Jump to content

Emil_bdg

Members
  • Posts

    14
  • Joined

  • Last visited

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    W GARZE WAR ZONE!
  • Rok założenia
    2022
  • Liczba warek
    2
  • Miasto
    Bydgoszcz

Kontakt

  • Imię
    Emil

Recent Profile Visitors

The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.

Emil_bdg's Achievements

  1. Jedną butle mam w lodówce, reszta w piwnicy. Dzisiaj czas testów
  2. Przekonałeś mnie żeby pierwsze testy zrobić w takim razie w ten weekend
  3. Czy z uwagi na długą fermentację (butelkowanie dopiero 22.05) piwo po zabutelkowaniu musi układać się około 4 tygodni tak jak było to opisane w instrukcji dodanej do surowców? Czy przez dłuższy pierwszy proces skraca się czas układania?
  4. 21-22 stopnie. Czasami + 2 stopnie wyższa bo nie mam sterownika ani żadnego pojemnika do utrzymywania temperatury. Wysłane z mojego Mi 9T Pro przy użyciu Tapatalka
  5. Dzięki za podpowiedź. Sam się właśnie zastanawiam dlaczego tak słabo odfermentowalo. Zacieranie na lenia (60min), napowietrzenie blenderem, drożdże uwodnione. To dopiero 2 Warka także zbieram doświadczenia [emoji846] Wysłane z mojego Mi 9T Pro przy użyciu Tapatalka
  6. Cześć. Właśnie kończę właśnie 2 warkę. Aktualnie white ipa 14,3 blg. Mam do.wrzucenia chmiel na zimno. Aktualnie odfermentowalo do 5 blg. Wrzucałem 2 saszetki suchych drożdży Lallemand Wit. Fermentacja ruszyła 19.04. I teraz kluczowe pytanie. Zlewać na cichą, wrzucić chmiel i butelkować ? Czy ominąć zlewanie i dodać chmiel i butelkować. Czy przelanie na cichą dużo zmieni ? Wysłane z mojego Mi 9T Pro przy użyciu Tapatalka
  7. Cześć. Kupię garnek do warek 20 L. Może być emaliowany. Wysłane z mojego Mi 9T Pro przy użyciu Tapatalka
  8. Zerknij na yt gdzie jest sporo filmów odnośnie warzenia piwa z zacieraniem. Metod jest kilka. Pytanie czy masz cały potrzebny sprzęt do takiego warzenia ? Na forum jest cały opis jak taki proces wygląda. https://wiki.piwo.org/Warka_z_procesem_zacierania_słodu
  9. Właśnie widziałem na jednym z filmów na yt, ale dotyczyło przygotowywania destylatów. Zdziwiłem się, że to działa prawidłowo, ale skoro sprawdzone to przy następnej warce przetestuje.
  10. Termometr to taki mały xiaomi w sumie nie spodziewałem się, że będzie do tego używany. Faktycznie to dobry pomysł żeby w przyszłości przykleić go gdzieś wewnątrz fermentora. Co do wahań temperatur to trochę się działo bo kontrola polegała na otwieraniu i zamykaniu okna w pokoju takie uroki braku sprzętu przy pierwszej warce. Teoretycznie mam w piwnicy temperaturę stałą około 13 stopni tylko pytanie czy to nie za nisko dla US-05 i podobnych do American wheat lub podobnych? Na przyszłość pytanie czy zwiększenie temperatury pod koniec fermentacji to dobry pomysł czy zbędne kombinowanie?
  11. Cześć, Po raz kolejny proszę o poradę. Poniżej temperatura otoczenia fermentacji (zakładam, że w fermentorze jest +/-2 stopnie więcej) startowałem z około 13 blg. Po 7 dniach zeszło do 5blg. Na ostatnie dni podniosłem temperaturę jak widać żeby drożdże dofermentowały. Czy to dobre wyjście ? Czy temperatura nie za wysoka ? Drożdże US-05 Z góry dzięki za odp [emoji846] Wysłane z mojego Mi 9T Pro przy użyciu Tapatalka
  12. Odbiór w Bydgoszczy ? Jeśli tak to mogę wziąć część. Wysłane z mojego SM-T535 przy użyciu Tapatalka
  13. Cześć, Właśnie skończyłem swoja pierwszą warkę. American Wheat 13,6 Blg z zacieraniem. Zestaw z homebrewing. Cały proces przeszedł dość sprawnie (dużo się wcześniej edukowałem przed pierwszym warzeniem). Niestety dość dużo odparowało w trakcie gotowanie i trochę to przeoczyłem. Wyszło mi około 16,5 L brzeczki. Zestaw był na 20 L. Po schłodzeniu blg wyszło na poziomie 15-15,5. Zadałem już drożdże i nie wiem czy mogę dodać jeszcze przegotowanej wody do tych 20 litrów?
  14. Cześć. Orientujecie się czy takie garnki nadadzą się do zacierania i gotowania ?
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.