Jump to content

smerf08365

Members
  • Content Count

    74
  • Joined

  • Last visited

Piwowarstwo

  • Liczba warek
    13

Recent Profile Visitors

The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.

  1. Będę dzisiaj dorzucał mrożone maliny do wiadra i mam 3 pytania. Ile malin wrzucić na 22l piwa? (z 13blg zeszło do 3blg, drożdże us05) Ile czasu przetrzymać je w piwie? Ksylitol dodać przed butelkowaniem? Wtedy kiedy cukier do refermentacji?
  2. Chmiele na zimno a później jeszcze dodam maliny, żeby zrobić w końcu jakieś piwo dla żony 😃
  3. Czy to pozostałości piany fermentacyjnej czy infekcja? Przelewać już na cichą? Minęło 15 dni, 13blg początkowe, us05.
  4. Odświeżę temat bo w ostatniej warce AIPA pojawił się u mnie problem ściągającej goryczki. Pytanie, ile czasu przetrzymać jeszcze piwo, żeby to się ułożyło? Piwo już zabutelkowane.
  5. Dorzucę Citre na cichą. Na ile dni proponujesz? 4 dni wystarczy?
  6. Witam. Chciałbym się poradzić czy moja receptura ma sens a jeśli nie, co poprawić? To piwo ma być jako baza pod piwo owocowe. Po cichej zaleje nim 2,5kg mrożonych malin na 2-3 tygodnie a następnie dodam ksylitolu (200g) przed refermentacją. Ma być to piwo kobiece stąd mała ilość chmielu. Słód pilznenski 5kg Pszeniczny 0,5kg Monachijski typI 0,5kg Marynka 30g Oktawia 30g Drożdże US-05 Zacieranie 66st. 60min 78st. 10min Chmielenie 10g Marynki na 60minut 20g Marynki na 45minut 30g Oktawi na 15minut
  7. smerf08365

    grainfather

    22litry. Podejrzewam że z pół litra albo lepiej mogło wykipieć 😁 Oki, pewnie będę powtarzał tą warkę więc zrobię jak mówisz 🙂
  8. smerf08365

    grainfather

    Rozumiem. Siatka i hopstopper od lewatywy zamontowane od razu 🙂 Ok, dzięki za info. Ciekawe, czy jeśli bym mieszał podczas zacierania, byłoby lepiej?
  9. smerf08365

    grainfather

    Wysladzalem 16litrami wody. Przed gotowaniem było jakieś 28l w kociołku. Pytanie, czy mieszacie złożę w trakcie zacierania? Ja zamieszałem tylko na początku
  10. smerf08365

    grainfather

    Dałem 18,5 litra. Ile wg Ciebie powinienen dać, żeby uzyskać te 16 BLG?
  11. smerf08365

    grainfather

    Jestem po pierwszej warce na g30, a ogólnie to dopiero 16. Zestaw NEIPA 16BLG z TB z płatkami pszenicznymi i owsianymi. Wszystko przebiegało zgodnie z planem, wysladzanie poszło szybko, może nawet za szybko. Potem standardowo wykipiało mi przy gotowaniu, schładzanie przebiegło bardzo sprawnie. Zmierzyłem ballingomierzem i wychodzi mi 12 😐😐 Pytanie: skąd taka słaba wydajność? Przepływ pompy? Mieszanie zacieru zrobiłem przez pierwsze 10 minut, później założyłem górne sito i tylko pompa tak na 2/3, żeby nie przelewało się przez środek. Szczerze powiem, że po takim sprzęcie spodzi
  12. smerf08365

    grainfather

    Założyłem wężyk i opaski zaciskowe tak jak radził kolega i wszystko działa. Zadzwoniłem do TB, mam im wysłać zdjęcie tej części a oni mają mi ją wysłać. Ile to będzie trwało to się jeszcze okaże. Ważne, że grainfather naprawiony i można zacząć warzenie. Ciekawi mnie ile szybciej będzie trwał cały proces w porównaniu do zwykłego gara. Dodam że na garach schodziło mi około 6,5h. Bez chłodnicy (ale ze śniegiem 😁)
  13. smerf08365

    grainfather

    Reklamacja na pewno trochę potrwa. Na GFa czekałem pół miesiąca i przez ten czas nic nie warzyłem bo myślałem, że zaraz przyjdzie 😁 Chyba zrobię tak jak napisałeś bo te oryginalne gumy wydają się tandetne 😋
  14. smerf08365

    grainfather

    Dobrze, że najpierw chciałem przepłukać wszystko wodą. Malutka dziurka na białej gumie, wyciek wody i pompa odmówiła posłuszeństwa😐 Dzisiaj nici z warzenia 😐
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.