Magneto

Nie wiem skąd te kwestie suche vs suche, w sensie S33 vs T58. Te drugie daję zdecydowanie więcej przypraw, owoców itd niż pierwsze - więc są zdecydowanie lepsze do wita. Na T58 robiłem sporo piw, raz nawet dały mi banany właściwe dla pszenicznych.

Tylko, że w wicie te przyprawy i owoce mają dać faktyczne przyprawy i owoce (kolendra, curacao) a nie być wynikiem pracy drożdży.

Ale cytując za wiki "Aromaty przypraw powinny dobrze mieszać się z owocowymi, kwiatowymi i słodkimi aromatami i powinny być mocne." Zatem witbier to nie tylko przyprawy ale także nuty owocowe i kwiatowe pochodzące od drożdży. Niektórzy piwowarzy te aromaty wnoszą przez używanie aromatycznych chmieli amerykańskich.

Ja co prawda z okolicy nie jestem ale co mi szkodzi przywitać nowego kolegę. Zatem witaj na forum!

A były takie czasy kiedy mozna było kupić za 20 zł

Eh to były piękne czasy a człowiek był młody i głupi... teraz już młodość przeminęła.

Co do rozlewu gdybym miał sam coś takiego montować to pewnie oparłbym się na max 4 kranach otwieranych jednocześnie tak aby napełniać butelki w skrzynce kolejno rzędami. Półautomatycznie

Dobry pomysł, Lub 5 w poprzek skrzynki. Challenge accepted!

Bogi to co ty wreszcie postulujesz? Bo przyznam, że się pogubiłem.

 

Ja chce tylko powiedzieć, że w mojej opini mamy dwie drogi:

1) kombinowanie z polskim chmielem. Praca nad polskim ale, lub PIPĄ - przy czym raczej IUNG nam nie pomoże, skoro nie chciało im sie elroyowi odpisac na mejla w sprawie materiałów

2) Pójście w strone piwa, jak to ujął zgoda o "rustykalnym charakterze" - a więc zabawa z róznymi "nietypowymi" zbożami.

Jedno nie wyklucza drugiego, ja jestem za obiema drogami, stwórzmy własne i niepowtarzalne piwo ale niejako po drodze odciśnijmy własne piętno na piwowarskiej scenie i zaznaczmy swoją obecność i nie chodzi o papugowanie tylko o zamanifestowanie naszej obecności.

Pytanie tylko, czy będzie to jeszcze polskie piwo, czy jakaś amerykańska podróbka. Tylko patrzeć jak pojawi się ChRL IPA

Ale AIPA jest też w pewnym sensie podróbą IPA, no może nie podróbą tylko wariacją na temat, może by tak dodać cos od siebie oprócz polskich chmieli, np. trawę żubrową, były już próby zastosowania jej w piwie. Być może z odpowiednim chmielem jakoś kumaryna się ładnie skomponuje.

Kegi pepsi po 80 zł

http://allegro.pl/show_item.php?item=2854630943

A bo można mierzyć blg bezpośrednio w fermentatorze, można go tam nawet zostawić na jakiś czas, moczyć spławik mogą nie tylko wędkarze.

Miliony Japończyków używa stewii od ponad 30 lat jako słodzika (45% rynku) i brak doniesień o szkodliwym działaniu- to chyba lepszy dowód

a jak od tylu lat się GMO używa i też nie ma doniesień o szkodliwym działaniu to to nie jest argument.

A setki lat stosowania przez indian Guarani stewii to nie jest argument? Na tej samej zasadzie możesz kwestionować nieszkodliwość dowolnej rośliny, która zawędrowała do nas z Ameryki (ziemniaków, pomidorów, kukurydzy etc.) Poza tym GMO naturalną żywnościa nie jest w przeciwieństwie do stewii (no chyba że ludzie zaczną ją modyfikować genetycznie). Zresztą to nie jest wątek o stewii, jeśli ktoś stosując chemiczne słodziki chce się truć-jego sprawa.

