Skocz do zawartości

jack.zbeer

Members
  • Postów

    1
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez jack.zbeer

  1. Istnieje prosta opcja, którą można nazwać "uzupełnienie wody w fermentorze". Po prostu trzeba zrobić gęstszą brzeczkę i rozrzedzić ją przed fermentacją, tzn. część wody przeznaczonej do wysładzania dodać dopiero do wygotowanej brzeczki (oczywiście woda musi być sterylna, tj. wcześniej zagotowana). Takie rozwiązanie wspierają nawet popularne aplikacje dla piwowarów. Myślę, że w ten sposób tak do 20% możemy zwiększyć ilość brzeczki nastawnej uzyskanej z kotła, bez istotnego spadku wydajności zacierania, a w razie czego pół kilo słodu więcej do zacieru rozwiąże problem skutecznie, a drogie nie jest.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.