Jump to content

zbig13

Members
  • Content Count

    11
  • Joined

  • Last visited

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    RBD "Zbyszko"
  • Rok założenia
    2010
  • Liczba warek
    40
  • Miasto
    Rokietnica k. Poznania
  1. Wracając do drożdzy - u mnie fajny efekt dało zastosowanie 1007 German Ale. A zasyp to 5 kg wędzonego Weyermanna plus ciut pszenicznego i szczypta Carafy dla koloru. Polecam
  2. A udało się wam wywabić ten smrodek pasty do rąk? U mnie mimo moczenia w Ace nadal przeważa pasta, na razie odpuszczam sobie trzymanie w nich piwa. Poza tym, na 6 zakupionych, 2 nie miały atestu do spożywki.
  3. Dzięki, tak własnie zrobię na początek. Znalazłem już sklep w mojej okolicy z kwasówką, powinni mieć też pręty.
  4. Ja jednak przymierzam się do wiertarki. Szybko i bez dźwigania fermentora jak przy przelewaniu. Chciałem jeszcze dopytać "wiertaczy" - mieszadło z nierdzewki czy ew. ryzykować klasyczne z marketu? Byłem właśnie w jednym na L - mają tylko powlekane... Z góry dzięki za pomoc.
  5. Pytanko - stosując mieszadło z wiertarką ile czasu napowietrzacie brzeczkę? Pomysł wydaje się ciekawy, ja na razie mieszam metalową trzepaczką do ubijania piany ale po kilku-kilkunastu minutach ręce bolą...
  6. Hej, mogę zapytać, jakie drozdże dałeś do Weizenbocka? Powoli też się przymierzam:) Dzięki
  7. Fajnie:), a może jeszcze ktoś chciałby się podłączyć z Poznania? Jak będą już konkrety skontaktujemy się ma PW.
  8. Poznań wzywa:) Ja bym się pisał na 2 sztuki, jeśli Poznań wypali.
  9. Dobre Anteks Taka rekomendacja pozwala mi zostawić resztki włosów na głowie... Dzięki
  10. Witam wszystkie piwowarki i piwowarów. Warzę od grudnia zeszłego roku i właśnie w niedzielę popełniłem kolejną warkę z zacieraniem - Portera angielskiego. Z okazji ósmej, okragłej rocznicy warki postanowiłem za radą z Wiki po raz pierwszy przeprowadzić test stabilności brzeczki> " test stabilności brzeczki mówi nam o czystości mikrobiologicznej nastawionej brzeczki - tuż przed zadaniem drożdży odbieramy z fermentora do wysterylizowanego pojemnika niewielką ilość brzeczki i trzymamy ją pod przykryciem przez kilka dni w cieple. Po trzech dniach sprawdzamy, czy nie ma śladu infekcji: na
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.