Spoko, za 10 lat okaże się, że Stevia też jest trująca. Mnie w każdym razie nie smakuje.

Jeśli nie ufać naturze to komu? Na pewno nie chemicznym wynalazkom, których toksyczny wpływ jest udowodniony. Mnie w postaci liści stewia nie smakuje, wolę ekstrakt, który nie ma tego ziołowego posmaczku.

Zastanawiam się natomiast na jakiej zasadzie oni dodaja to do piwa, coś się chyba musiało zmienić w prawie , bo dotychczas stewia mogła być sprzedawana w Polsce nie jako środek spożywczy a kosmetyk.

Ps. jednak: Unia Europejska jako środek spożywczy (od grudnia 2011):

Ps 2: W Ameryce Południowej liście stewii były używane jako naturalny słodzik od ponad 1500 lat. Miliony Japończyków używa stewii od ponad 30 lat jako słodzika (45% rynku) i brak doniesień o szkodliwym działaniu- to chyba lepszy dowód niż zmanipulowane wynik badań o nieszkodliwości aspartamu.

Ja po wintera nie sięgnę ale mają u mnie mały plusik za stewię. Przynajmniej nie będą truli aspartamem.

Witaj.

Powodzenia na nowej drodze piwnej przygody!

Przydałoby się doprecyzowanie opisów kategorii (wydawały mi się dość precyzyjne) np: czy posiadanie mechanicznego mieszadła kwalifikuje browar jako półautomatyczny? Zauważyłem, że w kategorii browarów tradycyjnych pojawiły się takie posiadające to udogodnienie. Sam posiadam system trójstopniowy grawitacyjny z palnikami gazowymi, więc w zasadzie odbywa się wszystko manualnie tylko to nieszczęsne mechaniczne mieszadło skłoniło mnie do być może pochopnego umieszczenia swojego ustrojstwa w kategorii browarów półautomatycznych. Być może przydałaby się możliwość wyboru więcej niż jednej z cech browaru np: mogę zacierać za pomocą grzałek a gotować w innym naczyniu za pomocą gazu, używać do fermentacji lodówki i piwnicy itp.

Ehm.

 

18 L AIPA

 

Razem 18 L

W tym wątku dodajemy swoje warki do ogólnej puli czyli + 18l twojej warki to będzie razem 38735.

Kociołak to chyba jakaś kocia wersja wilkołaka.

Ja natomiast umieszczałem dwie deseczki w imadle pomiędzy nie woreczek z zamknięciem strunowym z chmielem i tą prowizoryczną prasą pełny fermentator szyszek zmieścił się w ok 5 woreczkach.

nie wiem w którym kierunku mam rzucić, ale to czynię. W Warszawie jest sporo "mediatek" i mogę sobie za zupełną darmochę, legalnie oglądać filmy. Trochę później niż "kradzione" ale z czystym sumieniem.

To też właśnie padło takie pytanie, gdzie tu ktoś napisał, że ma zamiar coś ukraść, nie wyciągaj pochopnych wniosków. Jeśli ty wpadłeś na to, że można coś oglądnąć za darmochę to może ktoś inny także na to wpadł? Jeśli ktoś napisze, że nie ma zamiaru za coś płacić to na pewno ukradnie... to takie ...skie. Bez urazy Guma ale czuję, że piłeś do mnie, to ja napisałem że pan Pasikowski na mnie nie zarobi, co nie do końca będzie prawdą jeśli mi na Canal+ puszczą ten film, wtedy pośrednio coś zarobić mu dam.

nie zamierzają obejrzeć albo ukradną jakie to ...skie.

"kto jest bez winy niech pierwszy rzuci kamień"

Btw gdzie tu ktoś napisał, że ma zamiar coś ukraść?

Granulat także wrzucam bezpośrednio do gara, stwierdziłem że kosz może się nadawać do szyszek, nie zabierałbym się nawet za niego gdyby nie został mi ten nieszczęsny walec po niespełnionym projekcie. Został mi filtrator rurkowy bo w kadzi zaciernej wymieniłem go na większy i okrągły, przetestuje go do filtracji przy chmieleniu szyszką. Stosuje ktoś takie rozwiązanie?

