-
Content Count
70 -
Joined
-
Last visited
Piwowarstwo
-
Nazwa browaru
Cracovski Browar Domowy
-
Rok założenia
2010
-
Liczba warek
w sam raz na codzienny browarek
-
Miasto
Kraków
Recent Profile Visitors
The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.
-
Paweł Grzelak started following maaniek
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
maaniek replied to coder's topic in Wsparcie piwowarskie
Hejka, Potrzebuję na "wczoraj" gęstwę do pilsa lub kupić W 34/70 (drożdże nie ruszyły i brzeczka za długo stoi w lodówce) Jeżeli ktoś z Krakowa mógłby pomóc to będę wdzięczny -
Może wydajność jakoś mega nie wzrosła (ok. 5%), ale filtracja to czysta przyjemność Widzę, że teraz firmowe logo jest na śrutowniku
-
Mam do sprzedania chłodnicę zanurzeniową wykonaną z ok. 9-10 m rurki miedzianej fi 8mm Chłodnica wykorzystana kilkanaście razy, w dobrym stanie spisuje się dobrze. Wlot i wylot na gwint 1/2", w zestawie mogę dodać złączki do podłączenia szybkozłączek. Sprzedaję, ponieważ zakupiłem inną chłodnicę. Wymiary: średnica 25cm, wysokość zwojów 33cm(można zmniejszyć). Koszt 80zł + kurier 10zł. Sposób dostawy: Kurier Koszt dostawy: 10 Stan: używany
-
Od niedawna zacząłem mieszać przy chłodzeniu, bo też mnie wkurzał długi czas chłodzenia. Do tej pory chłodziłem chłodnicą miedzianą 8mm, zmieniłem na 10mm, ale krótszą, niedługo połączę obie i zobaczę co to da. Dzisiaj zrobiłem pomiar przy ciągłym mieszaniu, chłodnica z rurki miedzianej 10mm, dł. 7m, brzeczka 30l, woda zimna z kranu nie wiem ile, ale w bloku na pewno nie za zimna, od 99°C : 10min - 48°C 20min - 25°C 30min - 16°C 35min - 15°C
-
Tu nie ma się co zastanawiać, tu trzeba kupować, sprzęt pierwsza klasa Na wkrętarce słód połyka, jak piwosz browara
-
[Giełda] Sprzedam Młynek żarnowy do maszynki Zelmer
maaniek replied to maaniek's topic in Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Sprzedane, nieaktualne -
[Giełda] Sprzedam Młynek żarnowy do maszynki Zelmer
maaniek replied to maaniek's topic in Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Zarezerwowany -
Na sprzedaż mam młynek żarnowy(przystawka) do maszynki Zelmer. Kupiony jako nowy, ześrutowałem ok. 50kg słodu. Później przestałem warzyć i leżał w szafie, wreszcie zdecydowałem się sprzedać. Działa bez zarzutu. Jest jeszcze na gwarancji ok. 10 msc, dołączam paragon zakupu. Pasuje do modeli: Dorota 686.5, Dorota 686.54, Diana 886.5, Diana 886.8, Diana 887.54, Diana 887.5 i inne. Wysyłka GRATIS! Możliwy odbiór osobisty w centrum Krakowa. Sposób dostawy: Kurier Koszt dostawy: 0 zł Stan: używany Oceń stan: +4
-
Z tarniny nalewka bardzo dobra, za to wino mi się bardzo ciężko i długo klarowało. W końcu chyba dodałem przypraw i zrobiłem wino na grzańca Nalewkę robiłem wg. tego przepisu, wyszła bardzo dobra, ale nadal leżakuje w piwnicy (5 rok) Tarninówka z Moczydła 1,5 KG OWOCÓW 1 L SPIRYTUSU 95% 0,5 L WODY 6 GOŻDZIKÓW 10 SUSZONYCH JAGÓD JAŁOWCA SOK Z 1/2 CYTRYNY 150 G CUKRU 10 ŁYŻEK MIODU 0,25 L SPIRYTUSU 95% 0,25 L WODY 1,5 kg owoców tarniny umyć i bardzo dokładnie osuszyć. Szczelnie zapakować i zamrozić na dwa tygodnie (można dłużej). Zamrożone owoce wsypać do słoja, zalać mieszaniną 1 l spirytusu 95% i pół litra wody. Zostawić na 3 miesiące w ciemnym miejscu, poruszać słojem jak się przypomni. Potem zlać nalew, owoce odcisnąć, wlać pół litra wody i zostawić na tydzień. Zlać i teraz bardzo mocno odcisnąć. Do drugiego słoja włożyć 6 goździków, 10 suszonych jagód jałowca - lekko rozgniecionych, sok z połowy cytryny, 150 g cukru, 10 łyżek miodu. Zalać to mieszaniną ćwierć litra spirytusu 95% i tyleż wody. Zostawić na dwa tygodnie, potrząsać słojem, aby się cukier i miód rozpuścił. Zlać. Połączyć oba nalewy i odstawić na co najmniej pół roku, a najlepsza dopiero za dwa lata.
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
maaniek replied to coder's topic in Wsparcie piwowarskie
Jeżeli dobrze natleniłeś brzeczkę przed zadaniem drożdży i poprawnie wykonałeś rehydratację to cierpliwie czekaj na start fermentacji. Nie podwyższaj temperatury i czekaj, jeżeli po ok. 60h nie pojawi się piana, wtedy przenieś w cieplejsze miejsce i obserwuj brzeczkę. Mi zawsze W 34/70 startowały z jednej saszetki w 28L -
Ja dodałem na 26l Desitki kawowo-imbirowej 50g świeżego startego imbiru. Jest to zdecydowanie za mało, ponieważ nic nie czuć w smaku i zapachu. No chyba, że kawa i chmiel przykryły cały imbir, Proponuje dać więcej na koniec gotowania.
-
Kompletny przewodnik po stylach i piwach świata pod redakcją Michaela Jacksona. Obowiązkowa lektura dla rozpoczynających przygodę z najciekawszymi piwami świata. Polecam Możliwy odbiór osobisty w Krakowie. Sposób dostawy: Kurier Koszt dostawy: 10 Stan: używany Oceń stan: 4+
-
-
Jeżeli ceny będą konkurencyjne, że kupując wyjdzie podobnie jak w internecie+przesyłka, to jak najbardziej. Mi bardzo brakuje krakowskiego sklepu Homebrewing, gdzie w każdym momencie można było zrobić zakupy i miło porozmawiać
-
2014.06.20-21 XII Konkurs Piw Domowych Birofilia 2014 w Żywcu
maaniek replied to lutek's topic in Konkursy 2014
W 2012r wyniki eliminacji były ogłoszone przed finałami. Może jednak się mylę i nazwiska ogłosili po konkursie