Marcin Sikora
-
Postów
3 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Osiągnięcia Marcin Sikora
-
Lallemand Verdant IPA
Marcin Sikora odpowiedział(a) na WiHuRa temat w Charakterystyka szczepów drożdży
Tak nagazowalem właśnie na 2.5. Może to wina tego, iż zadałem jedynie jedną saszetkę 11gram, gdzie kalkulator Lallemanda wyliczył 18gram. Wysłane z mojego SM-G991B przy użyciu Tapatalka -
Lallemand Verdant IPA
Marcin Sikora odpowiedział(a) na WiHuRa temat w Charakterystyka szczepów drożdży
Oczywiście, że nie. Mam polski spławik z firmy Gomar. Chwale sobie. Jest dość czytelny. 2.5 mówisz o czym? O zasypie specjalnym? Wysłane z mojego SM-G991B przy użyciu Tapatalka -
Lallemand Verdant IPA
Marcin Sikora odpowiedział(a) na WiHuRa temat w Charakterystyka szczepów drożdży
Własnie rozłałem do butelek NEIPE, gdzie w zasypie miałem : 3,5 kg Pale Ale 1 kg Słodu owsianego 1kg słodu pszenicznego 0,5 kg Płatków owsianych 0,5 kg Płatków pszenicznych Zacierałem 67C - 60 minut, 72C - 20 minut, i którki mush out. Wyszło 15,6 blg. Fermentacja w lodówce 20C - 14 dni w między czasie chmielenie na biotransformację, póżniej podniosłem do 22C i na ostanie 3 dni sypnąłem jeszcze na zimno drugą dawkę. Niestety odfermentowało jednie do 8,5 blg. Z zakładanych 6,7% wychodzi jedynie 4. Teraz trochę boje się, żby mi przy dodaniu cukru do refermentacji na 2,5 nie dojadły nic więcej i nie zaczęły strzelać. Następnym razem zrobię prostszy zasyp.