Przeor
-
Postów
8 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Aktywność reputacji
-
Przeor przyznał(a) reputację dla Łachim w Single Hop Citra IPA - prośba o weryfikację receptury
Według mnie 89% wydajności brzmi jak żyłowanie przy wysładzaniu, co się może przełożyć na ekstrakcję tanin, zwłaszcza przy braku zakwaszenia wody do wysładzania. Poza tym schemat chmielenia lepszy byłby taki jak wskazał przedmówca.
Co do zasypu, to taki na oldschoolową AIPA, ale czemu nie. Ja bym zrobił na pilzneńskim albo Heidelberg.
-
Przeor przyznał(a) reputację dla Thorgall w Single Hop Citra IPA - prośba o weryfikację receptury
Wyrzuć monachijski, daj na goryczkę na 60 min wg kalkulatora na zakładane IBU, resztę chmielu z gotowania przesuń na 0 minut, ewentualnie na hopstand.
Będzie Pan zadowolony.