Wszyściutko jest z nierdzewki jak najbardziej. Ten ewentualny brud na zdjęciu to niedoczyszczone resztki osadu po gotowaniu.

później jak wytłumaczysz jakiemuś matołkowi w USA lub w GB, że to nie były "polskie obozy śmierci".

 

O GB się nie martw. Tutaj nawet na poziomie klasy robotniczej jeśli występują to tylko na poziomie słownym. Nigdy nie spotkałem się ze stwierdzeniem by Polacy byli obwiniani o mordowanie kogokolwiek podczas 2 wojny światowej. Jesteśmy pozytywnie odbieranie, może przez obecność polskich wojsk w Szkocji i polskich lotników. Szkoda tylko, że są jeszcze zamknięci na argumenty w stosunku do Enigmy (nawet na poziomie uniwersyteckim)

Ale bzdury mogą się pojawiać, w szczególności w prasie brukowej, a w ogóle w anty polsko nastawionym szmatławcu Sun. Ale tutaj wyraźnie widać polityke zza redakcji.

Masz rację, uprościłem trochę, być może oceniłem poziom brytyjskich mediów przez pryzmat tendencyjnego pseudo dokumentu BBC przed EU2012.

A ja nie. W myśl hasła z czasów okupacji: Tylko świnie siedzą w kinie. (komputer + telewizor to też dla mnie kino).

Co racja to racja ale ktoś się musi poświęcić żeby poznać metody wroga.

Zmajstrowałem kosz do chmielenia szyszką ale nie sprawdził się. Kupiłem siatkę o oczku 0,45 mm, większych sprzedawca nie miał. Ponieważ kosz jest dość spory to brzeczka wrze po bokach kosza aż do wykipienia a w koszu niestety nie, oczka są za małe i zapycha się, trudno później ją doczyścić. Jak znajdę siatkę o większym oczku to wymienię. Konstrukcja, na której zamocowałem siatkę niegdyś miała być koszem słodowym, kiedy zamiarowałem zrobić klona braumeistra.

Tak czy owak film obejrzę ale pan Pasikowski nie zarobi na mnie ani złotówki (jak to zrobię to już moja sprawa) a to dlatego, że pachnie mi tu celowo wywołaną kontrowersją aby spędzić dużo ludzi do kin ( już coś słyszałem o szkolnych wycieczkach). Myślę, że Pasikowski jest tak samo odważny jak Nergal targający Biblię ( z Koranem by się tego zrobić nie odważył) więc pan reżyser pokaże jak najbardziej złych Polaków ale już na złych Żydów odwagi nie starczy. Drugiego Gibsona nie będzie.

Odbiór tego filmu i reakcje - nawet nie publiczności - uwiarygadniają jego fabułę.

Czytam i oczom nie wierzę. To czy film jest wiarygodny czy nie zależy od reakcji publiczności? Filmy Ala Gore'a i Michaela Moore'a także wyglądają wiarygodnie a są zwykłą manipulacją.

Ps. OT ale mała perełka z książki Ala Gore'a "Ziemia na krawędzi" "Dowiedzieliśmy się, na przykład, że w niektórych miejscach w Polsce dzieci regularnie zabiera się pod ziemię do głębokich kopalni, by mogły odpocząć od gazów i zanieczyszczeń unoszących się w powietrzu. Można sobie niemal wyobrazić ich nauczycieli, wyprowadzających dzieci tymczasowo z kopalni, trzymających kanarki by ostrzegały o tym, że dalsze przebywanie na powierzchni jest niebezpieczne.

Później ludzie to czytają i co sobie myślą? Że Polska jest tak zanieczyszczona, że nie można normalnie funkcjonować na powierzchni. Podobny efekt będzie miał "Pokłosie", i później jak wytłumaczysz jakiemuś matołkowi w USA lub w GB, że to nie były "polskie obozy śmierci".