 szt. na standardowa warkę
    3. łatwość przechowywania - do małego kartonu wchodzą 4 szt.
    4. Solidny i profesjonalny wygląd - nie powstydzimy się rozlewu na grillu
    5. Pojemność 5 L to na grillu następną zaleta dla większej rzeszy fanów
    6. Dwa rodzaje dostępnych pompek: na gaz i zwykła do pompowania powietrza
     
    Wady
    1. Gówniany materiał stali który źle traktowany rdzewieje
    2. Nawet dobrze traktowana stal rdzewieje po czasie
    3. pompka gazowa nie trzyma ciśnienia - nie można sztucznie dogazować piwa
    4. Dostępne są tylko naboje z gazem Co2
    5. Uszczelki z zaworem bezpieczeństwa są zbyt drogie
     
    Podsumowanie wad i zalet:
    System na 2 warki kosztuje tyle samo co system keg 19 l + osprzęt do rozlewu (nie licze chłodziarki).
    Na dłuższą metę nie warto inwestować w keg 5 L chyba że nastawimy się na wymianę kegów po około 3-4 użyciach.
     
    Monit do dystrybutora:
    Przekażcie producentom że jeśli:
    1. polepszą jakość materiału keg 5 L - wpłynie to na ich ocenę
    2. polepszą jakość pompek pod kątem sztucznego nagazowania - system stanie się niemalże doskonały
     
    Największą zaletą keg 5 l jest ich możliwość bezproblemowego chłodzenia w zwykłych lodówkach.
    Największą wadą jest cena za gównianą stal która rdzewieje po kilku użyciach
     
    Traktowanie keg 5 L czyli Tips & Tricks
     
    1. Przed użyciem zdezynfekuj Keg, uszczelki oraz plastikowy korek dołaczony do keg
    2. Zostaw na dnie niewielką ilość delikatnego środka dezynfekującego i zatkaj plastikowym korkiem na kilka godzin przed rozlewem. Gumowe uszczelki wyparz, wymyj i utzrumuj w roztworze środka dezynfekującego - delikatnego
    3. Nie używaj związków siary do dezynfekcji - zauważyłem że rdzewieją po tym jak głupie. Można uzyć czegoś mocnego ale tylko na chwile, po czym solidnie wypłukać.
    4. Surowiec do re fermentacji używaj z głową - chyba że masz uszczelkę z zaworkiem bezpieczeństwa
    5. Kegi po użyciu natychmiast wypłucz - nawet jeśli będzie Cie to kosztowało sporo wysiłku na grillu itp (uwierz mi to się opłaci)
    6. Po użyciu kegi umyj, zdezynfekuj tak szybko jak to możliwe i pozostaw do osuszenia.
    7. kegi powinno się przechowywać suche (bardzo suche) zatkane plastikowym korkiem (strzeż tego korka dobrze)
     
    Kilka zdań o pompce
    1. Jeśli wydaje Ci się że uda Ci się nagazować lub do gazować sztucznie piwo to grubo się mylisz.
    2. Przed użyciem pompki umyj ja i zdezynfekuj
    3. Zdezynfekuj wierz uszczelki gumowej na kegu
    4. Przymierz dobrze sztyce pompki i jednym mocnym ruchem wbij ją w keg
    5. Gazu nie puszczaj ąz do drugiego kufla
    6. Pierwszy kufel to sama piana więc schlodź dobrze keg
    7. Gaz puść z pompki tylko przed nalaniem kufla na pół gwizdka i zakręć kiedy usłysz lekki trzask lub skrzypanie w kegu.
    8. lej piwo powoli i po ściance
    9. Po użyciu umyj pompkę natychmiast i później zdezynfekuj
     
    Po co te dezynfekcje?
    1. Piwo zachowuje świeżość przed kilka dni
    2. Nie grozi nam infekcja przy następnej warce
    3. Keg tak szybko nie rdzewieje
     
    To tyle w razie pytań szczegółowych zapraszam na priv.
    Oczywiście to jest tylko moje zdanie. Ja używam tego badziewnego systemu bo wpadłem w pułapkę wydatków i teraz nie opłaca mi się z tego rezygnować ale jak tylko znajdę okazję zakupu chłodnicy przepływowej przesiadam się na keg 19 l lub keg koncernowy. Tym bardziej że kiedys uzywałem keg 19 l i jedyna wadą dla mnie był brak chłodzenia piwa.
    Także Panowie producenci jeśli nie polepszycie materiałów, system ten nigdy się nie przyjmie i będzie traktowany jako prowincjonalny a mógłby na prawdę wyprzeć butelki.
  3. Like
    Żeglarz got a reaction from Lusterko87 in mini-kegi - czym to się je?   
    Witam,
    otóż przyznałem się do uzywania keg 5 po tym jak znudziłem się napełnianiem butelek jak i po uzywaniu kega 19 l.
    Moje odczucia:
     
    1. Zgadzam się do co zalet kegów 5 l jak i niestety wad ale:
     
    a. keg 5 rdzewieje (u mnie przynajmniej) jeśli po spożyciu nie umyję drania bardzo dokładnie. Włacznie ze sterylizacją
    c. zgadzam się co do jakości stali - jest do dupy.
    d. owszem ma tendencje do rdzewienia na brzegach przy uszczelce\
    c. pompka co2 ma tendencje do popuszczania gazu jesli cisnienie zrobi się zaduże. Nalezy właczac cisnienie tylko przed rozlewem. Sztuczne nagazowanie nie przynosi efektu. To duzy minus
    e. plusem jest to ze kega 5 l oprozniam sam w 2 dni max
    f. dla mnie mozliwosc schlodzenia tego w lodowce jest bezcenna
    g. kegi 5 l są dobre tylko jesli:
    - nie uzywamy siary do dezynfekcji, nalezy wybrac czyszczenie mechaniczne (szczotka + plyn do mycia) i czyszczenie chemiczne delikatne
    - kegi oprozniamy w max 2 dni ale ja trzymalem piwo 5 dni i nic nie bylo niepokojacego
    - nigdy nie mialem zakazenia piwa pomimo sladow rdzy wewnatrz i przy uszczelce (3 miesiace lezakowania)
    - nigdy moj keg nie wygial sie gdy dalem za duzo surowca refermentacyjnego. Po prostu stosuje tyle ile bozia kaze i tego pilnuje. Poza tym sa uszczelki z zaworem bezpieczenstwa
     
    Podusmowanie:
    Kegi 5 l sa dobre ale moim zdaniem wymagaja nieco więcej zachodu niz 19 l ale zawsze mniej niz butelki.
    Reasumujac: w kegi 5 l na wieskza skale lepiej nie inwestowac.
    Lepiej wydac na keg 19 l + caly osprzet a bedzie to inwestycja na prawda zwrocona. kegi 19 l sa tez dobre po coca coli.
     
    Dla mnie idealem jest instalacja chlodziarki i podlaczanie tego do 19 l lub wiekszych kegow i tak nalezaloby isc - jest to moim zdaniem dobry kierunek.
    Kegi 5 l to niestety ślepa uliczka. Mam to teraz i planuje wyminae sprzetu na nieco lepszy.
    Tzn lepsze fermentory, lepszy i wiekszy garnek, lepszy termometr, refraktometr, ballinometr, chlodnica z plyt, lepszy system filtracji. Takze do póki kegi 5 l nie łapia mi infekcji będę ich uzywał, lecz z pewnościa kiedy pojawi się okazja zakupie chlodziarke i dalej bede myslal nad kegami 19 l.
×
×
  • Create New...